Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Universitat de Barcelona
Introducció

Introducció

Propera convocatòria: Octubre 2021
 

Amb el Màster Oficial d’Innovació en la Gestió Turística aprendràs a dissenyar productes i projectes turístics disruptius, únics, amb un impacte positiu en la societat i l’entorn.

Al CETT-UB som conscients de la necessitat d’aplicar models d’innovació centrats en la capacitat de les destinacions turístiques. És necessari dissenyar productes competitius i de qualitat, a través del seu enfocament estratègic, els seus models organitzatius i operatius. Tot això, considerant les particularitats del sector:

  • La intangibilitat dels productes i serveis turístics.
  • La interdependència entre els recursos gestionats en la destinació i les seves empreses.

El sector necessita perfils disruptius per innovar, liderar i gestionar les destinacions turístiques atesos els reptes que afronta el sector actualment: la globalització, la digitalització, els nous tipus de client i la preocupació per la sostenibilitat.

Vols formar part d’una nova generació de professionals que desenvolupen nous models turístics, basats en les smart destinations, la gastronomia o el patrimoni cultural i natural?

En aquest màster adquiriràs els coneixements i les habilitats necessaris per:

  • Innovar en la gestió i oferta dels serveis turístics per adaptar-los a la nova estructura d’intermediació turística en els mercats, impulsada per les tecnologies digitals i un nou tipus de consumidor.
  • Identificar les noves necessitats de la demanda, explotant les noves tecnologies per a la presa de decisions estratègiques.
  • Construir una cultura de treball, eficient, organitzada i enfocada als clients i la sostenibilitat.
  • Garantir l’equilibri entre l’activitat turística i el seu entorn. Les prioritats d’actuació en sostenibilitat han de tenir en compte la comprensió dels impactes que genera el fenomen turístic.
  • Descobreix més raons per cursar aquest màster.

El nostre màster et permet especialitzar-te en tres àmbits. Així podràs aprofitar i comprendre les seves sinergies per crear productes turístics únics. Amb això, al llarg del curs, veuràs les matèries comunes en un màster en innovació de turisme cultural i natural, un màster en turisme gastronòmic i un màster en planificació i disseny de destinacions turístiques.

Metodologogia i Avaluació

El Màster i el CETT-UB té un sistema d'aprenentatge propi en el qual tu seràs el centre del procés d'aprenentatge. Aprendràs gràcies a la teva participació activa a l'aula a través del learning by doing i la interacció entre alumnes, o metodologias pròpies com el ABR i el ABP.

UN MÀSTER I TRES ESPECIALITATS

El màster disposa de tres itineraris d'especialització que et permetran aprofundir en diferents àrees segons els teus interessos i motivacions. Gràcies a aquestes especialitats aconseguiràs un perfil professional molt més competitiu i els coneixements necessaris per a afrontar els diferents reptes als que s'enfronten empreses i destinacions turístiques per a crear i llançar productes.

Modalitat Semipresencial (blended)

Vols estudiar el nostre programa online, però no et vols perdre les classes al nostre centre? El nostre programa s’imparteix també en la modalitat semipresencial blended. Un 70 % del programa s’estudia online i el 30 % restant, presencialment a Barcelona com a part d’una estada acadèmica única. Pregunta al nostre equip d’orientació per la modalitat blended.

PER QUÈ ESTUDIAR EL MÀSTER OFICIAL D'INNOVACIÓ EN GESTIÓ TURÍSTICA?

El Màster et proporcionarà les hard i les soft skills necessàries per incorporar la innovació a la teva cultura de treball.

  • Donaràs resposta als reptes del sector gràcies als coneixements d’innovació en la gestió, que et permetran el desenvolupament de nous productes i serveis basats en l’ús sostenible dels recursos d’un territori en qualsevol dels tres àmbits específics del Màster: Gastronomia, Cultura i l’entorn natural, I Planificació territorial

  • Crearàs una cultura d’innovació: t’orientaràs cap al desenvolupament i la valorització constant de nous productes i serveis basats en l’aprofitament sostenible dels recursos territorials, i l’ús eficient de les eines tecnològiques.

  • Dissenyaràs i comunicaràs experiències diferencials: aprendràs l’ús de l’storytelling i l’storydoing per crear i comunicar productes i serveis competitius.

