Microcredenciales

La Universidad de Barcelona, el CETT y Escribà unen por primera vez excelencia académica, experiencia profesional y creatividad gastronómica para impulsar una propuesta formativa pionera: una colección de microcredenciales universitarias especializadas en pastelería creativa.

Estas formaciones de corta duración están pensadas para profesionales y personas apasionadas por la pastelería que quieren profundizar en técnicas avanzadas del caramelo, el chocolate y la creatividad aplicada al producto gastronómico.

Una alianza única que combina:

• El rigor y reconocimiento académico de la Universidad de Barcelona.
• La conexión con la realidad profesional de CETT-UB.
• Y el talento, la innovación y el Método Escribà, referente internacional en pastelería creativa.