Menú Innovació

Experimenta amb les nostres propostes innovadores, jugant amb les aromes, formes, colors i textures

Snack del dia

Aperitiu del dia

Salmorejo amb sardina marinada i textures de poma

Espàrrec blanc, cremós de nyàmeres i salmó marinat

Polpetes de llenguado amb samfaina i salsa cítrica

Magret d’ànec amb vichyssoise de pera i ratafia

Taronja, oli d’oliva i PX, d’Oriol Balaguer

Petit fours