Grado de Turismo | Dirección Hotelera

¿Cómo es la metodología del Grado de Turismo?

El CETT dispone de una metodología propia de aprendizaje experiencial en 4 fases que se realiza en sus propias instalaciones y aulas de experimentación. Se trata de un sistema que fomenta las competencias de liderazgo caracterizado por un trato y atención personalizadas.

El sistema de aprendizaje del Grado del CETT-UB se caracteriza por un trato y una atención personalizadas. Este modelo de formación se combina con otras metodologías formativas, como por ejemplo:

Evaluación

Podrás optar por dos tipos de evaluaciones:

• Evaluación continua: consiste en la valoración del proceso de enseñanza-aprendizaje a partir del seguimiento continuado durante el curso del trabajo que realiza el estudiante y los aprendizajes que incorpora.

• Evaluación única: dirigido a todo aquel estudiante que, por razones justificadas, no puede asistir regularmente a las clases presenciales. Consiste en la valoración de este proceso, teniendo en cuenta las evidencias que esta asignatura tiene diseñadas a estos efectos, pudiéndose realizar durante el transcurso del semestre o al final del mismo, según se marque en cada caso.

¿Qué asignaturas tiene el Grado de Turismo?

El programa del Grado de Turismo desarrolla, durante los dos primeros cursos, las asignaturas comunes a todas las especialidades. A partir de tercero, podrás cursar los créditos específicos de la especialidad que escojas, además de completar esta formación con asignaturas optativas. Para finalizar, deberás realizar tu Trabajo de Final de Grado. Conoce más detalles sobre este trabajo aquí.

PRIMER CURSO

SEGUNDO CURSO

TERCER CURSO

CUARTO CURSO

ASIGNATURAS OPTATIVAS

IDIOMAS

Trabajo de grado

El Trabajo Final Grado (TFG) (12 ECTS) supone la culminación del aprendizaje de la carrera, donde se reflejan las competencias adquiridas, así como su aplicación y desarrollo. Se trata de un trabajo de investigación o de aplicación. El TFG se adapta a tus intereses y motivaciones profesionales, profundizando en la especialidad y el itinerario que has elegido:

El TFG puede ser de cuatro tipos:

1. Temática propia: realizarás un trabajo de investigación propio bajo la tutoría de un profesor del CETT.

2. Proyecto de emprendimiento: desarrollarás una idea de negocio o emprendimiento y explorarás sus posibilidades reales de viabilidad.

3. Participación en un Grupo de Investigación: podrás realizar tu trabajo a partir de la participación en uno de los siguientes grupos:

   • Grupo de Investigación Alojamientos Turísticos y Restauración (GRATiR).
   • Grupo de Investigación Turismo, Cultura y Territorio (TCT).
   • Grupo de Investigación Cocina y Gastronomía (GR-CiG).

   También podrás participar en grupos interuniversitarios y realizar un trabajo de investigación conjuntamente con alumnado de diferentes países.

4. TFG vinculado a empresas, organismos e instituciones nacionales o internacionales: orientarás el TFG hacia la investigación aplicada o a desarrollar un proyecto innovador y emprendedor en estos organismos, tanto en el ámbito nacional como internacional.

Lenguas extranjeras

De manera obligatoria, deberás cursar 30 créditos de inglés y podrás cursar hasta 27 créditos de una segunda lengua. El nivel de inglés que alcanzarás será el equivalente al C1 del MCER (Marco Común Europeo de Referencia). El nivel del resto de idiomas dependerá del total de créditos que hayas cursado.

Desarrolla tus estudios internacionalmente

Desde el CETT-UB ponemos a tu disposición la Oficina de Relaciones Internacionales. Este departamento se ocupa tanto de la gestión de la movilidad del alumnado, del profesorado y del personal no docente, como de la orientación, el asesoramiento y la atención de los alumnos que quieran una experiencia internacional.

El CETT-UB cuenta con diferentes itinerarios de movilidad internacional:

• Programa movilidad académica

Programa Erasmus en la Unión Europea, Programa SICUE en el Estado español y, en el resto del mundo, acuerdos específicos para el alumnado del Grado. El CETT-UB te ofrece la oportunidad de estudiar en el extranjero. ¿Quieres saber más?

• Global internship programs

Cuando finalices tus estudios tendrás la oportunidad de realizar una estancia práctica empresarial internacional, con una duración de entre 6 y 12 meses, en:

• Empresas turísticas y hoteleras líderes y reconocidas por su nivel de competitividad y excelencia.
• Proyectos turísticos solidarios en los que se participa en planes de cooperación internacional con ONG para el desarrollo de un turismo responsable y sostenible (10 proyectos).
• Start-ups que inician su actividad, participando en el proceso emprendedor y creativo de sus proyectos.

