MAX ROS PETROV
MAX ROS PETROV
Professor i Coordinador de Projectes Integrats Universitat-Empresa CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster a Dirección Hotelera i de Restauració (EUHT CETT-UB)
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Bloc temàtic/Departament:
Cuina,
Nutrició, Ciències de l'Alimentació i la Gastronomia,
Restauració