  • Tindràs una visió integral del turisme i tots els seus components: entendràs la diversitat del sector, els seus elements clau i les seves necessitats.

  • Et formaràs amb els millors: el Màster compta amb un claustre docent únic, amb una reputada i sòlida trajectòria tant professional com acadèmica. A més, hi participen col·laboradors en actiu que aporten la seva experiència a través de casos d’estudi.

  • Veuràs el sector des de dins: el Màster inclou visites a empreses, institucions, organitzacions i destinacions turístiques que et permetran conèixer de primera mà models turístics innovadors i d’èxit, a més d’actualitzar-te en les últimes tendències del sector.

  • La majoria dels nostres estudiants troben feina un cop acaben el Màster o promocionen dins de la seva empresa.

  • Un màster oficial: és l’únic Màster Oficial d’Innovació de la Gestió Turística atorgat per la Universitat de Barcelona i el CETT, reconegut acadèmicament dins i fora d’Espanya i que, a més, et donarà accés als estudis de doctorat.

Dues vies per al teu desenvolupament professional:

  • Un màster orientat a la investigació: és l’únic Màster que ofereix una sòlida base d’investigació, que es fonamenta en l’àmplia trajectòria dels Grups de Recerca del CETT i en la seva producció científica. Hauràs de cursar dues assignatures orientades a la metodologia d’investigació.

  • Un màster orientat a la pràctica professional: el Màster et permet realitzar pràctiques curriculars i extracurriculars. El CETT-UB compta amb més de 900 convenis de col·laboració per al desenvolupament d’aquestes pràctiques.

Què en pensen els nostres estudiants de màster del CETT?

Ilaria Coribello
Vaig triar aquest màster pel seu enfocament pràctic
Ilaria Coribello
Màster Oficial d'Innovació en la Gestió Turística, Especialidad Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural
David Goshn
Em vaig decantar per aquest Màster perquè és un Màster oficial adscrit a la Universitat de Barcelona
David Goshn
Màster Oficial d'Innovació en la Gestió Turística, Especialitat Gestió Turística del Patrimoni Culinari i Gastronòmic
Leila Sabtec
Vaig tenir l'oportunitat d'aprendre moltíssim dels meus companys de classe
Leila Sabtec
Màster Oficial d'Innovació en la Gestió Turística, Especialitat Gestió Turística de les Destinacions Urbanes

QUINS OBJECTIUS ACONSEGUIRÀS AMB EL MÀSTER OFICIAL D'INNOVACIÓ EN LA GESTIÓ TURÍSTICA?

L’objectiu general del Màster Oficial d’Innovació de la Gestió Turística és formar-te en la cultura de la innovació perquè puguis prendre decisions estratègiques en organitzacions, institucions, empreses i destinacions turístiques.

Els objectius específics que es planteja assolir amb aquest Màster són:

  • Comprendre tots els processos que formen part de l’R+D+I en turisme, i integrar tots els aspectes vinculats a la investigació i el disseny de productes i serveis turístics innovadors.
  • Aprofundir en els coneixements professionals imprescindibles que et permetin innovar, per garantir l’èxit i la transformació d’institucions, organitzacions i destinacions turístiques.
  • Aportar els instruments i les tècniques per a l’anàlisi i el diagnòstic dels reptes estratègics actuals i futurs del sector turístic.
  • Aprendre a formular estratègies necessàries per garantir la competitivitat i sostenibilitat del turisme prenent com a base processos innovadors.
  • Potenciar les teves competències de lideratge i contribuir a l’aplicació de models innovadors de gestió més eficaços en les organitzacions i destinacions del sector turístic.
  • Fomentar la cultura de la innovació i la iniciativa emprenedora en el sector turístic.

QUINES COMPETÈNCIES ACONSEGUIRÀS AMB EL MÀSTER OFICIAL D'INNOVACIÓ EN LA GESTIÓ TURÍSTICA?