Pídenos más información

• International Minor programs

Son cursos de posgrado interdisciplinarios que te permitirán profundizar en un ámbito de conocimiento concreto vinculado con su carrera, o explorar otros campos de especialización que amplíen tu currículum en universidades internacionales de prestigio:

• Grenoble École de Management, Grenoble (Francia)
• JAMK University of Applied Sciences, Jyväskylä (Finlandia)
• Tecnológico de Monterrey, Monterrey (México)

¡Consúltanos!

Haz prácticas en empresas de primer nivel

Durante el Grado tendrás que realizar prácticas en empresas u organizaciones turísticas. Si quieres adquirir más experiencia práctica o explorar diferentes departamentos o empresas, podrás realizar prácticas extracurriculares voluntarias cuando quieras.

• Prácticas curriculares o practicum: en empresas nacionales e internacionales. Se dividen en dos periodos de prácticas curriculares en empresas de aplicación del CETT o en empresas colaboradoras, con un mínimo de 225 horas de formación cada uno.
• Prácticas extracurriculares: en empresas nacionales e internacionales. Desde el primer curso, podrás realizar prácticas de carácter voluntario para desarrollar un perfil profesional altamente cualificado, con una duración máxima de 900 horas por curso.

Los objetivos de las prácticas son:

• Realizar las funciones de un puesto de trabajo en una empresa de primer nivel, local o internacional.
• Adquirir nuevas aptitudes y actitudes que sólo se desarrollan en entornos reales.
• Aplicar los conocimientos aprendidos durante el Grado.
• Conocer el día a día de la empresa turística, su modelo de negocio y los puntos clave de la gestión.

Si quieres más información sobre las prácticas visita el espacio de Career Services, contáctanos a través del email careerservices@cett.cat o también puedes visitarnos en la primera planta del Campus.

El CETT a tu servicio

Como alumno del CETT disfrutarás de todas las ventajas que el centro pone a tu disposición:

• Acceso al Centro de Recursos para el aprendizaje y la investigación:

  • Disponer de los recursos propios del CETT para reforzar, completar y ampliar la formación. Toda la información (tanto física como digital) se halla disponible en los distintos espacios dedicados a esta función.
  • Acceso gratuito a toda la librería digital de recursos de la Organización Mundial del Turismo (OMT).
  • La Universidad de Barcelona cuenta con un amplio catálogo de bases de datos para consultar documentos, reportes y artículos científicos, entre otros.

• Como centro adscrito a la Universitat de Barcelona, disfrutamos de las ventajas de formar parte de la universidad más prestigiosa del Estado: Servicios de Deportes UB, Carnet Somos UB.

• Descuentos en la Escuela de Idiomas Modernos de la Universidad de Barcelona. Además, gracias al carné universitario de la Universidad de Barcelona disfrutarás de promociones en productos y servicios como ópticas, restaurantes, tecnología, farmacias, alojamiento, viajes, actividades de ocio, entre otros.

• El CETT dispone de diferentes servicios de restauración como el Fòrum o el Aula Restaurant CETT. El Fòrum es un espacio que favorece la creatividad y el intercambio cultural del alumnado. Dispone de una variada oferta gastronómica, saludable, de temporada, que se adapta a los distintos momentos del día. Asimismo, también se puede comer en el Aula Restaurant CETT, un restaurante de carta con las mismas características que un restaurante gastronómico real.

• Si eres un estudiante internacional, también dispondrás de la Oficina de Relaciones Internacionales que te ayudará y asesorará con los trámites que necesites.

• Formar parte de la comunidad CETT Alumni para estar en contacto con la amplia red de exalumnos de la Universidad.

• Descuento en la Residencia Universitaria Internacional Ágora BCN. Somos el único centro universitario de turismo que cuenta con una residencia de estudiantes para que puedas alojarte aquí mientras estudias. Como estudiante del CETT tendrás unas condiciones exclusivas. Pregúntanos sin compromiso.

Aulas teóricas

Se trata de 30 aulas teóricas con sistemas de proyección y la equipación necesaria para realización de videoconferencias en streaming con posibilidad de conexión y participación sincrónica.

Aulas técnicas especializadas

Son instalaciones equipadas para desarrollar una formación profesional de alto nivel. Todos estos espacios están renovados y actualizados con las últimas tecnologías para facilitar la función pedagógica.

Espacios que dan servicio al alumnado, equipo del CETT y abiertos al público

El CETT dispone de diferentes espacios y empresas de aplicación propias donde nuestros alumnos se enfrentan a retos reales del día a día con clientes de verdad, siempre supervisados por nuestro equipo docente y profesional.

