Noticias
Consulta las noticias del CETT: entrevistas al alumnado, profesorado, premios y reconocimientos.
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Santiago Quiroga (IFEMA Madrid): “Compartimos con nuestros clientes el compromiso con la sostenibilidad”
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Pere Monje (Via Veneto): "El CETT es la referencia en la formación del personal de sala"
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Colaboración entre el CETT-UB y RMIT Vietnam para buscar soluciones al turismo de masas en el Delta de l’Ebre
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Toni Castellar (Ballena Alegre): "Estando de vacaciones también se puede contribuir a la preservación del planeta"
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Series y documentales sobre Gastronomía Sostenible
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Felipe Celis: "La sostenibilidad gastronómica creará puestos de trabajo en la restauración y en las empresas que traten alimentos"