Erasmus Days | El CETT celebra el webinar “From Catalonia, with sweetness”
Els Erasmus Days, emmarcats en el programa Erasmus+, promouen la mobilitat internacional i la cooperació de la comunitat europea entre l’alumnat.
“From Catalonia, with sweetness”
El CETT se suma als Erasmus Days amb la realització d’un webinar sota el lema “From Catalonia, with sweetness”. Una sessió en línia realitzada i organitzada conjuntament per part de l’alumnat, el professorat i l’Oficina d’Internacional del CETT, que ofereix una mirada única a la rica tradició pastissera i de postres de Catalunya, combinant l’herència cultural amb la innovació gastronòmica contemporània.
L’acte, adreçat a estudiants i docents de les institucions d’arreu el món associades al CETT-UB, és una oportunitat ideal per aquelles persones interessades en la gastronomia, el turisme i els intercanvis internacionals que vulguin descobrir noves perspectives d’aprenentatge.
Amb el taller “From Catalonia, with sweetness”, s’han donat a conèixer els panellets, postres estrella de la pastisseria tradicional catalana en l’època de la tardor. Així, hem recalcat el paper de les tradicions culinàries en la nostra identitat cultural i connectat amb els valors d’Erasmus+: diversitat, inclusió i aprenentatge compartit.
Programa Erasmus+
L’Erasmus+ és el programa de la Unió Europea que impulsa l’educació, la formació, la joventut i l’esport en Europa. Un dels alumnes participants, l’Ethan Martin, alumne del cicle de Tècnic Superior en Direcció de Cuina, va realitzar una estada de mobilitat acadèmica a Itàlia en el marc del projecte i ens explica la seva experiència:
Recupera el webinar al següent enllaç.