Les principals competències que desenvoluparàs al llarg d’aquest màster d’innovació turística són:

  • Millorar les capacitats de gestió aplicades al desenvolupament i la valorització de nous productes basats en el territori, els seus recursos culturals i naturals, i la seva gastronomia.
  • Desenvolupar estratègies i accions de comercialització i comunicació de projectes turístics.
  • Transformar idees i coneixements en valor per al client, per generar resultats sostenibles per a les organitzacions turístiques i per a la societat.
  • Comprendre els principis del turisme i la importància del seu impacte sociocultural i mediambiental.
  • Comprendre la destinació turística com un sistema integral on interaccionen multitud de variables i factors.
  • Desenvolupar i aplicar mètodes i instruments innovadors de planificació territorial i de gestió de les destinacions turístiques.
  • Dissenyar el procés de planificació estratègica de la destinació turística.
  • Analitzar i avaluar el potencial turístic dels recursos culturals i gastronòmics d’un territori, per al disseny de productes, serveis i projectes innovadors.
  • Identificar, plantejar o solucionar un problema de manera rellevant i creativa, interpretant i avaluant els resultats obtinguts amb esperit crític.
  • Dominar les tècniques de la comunicació oral i escrita per a la transmissió d’informació, idees i opinions.
  • Master the techniques of oral and written communication for the transmission of information, ideas, and opinions.

Other_

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Fòrum Gatronòmic

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Centre de recursos

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Recepció

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Aules 

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Aules

ITINERARI GENERAL

El Màster consta d’un primer bloc d’assignatures comunes en les tres especialitats, per establir les bases del concepte d’innovació aplicat al sector turístic. En un segon bloc realitzaràs les assignatures pròpies de l’especialització.

itinerario del master con sus especialidades

Recorda que, addicionalment, si vols, un cop acabat el màster i l’especialitat que hagis escollit, podràs cursar una segona o tercera especialitat. Pregunta al nostre equip d’orientació a l’alumnat pels detalls.

DURADA

El pla d’estudis del Màster Oficial d’Innovació de la Gestió Turística en qualsevol de les seves especialitats té una durada d’un curs acadèmic equivalent a un any.

El Màster es dirigeix a totes aquelles persones que vulguin aprendre i aprofundir les eines i estratègies d’innovació per afrontar els canvis del sector turístic.

  • Tècnics i professionals que exerceixin càrrecs de gestió

Professionals del sector que necessiten actualitzar els seus coneixements i competències professionals, i conèixer les últimes tendències i eines que afecten l’àmbit de la seva especialització professional.

  • Empresaris i propietaris de negocis turístics

Empresaris i propietaris que desitgen conèixer més profundament les estratègies, les tècniques i els instruments per a la gestió turística, aplicant la cultura de la innovació.

  • Emprenedors

Persones interessades a desenvolupar projectes empresarials en aquest sector, coneixent abans les claus de l’èxit i els seus riscos i aprofundint en els diferents àmbits de la innovació en la gestió.

  • Titulats universitaris

Persones amb titulació universitària que desitgen enfocar la seva carrera professional i ampliar els seus contactes professionals en el sector turístic.

Masters 2020

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Jardí

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Aules 

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Aules 

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Aules

Fotografia de:  Màster de Innovació en Turisme| CETT-UB | Màster Oficial

Passadís 

Aquest Màster et permetrà desenvolupar la teva carrera professional en:

  • Administracions públiques
  • Empreses turístiques
  • Organitzacions i equipaments culturals
  • Entitats i empreses gastronòmiques
  • Fundacions turístiques
  • Consultories i assessories turístiques privades
quins son els àmbits laborals del máster de restauració i hoteleria

SORTIDES PROFESSIONALS

Les principals sortides professionals dels nostres estudiants d’aquest Màster són:

  • Gestor d’empreses i destinacions, vinculades al patrimoni cultural i natural, al patrimoni gastronòmic i culinari i les destinacions urbanes
  • Responsable de departaments de cultura, gastronomia i planificació turística
  • Consultor, assessor i formador per a organitzacions i destinacions turístiques
  • Emprenedor
  • Docent i investigador especialitzat en els aspectes culturals, històrics, naturals i territorials del sector turístic

Els nostres Alumni opinen

Isabel Baez
Isabel Baez
SEA Manager Central Europe at AccorHotels (Paris)
Jordi Noguera
Jordi Noguera
Executive Chef & Co-owner, Foc Restaurant (Singapore)
Natalia Mateu
Natalia Mateu
Project Management Office, The Sydney Opera House (Sydney)