GASTRONOMÍA Y SOSTENIBILIDAD UNIDAS
- Conocerás cómo gestionar una empresa desde los estándares de sostenibilidad.
- Generarás una cadena de aprovisionamiento sostenible.
- Podrás aprovechar las oportunidades que la innovación y la tecnología en sostenibilidad te brindan en este entorno.
- Aprenderás cómo hacer tu negocio más atractivo y competitivo, destacando entre la competencia, con una oferta adaptada a los requerimientos de la sociedad post-covid.
- Generarás estándares de comercialización, comunicación y marketing focalizado en las necesidades del consumidor, para que puedas crear tu propio negocio como emprendedor o adaptar un negocio de cocina ecológica o sostenible.