Grau de Direcció Hotelera Internacional

Com és la metodologia del Grau de Direcció Hotelera Internacional?

El CETT disposa d’una metodologia pròpia d’aprenentatge experiencial en 4 fases que es porta a terme a les seves mateixes instal·lacions i aules d’experimentació. Es tracta d’un sistema que fomenta les competències de lideratge caracteritzat per un tracte i atenció personalitzats.

A més, els alumnes també podran participar en:

• Simulacions: s’organitzaran sessions de simulació perquè l’alumnat practiqui diversos aspectes operatius en hotels.
• Seminaris: que els permetrà conèixer les últimes tendències i reptes del sector, així com desenvolupar la seva xarxa de contactes professional fent networking amb els ponents.

Avaluació

Podràs optar per dos tipus d'avaluacions:

• Avaluació contínua: consisteix en la valoració del procés d'ensenyament-aprenentatge a partir del seguiment continuat durant el curs del treball que fa l'estudiant i els aprenentatges que incorpora.
• Avaluació única: dirigida a l’alumnat que no pugui assistir regularment a classe, per motius justificats. No implica una assistència obligatòria a les classes presencials, permet fer menys treballs i projectes i de manera individual, i dona un major pes a l’examen escrit.

Tria l'itinerari que més encaixi amb els teus objectius

El Grau de Direcció Hotelera Internacional ofereix dues especialitzacions i diferents assignatures optatives perquè els estudiants puguin triar, a partir del tercer curs, l'àmbit que més s'adeqüi als seus interessos i aspiracions professionals:

Quines assignatures té el Grau de Direcció Hotelera Internacional?

El programa del Grau de Direcció Hotelera Internacional desenvolupa, durant els dos primers cursos, les assignatures comunes a totes les especialitats. A partir de tercer, podràs cursar els crèdits específics de l'itinerari que triïs*. Per finalitzar, hauràs de fer el teu Treball de Final de Grau (TFG). Coneix més detalls sobre aquest aquí.

PRIMER CURS

SEGON CURS

TERCER CURS

QUART CURS

*Pla subjecte a modificacions

ITINERARI GESTIÓ D'ACTIUS HOTELERS I CONSULTORIA

*Pla subjecte a modificacions

ITINERARI MÀRQUETING I VENDES

*Pla subjecte a modificacions

Treball final de grau

El Treball Final Grau (TFG) (12 ECTS) suposa la culminació de l’aprenentatge de la carrera, on es reflecteixen les competències adquirides, així com la seva aplicació i desenvolupament. Es tracta d’un treball d’investigació o d’aplicació. El TFG s’adapta als teus interessos i motivacions professionals, i aprofundeix en l’especialitat i l’itinerari que has escollit.

Pot ser de tres tipus:

1. Temàtica pròpia: faràs un treball d’investigació propi amb la tutoria d’un professor del CETT.
2. Projecte d’emprenedoria: desenvoluparàs un projecte d’empresa. Hauràs de definir les estratègies i accions necessàries per llançar-lo al mercat. L’estructura del treball és la d’un pla d’empresa (resum executiu, anàlisi de mercat i competència, i pla estratègic, de màrqueting, d’operacions i financer).
3. TFG vinculat amb empreses, organismes i institucions nacionals o internacionals: orientaràs el TFG vers la investigació aplicada o per desenvolupar un projecte innovador i emprenedor en aquests organismes, tant en l’àmbit nacional com en l’internacional.

Desenvolupa els teus estudis internacionalment

Al CETT-UB posem a la teva disposició l’Oficina de Relacions Internacionals, responsable tant de la gestió de la mobilitat dels estudiants i del professorat com de l’orientació, l’assessorament i l’atenció als estudiants interessats en una experiència internacional.

Al CETT-UB comptem amb diferents itineraris de mobilitat internacional:

• Programa mobilitat acadèmica

Programa Erasmus a la Unió Europea, Programa SICUE a l’Estat Espanyol i, a la resta del món, disposem d’acords específics pels estudiants de Grau. El CETT t'oferim l’oportunitat d’estudiar a l’estranger. Vols saber-ne més?

