Fotografia de: Professorat | Especialitat de Direcció Hotelera
Universitat de Barcelona
Oferta acadèmica
Professorat
Especialització dins de Grau de Turisme

Professorat

Direcció

JOSÉ ANTONIO PÉREZ-ARANDA CANELA

Director de l'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT-UB CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Sostenibilitat en les Organitzacions Universitat Jaume I
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Gestió de la qualitat, RSE a l'hoteleria
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía

Direcció Acadèmica

OSCAR CASANOVAS IBAÑEZ

Professor i Director Acadèmic Grau en Turisme CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Dret Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Política turística, Dret turístic
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i territori

Coordinació d'Estudis

MARIA SOY LABRO

Coordinadora de Graus Universitaris CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Planificació Turistica Universitat de Girona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Bloc temàtic/Departament: Empreses i serveis turístics; Hoteleria

Professorat

FCO. JAVIER ALBARRACÍN CORREDOR

Soci Fundador Barcelona Halal Services
Llicenciatura en Ciències Polítiques i de l'Administració Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Gastronomia; Tecnologia dels aliments i salud

ESTER ALMENAR TAYA

Consultora en l'àmbit del Màrqueting
Doctorat en Comunicació Universitat Ramón Llull
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Marketing i comercialització

IVÁN ÁLVAREZ LEÓN

CEO Emotional Data
Doctorat en Urbanisme Universitat Politècnica de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Hoteleria; Marketing i comercialització; Restauració

MARC ÁMBIT FERNÁNDEZ

Consultor en Gestió de Projectes
Grau en Humanitats Universitat Oberta de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Empreses i serveis turístics; Marketing i comercialització; Turisme i cultura

ORIOL ANGUERA TORRELL

Professor i Investigador CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Economia Universitat Pompeu Fabra
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Economia turística, Internacionalització de la indústria hotelera, Economia aplicada a l'hoteleria
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i cultura; Turisme i territori

CAROLINA ANTIGA COMAS

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Lingüística Universidad Complutense de Madrid
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

JORDI ARCOS PUMAROLA

Professor i investigador de Turisme i Cultura CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Filosofia EUHT CETT-UB
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Patrimoni, Turisme cultural, Turisme literari
Bloc temàtic/Departament: Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i cultura; Turisme i territori

ANTONI ARÉVALO BRAVO

Professor de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filologia Anglesa Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

Director del Màster Universitari de Direcció Hotelera i de Restauració. Coordinador de l'especialitat Direcció de Restauració CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Direcció Hotelera i de Restauració EUHT CETT-UB
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Sostenibilitat, Gestió de la restauració
Bloc temàtic/Departament: Cuina; Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones; Restauració; Turisme i cultura

MAITE AUDET PALAU

Guia Oficial - Organització d'esdeveniments Autònoma
Grau en Turisme EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Restauració

URSULA BEDOGNI

Professora de Llengües CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filosofia Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

ESTHER BOIX GARCIA

Professora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en e-Learning Universitat Oberta de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Marketing i comercialització

ANNA BUSQUETS CARPENA

Assessora i formadora en innovació, empreneduria i canvi cultural
Grau en Psicologia Universitat Oberta de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Empreses i serveis turístics

ERNEST CAÑADA MULLOR

Coordinador ALBA SUD, centre d'investigació i comunicació
Màster en Història Contemporània Universitat Pompeu Fabra
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Economia i empresa

AINHOA CARBALLIDO RISCO

Directora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
en Doctoranda en Turisme i Tecnologia Aplicada al Territori Universidad de Málaga (REDINTUR)
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Marketing turístic, Smart tourism, TICs al territori
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori

ANAIS CAVALLÍN

Coordinadora del Màster Universitari de Direcció Hotelera i de Restauració, escpecialitat de Hotel Management CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Turisme de Negocis i Esdeveniments HTSI
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Gestió de vendes, Comercialització hotelera, Marketing hoteler
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització

AURÉLIE CERDÁN SCHWITZGUEBEL

Professora i Investigadora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Innovació en la Gestió Turística, especialitat Destinacions Urbanes EUHT CETT-UB
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Turisme i societat, Turisme sostenible
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori

MARIA DOLORS CIRERA VIÑOLAS

Events management Barcinoguides
Llicenciatura en Psicologia Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Organització empreses i gestió de les persones

MERCÈ CIVERA PÉREZ

Professora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Innovació en la Gestió Turística Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Cuina i Gastronomia
Àmbit d'especialització: Patrimoni culinari, Turisme gastronòmic
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia; Idiomes; Turisme i cultura

MONTSERRAT CORBELLA VALEA

Consultora Stone Soup Consulting
Màster en Political Economy of Late Development London School of Economics and Political Science
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques

RICARD DOGA MEDIÑA

Rooms Division Manager Casa Bonay
Màster en Direcció Hotelera i de Restauració EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Hoteleria

