Microcredencials

La Universitat de Barcelona, el CETT i Escribà uneixen per primera vegada excel·lència acadèmica, experiència professional i creativitat gastronòmica per impulsar una proposta formativa pionera: una col·lecció de microcredencials universitàries especialitzades en pastisseria creativa.

Aquestes formacions de curta durada estan pensades per a professionals i persones apassionades per la pastisseria que volen aprofundir en tècniques avançades del caramel, la xocolata i la creativitat aplicada al producte gastronòmic.

Una aliança única que combina:

• El rigor i reconeixement acadèmic de la Universitat de Barcelona.
• La connexió amb la realitat professional del CETT-UB.
• I el talent, la innovació i el Mètode Escribà, referent internacional en pastisseria creativa.