• Global intership programs

Quan acabis els teus estudis tindràs l’oportunitat de fer una estada pràctica empresarial internacional, amb una durada entre 6 i 12 mesos, en:

• Empreses turístiques i hoteleres líders i reconegudes pel seu nivell de competitivitat i excel·lència.
• Projectes turístics solidaris en els quals es participa en plans de cooperació internacional amb ONG per al desenvolupament d’un turisme responsable i sostenible (10 projectes).
• Start-ups que comencen la seva activitat, participant en el procés emprenedor i creatiu dels seus projectes.

Demana'ns més informació

• International Minor programs

Són cursos de postgrau interdisciplinaris que et permetran aprofundir en un àmbit de coneixement vinculat amb la teva carrera, o explorar altres camps d’especialització que ampliïn el teu currículum en universitats internacionals de prestigi:

• Grenoble École de Management, Grenoble (França)
• JAMK University of Applied Sciences, Jyväskylä (Finlàndia)
• Tecnológico de Monterrey, Monterrey (Mèxic)

Consulta’ns-ho!

Fes pràctiques en empreses de primer nivell

Durant el Grau hauràs de fer pràctiques en empreses o organitzacions turístiques. Si vols adquirir més experiència pràctica o explorar diferents departaments o empreses, podràs fer pràctiques extracurriculars voluntàries quan vulguis.

• Pràctiques curriculars: que et permetran tenir un any d’experiència laboral en empreses nacionals i internacionals. Es divideixen en dos períodes de pràctiques, un al segon curs (idealment en departaments operatius d’un hotel) i un altre al tercer (més enfocades a conèixer un departament més estratègic o administratiu).
• Pràctiques extracurriculars: en empreses nacionals i internacionals. Des del primer curs, podràs fer pràctiques de caràcter voluntari per desenvolupar un perfil professional altament qualificat, amb una durada màxima de 900 hores per curs.

Els objectius de les pràctiques són:

• Aplicar els coneixements teòrics adquirits durant el curs acadèmic en situacions i reptes reals en la indústria hotelera.
• Desenvolupar habilitats de comunicació imprescindibles en la indústria hotelera, incloent-hi la interacció amb hostes, companys de feina i supervisors.
• Identificar reptes operatius comuns en la gestió hotelera.
• Aplicar els estàndards de servei dels diferents departaments d’una empresa hotelera.
• Construir relacions professionals dins de la indústria hotelera.
• Identificar la cultura organitzacional específica d’un hotel, incloent-hi els seus valors, normatives i pràctiques.

Si vols més informació sobre les pràctiques, visita l'espai de Career Services a la primera planta del Campus o contacta'ns a través de l'email careerservices@cett.cat.

Formació dual, una aposta per l'aprenentatge pràctic

El Grau de Direcció Hotelera Internacional ofereix un model d’aprenentatge innovador basat en la complementarietat entre l’entorn acadèmic i l’entorn professional. En el model de formació dual, l’empresa es converteix en una aula d’aprenentatge, proporcionant, conjuntament amb el CETT, tant la teoria com l’experiència pràctica necessària per a sobresortir en la indústria hotelera.

La formació en modalitat dual, a la que es podran optar al segon trimestre del tercer curs i el primer del quart curs, suposa una oportunitat per a l’estudiant:

• Aprenentatge pràctic: els estudiants obtenen experiència pràctica en un entorn real de treball, el que els proporciona una comprensió més profunda del seu camp d’estudi.
• Desenvolupament d’habilitats professionals: a més de les habilitats tècniques, els estudiants desenvoluparan habilitats com la comunicació, el treball en equip i la resolució de problemes en contextos reals.
• Reducció de la bretxa entre teoria i pràctica: la formació dual permet aplicar immediatament els coneixements teòrics en situacions pràctiques, reforçant el seu aprenentatge.
• Millora de les perspectives de treball: l’experiència obtinguda augmenta significativament les possibilitats de treball després de la graduació.
• Xarxa de contactes professionals: els estudiants construeixen una xarxa de contactes professionals que poden ser molt valuosos per a la seva futura carrera.
• Modalitat exclusiva: reservada per als estudiants millor preparats, amb millor actitud i expedient acadèmic.