LAIA ENCINAR PRAT

Tècnica de Coordinacó del Grau en Turisme CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Recerca en Educació Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i cultura

SARAY FANDIÑO COSTOYA

Senior Revenue Manager Xotels
Màster en Direcció Hotelera i de Restauració EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament: Hoteleria

BEGOÑA FERNÁNDEZ BENÍTEZ

CEO & FOUNDER GoandBe Creative Services S. L
Màster en Educació, especialitat Turisme UNIVERSIDAD DE BARCELONA
Bloc temàtic/Departament: Empreses i serveis turístics; Marketing i comercialització; Turisme i territori

MARCEL FORNS BERNHARDT

Director General GEBTA
Màster en Dret Econòmic Internacional Universitat de Barcelona, Wilhems-Westfälische Universität Münster (Alemanya)
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Turisme i territori

GABRIELA GALLO SALGADO

Professora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Gastronomia Universidad de las Américas
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Gastronomia, Turisme gastronòmic, Restauració i gènere
Bloc temàtic/Departament: Cuina; Empreses i serveis turístics; Gastronomia; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Restauració

GLORIA GARCÍA SORRIBES

Consultora INMARK
Llicenciatura en Investigació i Tècniques de Mercat Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

JORDI GARGALLO ALTIMIRAS

Director i Propietari Vattoo2018 S.L
Llicenciatura en Administració i Direcció d'Empreses Universitat Pompeu Fabra
Bloc temàtic/Departament: Restauració

XAVIER GASSÓ COMPANYS

Director financer Serunion
Diplomatura en Ciències Empresarials Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Organització empreses i gestió de les persones; Turisme i territori

ALEXANDRA GEORGESCU PAQUIN

Coordinadora Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística, especialitat Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Museologia, Mediació i Patrimoni / Comunicació Université du Québec à Montréal / Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Mediació, Patrimoni cultural, Patrimoni i creació artística
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori

MONTSE GIMENO GRIÑO

Professora Associada Universitat de Barcelona
Màster en DEA Psicologia Social i de les Organitzacions Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Empreses i serveis turístics

NURIA GIRALT ANDUIX

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filologia Romànica Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

GEMMA GODÓ BRAS

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Diplomatura en Turisme Universitat Pompeu Fabra
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

JOAN GURGUÍ RATERA

Founder Chef La Bikineria
en Formació en Cuina Escuela Hostelería Hofmann de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Gastronomia; Restauració

ASTRID HOHNER

Professora de Llengües CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filologia Alemanya Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

RAMÓN IGLESIAS TOVAR

Soci fundador EmicThinking
Llicenciatura en Humanitats Universitat Pompeu Fabra
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Marketing i comercialització

MONTSERRAT IGLESIAS XAMANÍ

Coordinadora pedagògica del departament d'idiomes CETT - UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Ensenyament de Llengües i Literatura
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

DANIEL IMBERT-BOUCHARD RIBERA

Professor i Investigador de Turisme i Territori CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Geografia Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Mobilitat, Planificació turística, Turisme i territori
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori

MAUDE LAMBERT

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filologia Francesa Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

CLAUDIA LANGER

Business Development Freelance
Màster en Relacions Internacionals Universitat de Barcelona
Àmbit d'especialització: Emprenedoria social, Marketing hoteler
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

LLUIS LLUCH PÉREZ

M&A Partner AddVANTE
en Global CEO International Business IESE Business School - Universidad de Navarra

ENRIC LÓPEZ CARRILLO

Professor CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Pedagogia Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Emprenedoria, Marketing, Comunicació
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

NÚRIA LOUZAO BELMONTE

Coordinadora Màster de Direcció Hotelera i de Restauració, especialitat Direcció Hotelera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Direcció Hotelera i de la Restauració, especialitat Direcció Hotelera EUHT CETT-UB
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Aplicació de sistemes de fidelització, Gestió d'experiències
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització

PILAR MALAGARRIGA VALLET

Consultora Responsabilitat Social Corporativa i Turisme Sostenible Segundo Mundo RSCC
Màster en Responsablilitat Social Corporativa i Sostenibilitat UNED-UJI
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Organització empreses i gestió de les persones; Turisme i territori

JOSÉ Mª MARCOS PUJOL

Responsable de projectes i inversions Mercabarna
Enginyer en PDD Business Administration and Management, IESE Business School - University of Navarra IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Empreses i serveis turístics

JAUME MARÍN RABIOL

Professor Associat Universitat de Girona
en B.A. Business Studies Glasgow Caledonian University
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i cultura

TÀNIA MARTÍNEZ GIL

Professora Associada Universitat de Barcelona
Doctorat en Didàctica de les Ciències Socials i del Patrimoni Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Patrimoni, Didàctica del patrimoni
Bloc temàtic/Departament: Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i cultura

