Aprèn a fer galetes linzer, una de les receptes del Diploma en Pastisseria Gastronòmica del CETT-UB04/08/2021 |
|
Et proposem que facis unes galetes elaborades amb massa linzer. Aquesta massa originàriament s’utilitzava a Àustria i Hongria per fer un pastisset enreixat farcit de melmelada de grosella, pruna vermella, gerds o albercoc. Actualment, la trobem a molts llocs d’Europa tant en format pastisset com galeta. És una de les moltes receptes que pots aprendre a fer al Diploma en Pastisseria Gastronòmica del CETT-UB. Ingredients
Procediment
On puc aprendre més receptes? Si t’ha agradat aquesta recepta i vols aprendre més coses sobre el món de la pastisseria, et recomanem que coneguis el Diploma en Pastisseria Gastronòmica del CETT-UB.
|
|