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"No podemos englobar la cocina india sólo en especias y picante"
La alumni del CETT Anoushka Das Gupta fue la ganadora del capítulo del programa de TV3 ' Joc de cartes ' dedicado a los mejores restaurantes asiáticos de Barcelona. El establecimiento familiar de cocina india Little Andaman se impuso a sus contrincantes de cocina china en un programa que fue más allá de la mera preparación de platos de tradición oriental adentrándose también en las culturas de ...
Read allLa concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Barcelona visita el CETT
Visita institucional de la concejalía de Turismo de Barcelona El concejal de Turismo e Industrias Creatives del Ayuntamiento de Barcelona , Xavier Marcé ha visitado el CETT en una jornada de trabajo con miembros de la dirección del CETT. El representante del consistorio ha querido compartir impresiones con representante de la Escola Universitària. El CETT y el Ayuntamiento de Barcelona ...
Read allLa CETT Fundació organiza un mentoring sobre financiación no dilutiva para ‘startups’
Mentoring sobre financiación no dilutiva para ‘startups’ La CETT Fundació ha celebrado una sesión especial sobre financiación no dilutiva para startup. Dentro del programa de mentoring de la CETT Fundació , se ha llevado a cabo un encuentro formativo conducido por el mentor Miguel Carretero link title here , responsable del programa de aceleración FI Boost y del vehículo de inversión FI Nves...
Read allCócteles sin alcohol para triunfar en una comida festiva
Cócteles sin alcohol, un complemento que no falla Durante las semanas de Navidad siempre nos ponemos más creativos en la cocina. Más allá de los platos tradicionales, los cócteles sin alcohol pueden ser una alternativa divertida y sorprendente para poner en la mesa un producto innovador y sofisticado. Por eso el alumnado del CETT ha elaborado unas recetas de preparados sin alcohol que pueden...
Read allCETT-UB wishes you Merry Christmas
Christmas is a time of traditional customs, reunions, and sharing time with the people we love. But, it is also a time to take stock of the year that is coming to an end. Each year, we receive a thousand international students who have chosen Barcelona and CETT as their destination for their studies. During their stay, they live a unique educational experience that helps them get to know our...
Read allEl alumnado del CETT prepara comidas solidarias para el espacio de acogida Caliu
El CETT cocina comidas solidarias para el espacio Caliu El alumnado de 3º del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT ha preparado platos tradicionales de Navidad en una actividad a medio camino entre la docencia y la solidaridad. En el marco de la asignatura de Cocina Tradicional, se han elaborado más de 300 raciones take-away para la entidad social Caliu , concretamente para ...
Read allLa CETT Fundació participa en la creación de la Comisión de Fundaciones Universitarias de la Coordinadora Catalana de Fundaciones (CCF)
La Comisión de Fundaciones Universitarias de la Coordinadora Catalana de Fundacions La Dra. Maria Abellanet y Meya ha participado, en representación de la Fundación Gaspar Espuña-CETT , en la constitución de la Comisión de Fundaciones Universitarias. La Fundación Universidad de Lleida, la Fundación Universitaria del Bages, la FEADA, la FUNITEC, la Fundación Pere Tarrés, la Fundación Politécn...
Read allAlumnos del Grado de Turismo del CETT-UB participan en la competición de escuelas de gestión hotelera EMCup
Els integrants de l'equip del CETT-UB Cuatro alumnos del Grado de Turismo del CETT-UB participan en la 15ª edición del European Mise en place Cup 2023 (EMCup) , el concurso internacional de las mejores escuelas europeas de hostelería . El certamen, en el que participan 36 centros docentes de un total de 28 países, tendrá lugar en la localidad holandesa de Maastricht los días 12 y 13 de febre...
Read all“En un momento adverso para el turismo, no bajamos los brazos y emprendimos el proyecto de Beder”
David Lerma, de la start-up de turismo Beder David Lerma tiene 33 años y es responsable de producto y cofundador de Beder , uno de los proyectos vencedores de los Premis CETT Emprenedors . Trabajó durante años en el área de Finance & Risk de la consultora Accenture, donde gestionaba proyectos de implementación haciendo de conector entre las áreas de tecnología y negocio. Después de esta ...
Read allThe call for entries for the 38th edition of the CETT Alimara Barcelona Awards is open
The call for entries for the 37th edition of the CETT Alimara Barcelona Awards is now open. The awards, organized by the CETT Foundation and CETT in collaboration with the B-Travel Tourism Fair and Fira de Barcelona , acknowledge products, services, strategies, or actions that bring an innovative vision in the field of communication, digitization, sustainability, and research in the tourism, ...
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