ANTONI MATAS TARRUELLA

Director general Europaper - Enric Cirici, SLU
Llicenciatura en Direcció i Administració d'Empreses Universitat Ramón Llull
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa

LAIA MATEU GONZÁLEZ

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filologia Francesa Université Blaise Pascal
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

JESÚS MOLINA RODRÍGUEZ

Consultor en l'àmbit dels recursos humans
Doctorat en Turisme Universitat de Girona
Bloc temàtic/Departament: Organització empreses i gestió de les persones

MARTA OLIVA FONT

Professora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Grau en Turisme UB
Bloc temàtic/Departament: Empreses i serveis turístics; Turisme i territori

ANDREA ORDÓÑEZ GARDE

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Traducció i Interpretació Universitat Autònoma
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

EUGENI OSÁCAR MARZAL

Director de Recerca CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Didàctica de les Ciències Socials i del Patrimoni Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Marketing turístic, Patrimoni, Turisme cinematogràfic, Turisme cultural
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i cultura

EMMA PLA RUSCA

Directora Màster Universitari d'Innovació en la Gestió Turística. Coordinadora de l'especialitat Gestió Turistíca del Patrimoni Culinari i Gastronòmic CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Ciències Econòmiques i Empresarials Universitat Autònoma de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Enoturisme, Turisme gastronòmic
Bloc temàtic/Departament: Empreses i serveis turístics; Gastronomia; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Tecnologia dels aliments i salud; Turisme i territori

ROGER PLA SABATÉ

Gerent i Fundador Nowotel
en Postgraduate Hospitality ManagementDisciplina académicaHospitality Administration/Management Les Roches Marbella International School of Hotel Management
Bloc temàtic/Departament: Hoteleria

HELENA PUIG CROS

Responsable d'Ordenació Acadèmica CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Avaluació i Gestió de la Qualitat en l'Educació Superior Universitat Oberta de Catalunya
Àmbit d'especialització: Gestió de la qualitat, Metodologies i innovació docent
Bloc temàtic/Departament: Organització empreses i gestió de les persones

MACARENA RECASENS MARQUINA

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filologia Anglesa
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

MARTA REYES BUJAN

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Direcció de comunicació, Relacions Públiques i Protocol ESERP
Bloc temàtic/Departament: Idiomes; Marketing i comercialització

ELENA RIDOLFI

Coordinadora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques, especialitat Sostenibilitat i Gestió de la Qualitat CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Geografia; Urbanisme i Polítiques Públiques Universitat Autònoma de Barcelona Universidad IUAV (Italia)
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Turisme i territori, Turisme sostenible, Governança territorial i urbana, Planificació territorial
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Marketing i comercialització; Turisme i territori

MIREIA ROS PAIROT

Coordinadora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques, especialitat Direcció d'Esdeveniments CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Grau en Turisme EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones; Turisme i territori

ALMUDENA SALAS MÁRMOL

Gerent consultoria hotelera COOL HOTELS & CONSULTING
Màster en Innovative Hospitality Management ESADE
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones

RAMON SERRAT MULÀ

Professor i Investigador CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Innovació en la Gestió Turística EUHT CETT-UB
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Gestió turística local, Paisatge i patrimoni, Turisme urbà
Bloc temàtic/Departament: Empreses i serveis turístics; Turisme i cultura; Turisme i territori

ALEJANDRO SEVY ELIAS

Soci consultor Sevyservice Associates, S.L.
Doctorat en Estudis Empresarials Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Restauració

MIREILLE SPALACCI

Professora d'idiomes CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Didàctica de les Llengües Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Idiomes

MELISSA TORRES BARÓ

Directora Career Services CETT - UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Dret ESADE - Universitat Ramón Llull
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Marketing i comercialització

ANNA TORRES DELGADO

Professora i Investigadora en Turisme Sostenible CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorat en Geografia Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Turisme i territori, Turisme sostenible
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i territori

CRISTINA TRUJILLANO PONS

Manager&Founder EXPERIENCES Menorca
Llicenciatura en Geografia, Planificació Territorial Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i territori

WILLEM VAN ROSSEM

Director General GUESTCONNECTION
Màster en Customer Service & Service Culture Cornell University, United States of America
Bloc temàtic/Departament: Hoteleria; Marketing i comercialització

ESTHER VELASCO FERREIRO

Professora i investigadora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Màster en Innovació en la Gestió Turística EUHT CETT-UB
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Marketing turístic, Patrimoni, Turisme cinematogràfic
Bloc temàtic/Departament: Hoteleria; Marketing i comercialització

JORDI VILA CASTAÑER

Director General Cima Health
Posgrau en PDG IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloc temàtic/Departament: Economia i empresa

MANAL ZAHRAA MURAD

Professora de Llengua estrangera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Llicenciatura en Filologia Anglesa Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Idiomes