Consejo Asesor de Empresas CETT
Por un futuro real, humano y consciente
Creemos en un sector turístico, hotelero y gastronómico que mira hacia adelante sin perder de vista aquello que lo hace único: las personas.
Un sector que crece desde el pensamiento crítico, que innova con propósito y que abraza la formación y el talento como pilares de su desarrollo.
El mundo cambia y nos desafía a pensar con una mirada abierta y, al mismo tiempo, crítica. A formar profesionales capaces de comprender la complejidad, de actuar con criterio y agilidad, de utilizar la tecnología como una herramienta al servicio de la experiencia y de las conexiones humanas.
Impulsamos una alianza viva entre formación y empresa, construida desde el intercambio constante, la participación activa y la cocreación de conocimiento. Una relación que transforma las aulas en laboratorios de ideas y las empresas en ecosistemas de aprendizaje, donde teoría y práctica se fusionan para dar respuesta a los retos reales del sector.
Defendemos un sector que escucha a las nuevas generaciones y evoluciona con sus expectativas. Un sector capaz de ofrecer proyectos profesionales estimulantes, entornos de trabajo saludables y trayectorias de crecimiento reales. Porque la competitividad del turismo, la hotelería y la gastronomía depende de su capacidad para atraer, retener e inspirar el talento con coherencia y compromiso.
Promovemos una formación conectada con la vida y con el mercado, guiada por valores humanistas, la reflexión y la responsabilidad. Una formación que no solo prepara para trabajar, sino también para pensar, crear y transformar.
Ponemos el talento y el conocimiento en el centro para construir, conjuntamente, un sector más real, más humano y más consciente.
Consejo Asesor de Empresas del CETT
Equipo del consejo
Mateu Casañas
Cocinero y copropietario del restaurante Disfrutar
Oriol Castro
Cocinero y copropietario del restaurante Disfrutar
Enrique Escofet Giro
Director general Hotel InterContinental Barcelona
Carles Frigola Barrios
Director de Relaciones Laborales, Asesoría Jurídico Laboral, Igualdad y Diversidad de Air Europa
Àlex Galí i Cabana
Director Fundació Damm
Natalia Guerrero Soler
Directora de Recursos Humanos de Hilton Diagonal Mar
Víctor Herrero Mas
Assoc. Director Public Affairs, Comunicación y Sostenibilidad del Área Este. Coca-Cola Europacific Partners Iberia
Tomàs Lahoz
Talent, Learning & Development Director Southern Europe de Minor Hotels
Chema León
Director de Marketing en Makro España
Gemma Llort Egea
HR Operations Director de Compass Group
Fabrizio Orlando
Director de Relaciones Institucionales y Public Policy de Tripadvisor
Mª Jesús Pérez
Responsable de Selección e Integración de Sodexo
Jordi Sala Serra
Director de RRHH Hotel Arts Barcelona
Cristina Toro López
Directora de Recursos Humanos de Fira CCIB
Anna Valcárcel Serratusell
Directora de Talento RRHH de Avoris
Mª Carmen Vicente
Directora de RRHH Majestic Hotel Management
Eduard Xatruch
Cocinero y copropietario del restaurante Disfrutar