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Are you looking to study or intern abroad? Go Abroad is back!
Go Abroad , the international academic and professional mobility event for students and alumni of CETT ,will take place on Friday, October 20th at the university campus. Once again, between 9:00 AM and 2:00 PM, various mobility options available to students and alumni will be explained. Studying Abroad At Go Abroad, informative sessions will be held on academic mobility, internships, doub...
Read allComienza un nuevo curso académico lleno de novedades en el CETT-UB
Undergraduates and students in vocational training courses begin this Monday the academic year at the CETT-UB, a university center of reference in Tourism, Hospitality, and Gastronomy with more than 50 years of experience, with total attendance thanks to the positive evolution of the pandemic and vaccination rates. This year, as always, the return to the classrooms will rely on a team of specia...
Read allEl mejor audiovisual turístico, en el 2do Terres CHECK-IN International Hospitality Film Festival
El Festival Internacional de Cine de Hospitalidad Terres CHECK-IN , una iniciativa impulsada por la Fundación Jordi Comas Matamala, CETT Fundació, la Fundación Climent Guitart y Terres Landscape and Travel Communication, celebró el día central, el 13 de septiembre, de esta edición en el Hotel Guitart Central Park Aqua Resort y en el Teatro Municipal de Lloret de Mar. Esta edición también con...
Read allTres libros y una película para comprender el Onze de Setembre
Explorar el Onze de Setembre desde el punto de vista histórico es una tarea fundamental para comprender sus raíces, significado e impacto en la historia de Cataluña. Con los libros y la película sugeridos, los lectores tendrán una base sólida para profundizar en este apasionante tema. Desde los antecedentes y las consecuencias hasta las perspectivas más actuales, estos libros y largometraje ofr...
Read allYa se conocen los ganadores de los premios a mejores trabajos finales de grados y ciclos de la CETT Fundació
Nora Prado, ganadora Premio CETT Fundació para ciclos La CETT Fundació ha organizado una nueva edición de los premios para reconocer los mejores trabajos finales sobre turismo, hotelería y gastronomía de grados y ciclos . Después de las defensas ante los jurados, ya se conocen los ganadores de cada categoría. Premios CETT Fundació para grados universitarios Grado en Ciencias Culinari...
Read all“Me faltaba conocimiento en sostenibilidad, un tema crucial para gestionar adecuadamente la gastronomía”
Laura Ovalle tiene 25 años y es de República Dominicana. Se graduó en Administración Hotelera con especialización en Alimentos y Bebidas. Ha trabajado en hoteles y restaurantes, además de tener su propia empresa de catering. Decidió estudiar el máster en Gastronomía Sostenible del CETT-UB para complementar sus conocimientos y seguir su pasión por la gastronomía de manera sostenible. Formar...
Read all"Conocer la cantidad de proyectos y avances que se producen en gastronomía sostenible ha sido muy enriquecedor"
Lluís Domínguez tiene 40 años y es de Barcelona. Después de abandonar la carrera de Ingeniería Técnica Naval en la UPC, se ha dedicado profesionalmente a la cocina y especialmente a la pastelería. Vivió en Colombia durante 10 años, donde tuvo negocios de restauración y pastelería. Regresó a Barcelona en 2022 y consideró retomar sus estudios para aportar valor a su carrera. Por eso estudió el Má...
Read allLa sostenibilidad y el retorno social, principales desafíos del turismo de cruceros
Bajo el lema Turismo de cruceros en Cataluña: Luces y sombras , empresarios y representantes institucionales del turismo de cruceros han planteado las claves para seguir avanzando hacia un modelo con un impacto económico y social más positivo para el país en la tercera edición de los Esmorzars de Turisme del CETT y Foment. Entre los desafíos a afrontar, destacan la sostenibilidad y el retorno s...
Read allPremio FP Emprèn para el proyecto VolarVi de estudiantes de ciclos de Turismo del CETT
Jingyu Li y Sílvia Puigdemasa, coordinadora del proyecto El CETT ha ganado el Premio FP Emprèn al mejor proyecto en la categoría Ocio y Bienestar. FP Emprèn es un reconocimiento público a los mejores proyectos empresariales elaborados por los estudiantes de FP de los centros de Barcelona y área metropolitana. Lo organiza la Fundació BCNFormació Professional con premios para 8 categorías dife...
Read allEl aprovechamiento alimentario del CETT-UB, en el 'Valor afegit' de TV3
Mira el reportaje de TV3 El programa Valor afegit (Valor añadido), de Televisió de Catalunya, ha hablado del impulso que el CETT hace del aprovechamiento alimentario en las formaciones de cocina y gastronomía. El espacio televisivo dedicado a la economía ha analizado el aprovechamiento alimentario con el profesor Felipe Celis. Más información de las formaciones de gastronomía y cocina del...
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