EMMA PLA RUSCA
EMMA PLA RUSCA
Directora Màster Universitari d'Innovació en la Gestió Turística. Coordinadora de l'especialitat Gestió Turistíca del Patrimoni Culinari i Gastronòmic CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat a Societat de la Informació i del Coneixement (Universitat Oberta de Catalunya-UOC)
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Enoturisme,
Turisme gastronòmic,
Turisme cultural
Bloc temàtic/Departament:
Direcció estratègica,
Gastronomia,
Innovació,
Investigació en turisme, hoteleria i gastronomía,
Marketing i comercialització,
Turisme i territori