El CETT al teu servei

Com a alumne del CETT gaudeix de tots els avantatges que el centre posa a la teva disposició:

• Accés al Centre de Recursos per a l’aprenentatge i la investigació:

  • Disposar dels recursos propis del CETT per a reforçar, completar i ampliar la formació. Tota la informació (tant física com digital) es troba disponible en els diferents espais dedicats a aquesta funció.
  • Accés gratuït a tota la llibreria digital de recursos de l'Organització Mundial del Turisme (OMT).
  • La Universitat de Barcelona compta amb un ampli catàleg de bases de dades per consultar documents, reports i articles científics, entre d’altres.

• Com a centre adscrit a la Universitat de Barcelona, gaudim dels avantatges de formar part de la universitat més prestigiosa de l’Estat: Servei d’Esports UB, Carnet Som UB.

• Descomptes a l’Escola d’Idiomes Moderns de la Universitat de Barcelona. A més, gràcies al carnet universitari de la Universitat de Barcelona gaudiràs de promocions en productes i serveis com òptiques, restaurants, tecnologia, farmàcies, allotjament, viatges i activitats d’oci, entre d’altres.

• El CETT disposa de diferents serveis de restauració com el Fòrum o l'Aula Restaurant CETT. El Fòrum és un espai que afavoreix la creativitat i l'intercanvi cultural de l'alumnat. Disposa d'una variada oferta gastronòmica, saludable, de temporada, que s'adapta als diferents moments del dia. Així mateix, també es pot menjar a l'Aula Restaurant CETT, un restaurant de carta amb les mateixes característiques que un restaurant gastronòmic real.

• Si ets un estudiant internacional, també disposaràs de l'Oficina de Relacions Internacionals que t'ajudarà i assessorarà amb els tràmits que necessitis.

• Formar part de la comunitat CETT Alumni per estar en contacte amb l’àmplia xarxa d’exalumnes de la Universitat.

• Descompte en la Residència Universitària Internacional Àgora BCN. Som l'únic centre universitari de turisme que compta amb una residència d'estudiants perquè puguis allotjar-te aquí mentre estudies. Com a estudiant del CETT tindràs unes condicions exclusives. Pregunta'ns sense compromís.

Aules teòriques

Es tracta de 30 aules teòriques amb sistemes de projecció i l'equipació necessària per a realització de videoconferències en streaming amb possibilitat de connexió i participació sincrònica.

Aules tècniques especialitzades

Són instal·lacions equipades per desenvolupar una formació professional d'alt nivell. Tots aquests espais estan renovats i actualitzats amb les últimes tecnologies per facilitar la funció pedagògica.

Espais que donen servei a l'alumnat, equip de CETT i oberts al públic

El CETT disposa de diferents espais i empreses d'aplicació pròpies on els nostres alumnes s'enfronten a reptes reals del dia a dia amb clients de veritat, sempre supervisats pel nostre equip docent i professional.

• Aula restaurant i espai gastronòmic
• Fòrum: espai de Bar-cafeteria
• Hotel Alimara: un hotel propi de quatre estrelles en el qual es troba el Restaurant Summum on es desenvolupa la part de formació pràctica de serveis hotelers com els banquets i el servei de dinars.
• Residència universitària Àgora BCN de la Fundació CETT: en la qual participen activament en el servei de cuina per a col·lectivitats

CETT International support

Perquè entenem el repte que suposa viure en un entorn que no és el teu, el Campus CETT-UB posa a la teva disposició l’Oficina de Relacions Internacionals (ORI), com a àrea destinada a l’orientació, l’assessorament i l’atenció als estudiants internacionals dels programes de Màster.

L’equip d’aquesta àrea et donarà informació pertinent relacionada amb aspectes logístics de la vida a Barcelona tals com l’empadronament, la tramitació del número d’identitat d’estranger (NIE) o la recerca d’allotjament a la ciutat.