• Aula restaurante y espacio gastronómico
• Fórum: espacio de Bar-cafetería
• Hotel Alimara: un hotel propio de cuatro estrellas en el que se encuentra el Restaurante Summum donde se desarrolla la parte de formación práctica de servicios hoteleros como los banquetes y el servicio de almuerzos.
• Residencia universitaria Ágora BCN de la Fundación CETT: en la que participan activamente en el servicio de cocina para colectividades

CETT International support

Porque entendemos el reto que supone vivir en un entorno que no es el tuyo, el Campus CETT-UB pone a tu disposición la Oficina de Relaciones Internacionales (ORI), como área destinada a la orientación, el asesoramiento y la atención a los estudiantes internacionales de los programas de Máster.

El equipo de esta área te dará información pertinente relacionada con aspectos logísticos de la vida en Barcelona tales como el empadronamiento, la tramitación del número de identidad de extranjero (NIE) o la búsqueda de alojamiento en la ciudad.

Trámites relacionados con tu estancia académica

El equipo de ORI te brindará información actualizada sobre los trámites a desarrollar una vez estés en la ciudad, orientándote sobre documentos imprescindibles como el número de identidad de extranjero (NIE), el padrón o registro oficial del Ayuntamiento o el carné universitario.

Idiomas

Si tu lengua materna no es el castellano, el equipo de ORI te proporcionará consejos sobre cómo y dónde aprenderlo. También te indicarán donde aprender catalán, lo que te facilitará tu integración en la vida diaria de la ciudad. Además, podrás fortalecer el castellano a través de los cursos certificados que ofrece nuestro Departamento de Idiomas del CETT-UB. Por el contrario, si lo que quieres es practicar de manera informal cualquier otro idioma, podrás participar de manera gratuita en nuestro programa de intercambio lingüístico entre estudiantes del CETT-UB.

Alojamiento

El CETT-UB somos el único centro universitario de turismo que cuenta con una residencia de estudiantes, Ágora BCN, con precios asequibles para la comunidad de estudiantes CETT-UB. También contamos con nuestro propio hotel de cuatro estrellas, el Hotel Alimara, en el que tanto tú como tus familiares y amigos podréis disfrutar de ventajas y descuentos.

Estar cerca de los antiguos alumnos

CETT Alumni nació como Asociación de Antiguos Alumnos del CETT-UB el 1 de marzo de 1994, como una iniciativa para ofrecer un servicio a los antiguos alumnos, como un espacio de referencia personal y profesional, y un punto de encuentro para expertos del sector turístico, gastronómico y hotelero, con un vínculo común, el CETT-UB.

Como asociación de antiguos alumnos del CETT-UB, tiene como misión principal potenciar la relación entre éstos, creando así una red de profesionales. El nexo común es ser antiguos alumnos de las diferentes promociones y formaciones del CETT-UB.

Los principales objetivos de CETT Alumni son:

• Promover el permanente desarrollo profesional de sus asociados a todos los niveles y favorecer el acceso al mundo laboral, la promoción profesional y la formación continua. Fomentar la creación de un marco idóneo para el intercambio de los conocimientos y experiencias entre los antiguos alumnos, ofreciéndoles la asociación como punto de encuentro del mundo profesional.
• Facilitar el conocimiento y el networking a través de jornadas, ponencias, cenas coloquio y sesiones de expertos. CETT Alumni quiere ser un centro de opinión e influencia sobre el entorno turístico.
• Establecer acuerdos con otras entidades, favoreciendo sinergias que generen valor a los antiguos alumnos asociados.

Residencia Àgora BCN

El CETT-UB somos el único centro universitario de turismo que cuenta con una residencia de estudiantes, la Residencia Universitaria Internacional Ágora BCN. Como alumno de cualquiera de nuestras titulaciones disfrutarás de descuentos exclusivos para que puedas alojarte aquí mientras estudias. Pregúntanos sin compromiso. También contamos con nuestro propio hotel de cuatro estrellas, el Hotel Alimara, en el que tanto tú como tus familiares podréis disfrutar de ventajas y descuentos.

Hotel Alimara

Com a part de les nostres empreses d'aplicació comptem amb el nostre propi hotel de quatre estrelles, l'Hotel Alimara. Situat al peu de la serra de Collserola i dins del propi Campus CETT, en ell tant tu com els teus familiars podreu gaudir d'avantatges i descomptes.

*Las tasas de la Universidad de Barcelona (UB) son un importe que el alumno de un centro adscrito tiene que abonar en concepto de servicios académicos. Este importe está exento de cualquier tipo de descuento y se paga al mismo tiempo que la matrícula.

**Este precio es para pagos al contado. Consulta los importes y las condiciones para otras modalidades de pago con nuestro equipo de Orientación a Futuros Estudiantes.

Conoce todas nuestras becas

CETT Fundación, con el firme convencimiento de que la formación y transmisión de conocimiento son fundamentales, amplía el programa de ayudas a los estudiantes.

Aparte, el CETT también dará la opción de hacer el pago en 6, 10 o 12 meses mediante financiación bancaria con el que se aplicará un descuento del 5 % del importe de las cuotas. Infórmate de las condiciones especiales.