Fotografía de: Prácticas | CETT
Universidad de Barcelona

Prácticas

Las prácticas son una actividad de naturaleza formativa llevada a cabo por los estudiantes y supervisada por el departamento de Career Services. Las prácticas se pueden llevar a cabo en empresas e instituciones de ámbito nacional e internacional.

Los principales objetivos de la formación práctica son:

  • Completar la formación teórica con la experiencia práctica.
  • Conocer la realidad del sector turístico.
  • Profundizar en los conocimientos, habilidades, actitudes y competencias profesionales.
  • Adquirir estrategias necesarias por la futura profesionalización.
  • Desarrollar la capacidad de reflexión y observación.
Cómo divulgar las oportunidades

La empresa puede divulgar sus ofertas en prácticas a través del portal especializado del CETT.

Accede aquí: Divulgación de Oportunidades de Prácticas

Aspectos económicos

Estudiantes de la Escuela Universitaria (Grado, Posgrado, Máster, CEU, DEU)

Las ayudas a los estudiós que las empresas/instituciones proporcionarán al alumnado universitario en estancia de prácticas será de un mínimo de 4 €/h a los estudiantes de Grado y un mínimo de 6 €/h a los estudiantes de Máster.

La empresa tendrá que dar de alta el alumno a la Seguridad Social según establece RD1493/2011, antes de la fecha de inicio.

Estudiantes de Ciclos Formativos

Según la normativa de la FCT de la Generalitat de Catalunya, el alumnado no tiene que percibir ninguna cantidad económica de la empresa o entidad en concepto de retribución por la realización de la FCT.

Procedimiento

La empresa divulga la oferta

El alumno y Career Services buscan prácticas y contactan con la empresa

El alumno y la empresa se entrevistan

Career Services elabora el convenio

La empresa, el alumno y Career Services firman el convenio

El alumne y la empresa hacen las prácticas, supervisadas por Career Services

El alumno y la empresa entregan los documentos finales

Career Services publica la nota final

Requisitos

Estudiantes de la Escuela Universitaria (Grado, Posgrado, Máster, CEU, DEU)

Para los estudiantes:

  • Estar matriculado en un programa académico del CETT
  • No tener ninguna relación laboral con la empresa o institución donde se hagan las prácticas, excepto en casos debidamente justificados, valorados y aprobados por el responsable de Career Services. Sin embargo, en caso de autorizarlas, se tendrán que llevar a cabo en un horario no coincidente con el laboral.

Para las empresas:

  • Pueden formalizar convenios de prácticas las empresas unipersonales y pluripersonales, instituciones y entidades públicas y privadas de ámbito nacional e internacional.
  • Facilitar los datos de carácter fiscal vigentes de la empresa. Disponer de la figura de una persona tutora con los conocimientos para formar el estudiante correctamente y emitir un informe final.
  • Aportar un mínimo de 4 €/h de ayuda económica al estudiante de grado y un mínimo de 6 €/h al estudiante de Máster, que quiera acoger en prácticas.

Estudiantes de Ciclos Formativos

Para los estudiantes:

  • Estar matriculado en un programa académico del CETT
  • No tener ninguna relación laboral con la empresa o institución donde se hagan las prácticas, excepto en casos debidamente justificados, valorados y aprobados por el responsable de Career Services. Sin embargo, en caso de autorizarlas, se tendrán que llevar a cabo en un horario no coincidente con el laboral.

Para las empresas:

  • Las prácticas no tienen que interferir con el horario de clases.
  • Para el alumnado que ya ha finalizado sus estudios y solo tiene pendiente de cursar las prácticas, se pueden hacer horarios intensivos, de hasta 8h/día, 5 días en la semana, con un máximo de 40h semanales.
  • No se realizan prácticas durante el mes de agosto.
Duración y periodo

Estudiantes de la Escuela Universitaria (Grado, Posgrado, Máster, CEU, DEU)

  • Curriculares: La duración mínima de las prácticas se establece a razón de 25 h/ crédito en función de cada una de las asignaturas, y la duración máxima puede ser de hasta 900 horas.
  • Extracurriculares: No se establece un mínimo. La duración máxima puede ser de hasta 900 horas.

Respecto a la duración máxima y el periodo de prácticas permitido:

ColectivoTodo el alumnado de estudios oficialesAlumnado de másters y posgrados propios
Máximo de horas900 horas por curso académico900 horas por estudio
Periodo de prácticasHay que tener matrícula vigente para el curso académico en que se quieren hacer las prácticas y el expediente abierto en el momento de iniciarse la estància.Se pueden realizar prácticas hasta el 30/09Durante todo el curso hasta el 30/09

Estudiantes de Ciclos Formativos

  • La duración de las prácticas es el que establezca el diseño curricular: CFGM 400 horas-700 hores y CFGS 350 horas.
  • Planificación de la FCT: las prácticas se realizarán según la planificación anual de cada curso.
  • El horario estándar es de 4h/día, 5 días en la semana, con un máximo de 20 horas semanales.
  • Las prácticas no tienen que interferir con el horario de clases.
  • Para el alumnado que ya ha finalizado sus estudios y solo tiene pendiente de cursar las prácticas, se pueden hacer horarios intensivos, de hasta 8h/día, 5 días en la semana, con un máximo de 40h semanales.
  • No se realizan prácticas durante el mes de agosto.

La duración de las prácticas se distribuye en:

Grado Medio

Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración: 400 horas entre abril y junio.

Técnico en Cocina-Gastronomía y Pastelería: 400 horas entre abril y junio.

Grado Superior

Técnico Superior en Dirección de Cocina: 350 horas entre abril y junio.

Técnico Superior en Dirección de Restauración: 350 horas entre abril y junio.

Técnico Superior en Alojamientos Turísticos: 350 horas entre octubre y diciembre (máximo 4 horas) | 350 hores entre abril y junio (máximo 4 horas).

Técnico Superior en Agencias de Viajes y Eventos: 350 hores entre octubre i desembre (màxim 4 hores) | 350 hores entre abril i juny (màxim 4 hores).

Proyecto formativo

Las empresas tienen que definir previamente un proyecto formativo que nos indique como mínimo:

  • Las tareas que el estudiante llevará a cabo, los conocimientos prácticos para su profesión futura y asegurar que están relacionados con los estudios que está cursando.
  • Las competencias que adquirirá realizando estas prácticas.
Formalización de un convenio de prácticas

Una vez identificado el alumnado interesado y que más encaja en la propuesta, y habiendo acordado contenido del programa formativo, periodo, horario y ayuda económica, es momento de formalizar el convenio de prácticas.

Para poder agilizar la gestión, es necesario llenar la Solicitud del Convenio de prácticas:

  • Para formalizar un convenio de Ciclos Formativos, accede aquí.
  • Para formalizar un convenio de Escuela Universitaria (Grado, Posgrado, Máster, CEU, DEU), accede aquí.
Evaluación

Estudiantes de la Escuela Universitaria (Grado, Posgrado, Máster, CEU, DEU)

  • El responsable de la empresa asignará una persona responsable del acompañamiento, formación, seguimiento, valoración y corrección del alumnado, que será su tutor/a de empresa.
  • Al finalizar las prácticas curriculares, el alumnado tiene que realizar el trabajo final y la persona tutora de la empresa tendrá que valorar al estudiante con un informe final.

Estudiantes de Ciclos Formativos

  • El responsable de la empresa asignará una persona responsable del acompañamiento, formación, seguimiento y valoración y corrección del alumnado, que será su tutor/a de empresa.
  • En concreto, las tareas que tiene que llevar a cabo el tutor/a son: