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Catering and Gastronomy:
A
ABAC
ABSTOSS GASTRONOMY
ALKIMIA
ALMEIDA
APONIENTE
AZURMENDI
B
BODEGÓN ALEJANDRO
BOTIC
BRAVO
C
CACHEIRO
CAELIS
CAN JUBANY
CASA GERARDO
CASA LEOPOLDO
CASA MARCIAL
CENADOR DE AMÓS
COCINANDOS
D
DANI GARCIA
DISFRUTAR
DOS PALILLOS
DOS PEBROTS
DRY MARTINI
E
EGGS
EL CELLER DE CAN ROCA
EL ERMITAÑO
EL PORTAL (ECHAURREN)
ELS TINARS
EL TENEDOR
ENIGMA
ENOTECA
F
FIRA INTERNACIONAL DE BARCELONA
FÒRUM GASTRONÒMIC
G
GAIG
GRESCA
GRUP GSR
GRUP MORITZ
GRUPO SAGARDI
GRUPO TRAGALUZ
H
HERMANOS TORRES
HISOP
HOJA SANTA
I
ÍÑIGO LAVADO
K
KOY SHUNKA
L
LA CAÑOTA
LA FINCA
LASARTE
LLUERNA
M
MANAIRÓ
MARTIN BERASATEGUI
MIRAMAR
MIRAZUR
MONVINIC
MUGARITZ
N
NECTARI
NERUA
NINEU
P
PAKTA
PASTISSERIA CANAL
PASTISSERIA ESCRIBÀ
PEPPE ZULLO
PETIT COMITÉ
PROJECTES CARLES ABELLÁN
PUR
Q
QUIQUE DACOSTA
R
RACÓ D’EN CESC
RAMON FREIXA
RÍAS DE GALICIA
ROM
S
SAGARDI
SERGI DE MEIÀ
SOLLA
SUCULENT
T
TAVERNA DEL CLÍNIC
TEN’S
TERESA CARLES
TICKETS
TRES MACARRONS
U
UDON
V
VIA VENETO
VIENA
Hotel industry:
ACCOR HOTELES ESPAÑA
BARCELÓ HOTELS & RESORTS
CORPORACIÓN H10 HOTELS
DERBY HOTELS COLLECTION
DOLCE HOTELS & RESORTS
FOUR SEASONS
GRUPO HOTUSA
HILTON WORLDWIDE
HOTEL MARQUÉS DE RISCAL
JUMEIRAH
MAJESTIC HOTEL GROUP
MANDARIN ORIENTAL BARCELONA
MELIÁ HOTELS INTERNACIONAL
NH HOTELS GROUP
PARADORES
PALLADIUM HOTEL GROUP
RITZ-CARLTON
STARWOOD HOTELS AND RESORTS
Food and Gastronomy industry:
AGUAS DE SANT MARTÍ DE VERI
AUDENS FOOD
BALFEGÓ
BARRY CALLEBAUT
BIDFOOD GUZMAN GASTRONOMIA
BIMBO
BO DE DEBÓ
CADBURY SCHWEPPES BEBIDAS ESPAÑA
CAN BECH
COCA-COLA
CONDIS SUPERMERCATS
CONSERVES FERRER
DALLANT
DAMM
DANONE
DISFORM
ENDERMAR
FERRER MATA
INDUSTRIAS CÁRNICAS MONTRONILL
JOSPER
KRAFT FOODS SERVICES
LA MENORQUINA
LAUMONT
LUCTA
MAHESO
MAKRO
NESTLE ESPAÑA
OMS Y VIÑAS
PANRICO
PASTA FRESCA BARONI
PROCELI TURULL
RATIONAL
ROBOT COUPE
PRIELA
SEMPIO FOODS SPAIN
SERHS FOOD AREA
SOSA
TRITICUM
UNILEVER ESPAÑA
ZWILLING
F&B colective
ARAMARK
GRUP SERHS
SERUNION - SINGULARIS
SODEXO ESPAÑA
CLECE
COMPASS GROUP
GATE GOURMET
Others:
ASSOCIACIÓ DE CELÍACS DE CATALUNYA
PLATAFORMA PEL MALBARATAMENT
DELS ALIMENTS
MERCABARNA
FUNDACIÓ INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA
PRODECA
DEPARTAMENT D’AGRICULTURA,RAMADERIA, PESCA I ALIMENTACIÓ DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA