Inscriu-te a la sessió.

Inscriu-t'hi gratuïtament!

Inscriu-t'hi gratuïtament!

Inscriu-t'hi gratuïtament!

Taula rodona moderada per Miquel Rodríguez de Wedding Mitjana International, editorial especialitzada en moda nupcial i organització de casaments amb presència a Espanya, Portugal, Mèxic i Brasil, i amb dues expertes de el sector:. ���� Vicky Lujan, Bridal Business Consultant, Wedding Journalist & Bridal Fashion Stylist ���� Sònia Serracarbassa, directora Catalunya Convention Bureau Inscriu-te

La innovació s'ha convertit en una necessitat per a les empreses que vulguin sobreviure a aquest món en constant R-evolució. Descobreix en aquest webinar per a alumnat de màsters les claus per innovar en l'empresa de manera realista i senzilla. Ponent: Juantxo Llantada, assessor estratègic, formador i ponent Idioma: anglès

Inscriu-t'hi gratuïtament!

La gestió de negocis és la pedra angular de l'èxit i la sostenibilitat econòmica de qualsevol restaurant. No obstant això, som veritablement rendibles? Som capaços de veure i entendre tota la informació que els nostres negocis ens brinden? En aquesta sessió online, parlarem sobre com ha evolucionat la gestió de negocis en la restauració, quins són els seus punts més crítics actualment i com es presenta el futur. Analitzarem casos d'èxit així com un cas de fracàs dels quals extraurem conclusions essencials per no repetir en els nostres negocis. María José Morera, directora de BCN 5.0, explicarà el seu cas empresarial. Amb més de 20 anys d'experiència en la gestió de restaurants, finalment, crea una empresa principalment, per gestionar els restaurants del grup ElBarri (Albert Adrià) de més renom de Barcelona com Tickets, Pakta, Niño Viejo, Hoja Santa o Enigma, entre molts altres. Inscriu-te a l'Open Master Class

La XIV Trobada Gastronòmica del CETT-UB oferirà conferències, taules rodones i tallers al voltant dels sentits, la neurociència i les percepcions en la gastronomia. Dirigit a tots els estudiants de cuina i gastronomia del CETT.