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Tour presencial - Paisajes del vino

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Tour presencial - Paisajes del vino
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Madality: Presencial
Credits: 4 ECTS - 4 días
Dates: 13/02/2018 to 16/02/2018
Language: Spanish
Itinerari: Curso de Experto en Viticultura, Enología y Cata de Vinos
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Objetivos

  • Entender el proceso de vinificación de diferentes tipologías de vinos blancos, rosados y negros según diferentes estilos y variedades de uva.

  • Entender el conjunto de practicas vitícolas asociadas a la elaboración del vino: la poda, los tratamientos preventivos, etc.

  • Analizar objetivamente las características organolépticas de un vino usando la terminología apropiada.

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