Feines més ben pagades en el sector turístic i hoteler a Espanya
Descobreix les feines del sector turístic i hoteler amb millors salaris a Espanya, funcions clau i perfils amb major projecció professional.
El sector turístic i hoteler continua sent un dels pilars de l’economia espanyola, generant ocupació en una gran varietat d’àrees que van des de l’atenció al client fins a la gestió estratègica de grans complexos hotelers. Tot i que tradicionalment s’associa amb sous moderats o baixos, existeixen perfils i posicions que destaquen per estar ben remunerats i tenir una alta projecció professional.
El panorama salarial del sector a Espanya
És important contextualitzar abans de parlar de salaris elevats: el turisme i l’hostaleria continuen tenint salaris mitjans per sota de la mitjana nacional, especialment en posicions d’entrada o sense experiència prèvia. Font: Profesional Horeca
La mitjana salarial de la indústria turística i hotelera a Espanya se situa al voltant dels 23.000–24.000 € bruts anuals, per sota de la mitjana nacional.
En hostaleria, algunes posicions de base poden situar-se entorn dels 16.000–18.000 € anuals o fins i tot menys per a perfils d’entrada.
Això fa que les feines més ben pagades siguin especialment rellevants per a professionals que busquen estabilitat econòmica i desenvolupament professional.
1. Director/a General d’Hotel
Una de les posicions més altes dins del sector hoteler és la de director o directora general d’hotel, responsable de la gestió global de l’establiment. Gestiona equips, pressupostos, operacions, vendes i la relació amb els clients.
Funcions principals
- Definir estratègies de negoci i objectius anuals.
- Coordinar totes les àrees de l’hotel (recepció, F&B, housekeeping, vendes).
- Liderar i motivar l’equip humà.
- Assegurar la satisfacció del client.
Salari
Els/les directors/es d’hotel a Espanya poden guanyar al voltant de 60.000 € o més anuals, en funció de la mida de l’establiment, la ubicació i l’experiència. Font: Smart Travel
2. Director/a de Finances del Sector Turístic
En hotels, turoperadors o grans cadenes, el/la director/a de finances (CFO) és clau per garantir la viabilitat econòmica del negoci.
Responsabilitats principals
- Supervisar pressupostos, informes i auditories.
- Gestionar el flux de caixa i les previsions econòmiques.
- Coordinar amb altres departaments estratègies de rendibilitat.
Salari
Aquest lloc de treball acostuma a estar ben remunerat, amb salaris propers als 60.000 € o més, sobretot en cadenes nacionals i internacionals. Font: Qbit
3. Xef Executiu/va / Cap de Cuina
El rol de xef executiu/va o cap de cuina destaca tant per la seva responsabilitat tècnica com per la seva retribució, especialment en entorns d’alta cuina o hotels de luxe.
Funcions clau
- Dissenyar cartes, menús i experiències gastronòmiques.
- Liderar tot l’equip de cuina.
- Controlar costos i mantenir alts estàndards de qualitat.
Salari
Un/a xef amb experiència pot arribar fins als 60.000 € bruts anuals, depenent de la categoria de l’hotel o restaurant. Font: Right Casa Estates
4. Sommelier i Especialistes en F&B
Tot i que sovint es subestima, el perfil de sommelier ha guanyat rellevància gràcies a la seva especialització: seleccionar cartes de vins, coordinar maridatges i elevar l’experiència gastronòmica.
Salari i posició
El/la sommelier figura entre els perfils més ben pagats del sector, amb salaris que poden arribar als 40.000 € bruts anuals o més segons el tipus d’establiment. Font: Noticiastrabajo
5. Gerent d’Experiència del Client (Head of CX)
Més enllà d’hotels i restaurants, rols estratègics com el de gerent d’experiència del client estan guanyant pes. Aquest professional dissenya experiències per al turista, coordina el feedback i millora la satisfacció global.
Salari
Els salaris poden apropar-se o superar els 60.000 € anuals en grans turoperadors o cadenes hoteleres amb presència internacional. Font: Right Casa Estates
6. Sales Manager i Revenue Manager
Les posicions vinculades a vendes, ingressos i revenue management també destaquen pel seu impacte directe en la rendibilitat dels negocis turístics.
Responsabilitats
- Maximitzar els ingressos per habitació (RevPAR).
- Dissenyar campanyes comercials.
- Coordinar-se amb els equips de màrqueting i vendes.
Salari
Aquests rols, especialment en hoteleria i turoperació, solen oferir salaris competitius vinculats als objectius comercials.
7. Guia Turístic Especialitzat
Els/les guies turístics tenen una posició interessant, especialment quan es especialitzen en nínxols concrets (artístic, enogastronòmic o cultural).
Salaris
La retribució mitjana per als guies sol variar segons l’experiència i l’especialització, amb rangs significatius en feines especialitzades o bilingües.
Factors que influeixen en el salari
No tots els professionals del sector turístic tenen el mateix potencial salarial. Alguns factors determinants són:
- Experiència professional i trajectòria en el sector.
- Educació i formació específica (hoteleria, gastronomia, gestió).
- Mida i categoria de l’establiment (luxe vs. estàndard).
- Idiomes i habilitats tècniques (el domini d’idiomes té molt valor en turisme).
Tot i que el sector turístic i hoteler a Espanya ha estat històricament associat a salaris modestos, emergeixen posicions que ofereixen remuneracions competitives i estabilitat professional, especialment en gestió, gastronomia i rols estratègics. Per a aquelles persones que estiguin pensant a estudiar o especialitzar-se en aquest sector, centrar-se en formacions que permetin accedir a aquests perfils més ben pagats és una decisió clau per avançar professionalment.
A continuació et deixem les diferents àrees formatives de CETT on podràs aprofundir els teus coneixements:
- Grau Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments (FP)
- Grau Superior en Gestió d’Alojaments Turístics (FP)
- Grau en Turisme
- Grau en Direcció Hotelera Internacional
- Grau en Negoci Digital i Innovació
- Doble Grau en Turisme i Negoci Digital i Innovació
- Grau Obert
- Màster Universitari en Direcció Hotelera i de Restauració
- Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística
- Màster Universitari en Direcció d’Empreses Turístiques
- Màster Universitari en Direcció de Projectes Turístics
- Màster en Màrqueting i Gestió d’Esdeveniments Esportius | CETT-UB i Barça Innovation Hub
- Màster Executive en Direcció Hotelera