Tràmits relacionats amb la teva estada acadèmica

L’equip d’ORI et brindarà informació actualitzada sobre els tràmits a desenvolupar un cop siguis a la ciutat, orientant-te sobre documents imprescindibles com el número d’identitat d’estranger (NIE), el padró o registre oficial de l’Ajuntament o el carnet universitari.

Idiomes

Si la teva llengua materna no és el castellà, l’equip d’ORI et proporcionarà consells sobre com i on aprendre’l. També t’indicarà on aprendre català, fet que et facilitarà la teva integració a la vida diària de la ciutat. A més, podràs enfortir el castellà a través dels cursos certificats que ofereix el nostre Departament d’Idiomes del CETT-UB. Per contra, si el que vols és practicar de manera informal qualsevol altre idioma, podràs participar de manera gratuïta al nostre programa d’intercanvi lingüístic entre estudiants del CETT-UB.

Allotjament

El CETT-UB som l’únic centre universitari de turisme que compta amb una residència d’estudiants, Àgora BCN, amb preus assequibles per a la comunitat d’estudiants CETT. També comptem amb el nostre propi hotel de quatre estrelles, l’Hotel Alimara, en el qual tant tu com els teus familiars i amics podreu gaudir d’avantatges i descomptes.

Estar a prop dels antics alumnes

CETT Alumni va néixer com a Associació d’Antics Alumnes del CETT-UB l’1 de març de 1994, com una iniciativa per oferir un servei als antics alumnes, com un espai de referència personal i professional, i un punt de trobada per a experts del sector turístic, gastronòmic i hoteler, amb un vincle comú, el CETT-UB.

Como a associació d’antics alumnes del CETT-UB, té com a missió principal potenciar la relació entre aquests i, així, crear una xarxa de professionals. El nexe comú és ser antics alumnes de les diferents promocions i formacions del CETT-UB.

Els principals objectius de CETT Alumni són:

• Promoure el permanent desenvolupament professional dels seus associats a tots els nivells i afavorir l’accés al món laboral, la promoció professional i la formació contínua. Fomentar la creació d’un marc idoni per a l’intercanvi dels coneixements i experiències entre els antics alumnes, oferint-los l’associació com a punt de trobada del món professional.
• Facilitar el coneixement i el networking a través de jornades, ponències, sopars col·loqui i sessions d’experts. CETT Alumni vol ser un centre d’opinió i influència sobre l’entorn turístic.
• Establir acords amb altres entitats, per afavorir sinergies que generin valor als antics alumnes associats.

Residència Àgora BCN

El CETT-UB som l'únic centre universitari de turisme que compta amb una residència d'estudiants, la Residència Universitària Internacional Àgora BCN. Com a alumne de qualsevol de les nostres titulacions gaudiràs de descomptes exclusius perquè puguis allotjar-te aquí mentre estudies. Pregunta'ns sense compromís. També comptem amb el nostre propi hotel de quatre estrelles, l'Hotel Alimara, en el qual tant tu com els teus familiars podreu gaudir d'avantatges i descomptes.

Hotel Alimara

Com a part de les nostres empreses d'aplicació comptem amb el nostre propi hotel de quatre estrelles, l'Hotel Alimara. Situat al peu de la serra de Collserola i dins del propi Campus CETT, en ell tant tu com els teus familiars podreu gaudir d'avantatges i descomptes.

*Les taxes de la Universitat de Barcelona (UB) són un import que l’alumne d’un centre adscrit ha d'abonar en concepte de serveis. Aquest import està exempt de qualsevol tipus de descompte i es paga al mateix temps que la matrícula.

**Aquest és el preu anual per pagament únic. Consulta els imports i les condicions per altres modalitats de pagament amb el nostre equip d’Orientació a Futurs Estudiants.

Coneix totes les nostres beques

CETT Fundació, amb el ferm convenciment que la formació i la transmissió de coneixement són fonamentals, amplia el programa d’ajudes als estudiants.

A part, el CETT-UB també donarà l’opció de fer el pagament en 6, 10 o 12 mesos mitjançant finançament bancari, amb el qual s’aplicarà un descompte del 5 % de l’import de les quotes. Informa’t sobre les condicions especials.