Trobada Gastronòmica
En Directe
Edicions anteriors
Durant tres dies, l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT-UB es converteix en un espai d' enllaç entre l'alumnat que es prepara per a formar part del sector gastronòmic i els professionals de la cuina, el servei de Restaurant i la recerca gastronòmica, mitjançant un calendari d'activitats que inclouen xerrades, tallers, demostracions de cuina i cates de productes de qualitat a càrrec de personalitats rellevants del món de la Restauració.
Viure la realitat de la gastronomia professional en un entorn pedagògic i posar l'alumnat en contacte directe amb l'activitat dels seus protagonistes, són els objectius principals de la Trobada Gastronòmica.
La pròxima edició de la Trobada Gastronòmica:
