Direcció
JOSÉ ANTONIO PÉREZ-ARANDA CANELA
Director de l'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT-UB
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Sostenibilitat en les Organitzacions
Universitat Jaume I
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització:
Gestió de la qualitat, RSE a l'hoteleria
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía
Direcció Acadèmica
OSCAR CASANOVAS IBAÑEZ
Professor i Director Acadèmic Grau en Turisme
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Dret
Universitat de Barcelona
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Política turística, Dret turístic
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i territori
Coordinació d'Estudis
MARIA SOY LABRO
Coordinadora de Graus Universitaris
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Planificació Turistica
Universitat de Girona
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Bloc temàtic/Departament:
Empreses i serveis turístics; Hoteleria
Professorat
FCO. JAVIER ALBARRACÍN CORREDOR
Soci Fundador
Barcelona Halal Services
Llicenciatura
en
Ciències Polítiques i de l'Administració
Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Gastronomia
ESTER ALMENAR TAYA
Consultora en l'àmbit del Màrqueting
Doctorat
en
Comunicació
Universitat Ramón Llull
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització
IVÁN ÁLVAREZ LEÓN
CEO
Emotional Data
Doctorat
en
Urbanisme
Universitat Politècnica de Catalunya
Bloc temàtic/Departament:
Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Restauració
MARC ÁMBIT FERNÁNDEZ
Consultor en Gestió de Projectes
Grau
en
Humanitats
Universitat Oberta de Catalunya
Bloc temàtic/Departament:
Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones; Turisme i cultura
ORIOL ANGUERA TORRELL
Professor i Investigador
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Economia
Universitat Pompeu Fabra
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització:
Economia turística, Internacionalització de la indústria hotelera, Economia aplicada a l'hoteleria
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i territori
JORDI ARCOS PUMAROLA
Professor i investigador de Turisme i Cultura
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Educació, Societat i Qualitat de Vida
Universitat de Lleida
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Patrimoni, Turisme cultural, Turisme literari
Bloc temàtic/Departament:
Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori
ANTONI ARÉVALO BRAVO
Professor de Llengua estrangera
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Filologia Anglesa
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE
Director del Màster Universitari de Direcció Hotelera i de Restauració. Coordinador de l'especialitat Direcció de Restauració
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Direcció Hotelera i de Restauració
EUHT CETT-UB
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització:
Sostenibilitat, Gestió de la restauració
Bloc temàtic/Departament:
Cuina; Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Organització empreses i gestió de les persones; Restauració
MAITE AUDET PALAU
Guia Oficial - Organització d'esdeveniments
Autònoma
Grau
en
Turisme
EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament:
Empreses i serveis turístics; Hoteleria
URSULA BEDOGNI
Professora de Llengües
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Filosofia
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
ESTHER BOIX GARCIA
Professora
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
e-Learning
Universitat Oberta de Catalunya
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Marketing i comercialització
ERNEST CAÑADA MULLOR
Coordinador
ALBA SUD, centre d'investigació i comunicació
Doctorat
en
Historia, Historia de l'Art i Geografía
Universitat Illes Balears
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía
AINHOA CARBALLIDO RISCO
Directora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques. Coordinadora especialitat Màrketing Digital Turístic.
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
en
Doctoranda en Turisme i Tecnologia Aplicada al Territori
Universidad de Málaga (REDINTUR)
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Marketing turístic, Smart tourism, TICs al territori
Bloc temàtic/Departament:
Digital; Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i territori
ANAIS CAVALLÍN
Coordinadora del Màster Universitari de Direcció Hotelera i de Restauració, escpecialitat de Hotel Management
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Turisme de Negocis i Esdeveniments
HTSI
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització:
Gestió de vendes, Comercialització hotelera, Marketing hoteler
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització
AURÉLIE CERDAN SCHWITZGUEBEL
Professora i Investigadora
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Innovació en la Gestió Turística, especialitat Destinacions Urbanes
EUHT CETT-UB
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Turisme i societat, Turisme sostenible
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Turisme i territori
MARIA DOLORS CIRERA VIÑOLAS
Events management
Barcinoguides
Llicenciatura
en
Psicologia
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Organització empreses i gestió de les persones; Turisme i cultura
MERCÈ CIVERA PÉREZ
Professora responsable Bloc Temàtic de Gastronomia
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Innovació en la Gestió Turística
CETT-Universitat de Barcelona
Grup de recerca:
Cuina i Gastronomia
Àmbit d'especialització:
Patrimoni culinari, Turisme gastronòmic
Bloc temàtic/Departament:
Gastronomia; Idiomes; Turisme i cultura
ESTHER COMÍN CELADES
Fundadora
The Hub - Hotel & Spa Consulting
Màster
en
Gestió i Direcció d' Empreses
EAE Business School EAE Business School
Bloc temàtic/Departament:
Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones
MARTA CONILL TETUÀ
Professora i Investigadora de Turisme i Cultura
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
IDidàctica de les Ciències, les Llengües, les Arts i les Humanitats
Universitat de Barcelona
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Patrimoni, Turisme cultural, Turisme educatiu
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori
MONTSERRAT CORBELLA VALEA
Consultora
Stone Soup Consulting
Màster
en
Political Economy of Late Development
London School of Economics and Political Science
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques
RICARD DOGA MEDIÑA
Rooms Division Manager
Casa Bonay
Màster
en
Direcció Hotelera i de Restauració
EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa
LAIA ENCINAR PRAT
Tècnica de Coordinacó del Grau en Turisme
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Recerca en Educació
Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització
BEGOÑA FERNÁNDEZ BENÍTEZ
CEO & FOUNDER
GoandBe Creative Services S. L
Màster
en
Educació, especialitat Turisme
UNIVERSIDAD DE BARCELONA
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Marketing i comercialització; Turisme i territori
MARCEL FORNS BERNHARDT
Director General
GEBTA
Màster
en
Dret Econòmic Internacional
Universitat de Barcelona, Wilhems-Westfälische Universität Münster (Alemanya)
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Turisme i territori
JORDI GARGALLO ALTIMIRAS
Director i Propietari
Vattoo2018 S.L
Llicenciatura
en
Administració i Direcció d'Empreses
Universitat Pompeu Fabra
Bloc temàtic/Departament:
Restauració
XAVIER GASSÓ COMPANYS
Director financer
Serunion
Diplomatura
en
Ciències Empresarials
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Organització empreses i gestió de les persones; Turisme i territori
ALEXANDRA GEORGESCU PAQUIN
Coordinadora Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística, especialitat Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Museologia, Mediació i Patrimoni / Comunicació
Université du Québec à Montréal / Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Mediació, Patrimoni cultural, Patrimoni i creació artística
Bloc temàtic/Departament:
Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori
NURIA GIRALT ANDUIX
Professora de Llengua estrangera
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Filologia Romànica
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
JOAN GURGUÍ RATERA
Founder Chef
La Bikineria
en
Formació en Cuina
Escuela Hostelería Hofmann de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa
RAMÓN IGLESIAS TOVAR
Soci fundador
EmicThinking
Llicenciatura
en
Humanitats
Universitat Pompeu Fabra
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització
MONTSERRAT IGLESIAS XAMANÍ
Coordinadora pedagògica del departament d'idiomes
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Ensenyament de Llengües i Literatura
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
DANIEL IMBERT-BOUCHARD RIBERA
Professor i Investigador de Turisme i Territori
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Geografia
Universitat de Barcelona
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Mobilitat, Planificació turística, Turisme i territori
Bloc temàtic/Departament:
Marketing i comercialització; Turisme i territori
MAUDE LAMBERT
Professora de Llengua estrangera
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Filologia Francesa
Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
ENRIC LÓPEZ CARRILLO
Professor
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Pedagogia
Universitat de Barcelona
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització:
Emprenedoria, Marketing, Comunicació
Bloc temàtic/Departament:
Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització
NÚRIA LOUZAO BELMONTE
Coordinadora Màster de Direcció Hotelera i de Restauració, especialitat Direcció Hotelera
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Direcció Hotelera i de la Restauració, especialitat Direcció Hotelera
EUHT CETT-UB
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització:
Aplicació de sistemes de fidelització, Gestió d'experiències
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització
PILAR MALAGARRIGA VALLET
Consultora Responsabilitat Social Corporativa i Turisme Sostenible
Segundo Mundo RSCC
Màster
en
Responsablilitat Social Corporativa i Sostenibilitat
UNED-UJI
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Organització empreses i gestió de les persones
JOSÉ Mª MARCOS PUJOL
Responsable de projectes i inversions
Mercabarna
Enginyer
en
PDD Business Administration and Management,
IESE Business School - University of Navarra IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Empreses i serveis turístics
JAUME MARÍN RABIOL
Freelance
Llicenciatura
en
B.A. Business Studies
Glasgow Caledonian University
Bloc temàtic/Departament:
Marketing i comercialització
ANTONI MATAS TARRUELLA
Director general
Europaper - Enric Cirici, SLU
Llicenciatura
en
Direcció i Administració d'Empreses
Universitat Ramón Llull
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía
JESÚS MOLINA RODRÍGUEZ
Consultor en l'àmbit dels recursos humans
Doctorat
en
Turisme
Universitat de Girona
Bloc temàtic/Departament:
Organització empreses i gestió de les persones
MARTA OLIVA FONT
Professora
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Grau
en
Turisme
UB
Bloc temàtic/Departament:
Turisme i territori
ANDREA ORDÓÑEZ GARDE
Professora de Llengua estrangera
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Traducció i Interpretació
Universitat Autònoma
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
EUGENI OSÁCAR MARZAL
Director de Recerca
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Didàctica de les Ciències Socials i del Patrimoni
Universitat de Barcelona
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Marketing turístic, Patrimoni, Turisme cinematogràfic, Turisme cultural
Bloc temàtic/Departament:
Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i cultura
EMMA PLA RUSCA
Directora Màster Universitari d'Innovació en la Gestió Turística. Coordinadora de l'especialitat Gestió Turistíca del Patrimoni Culinari i Gastronòmic
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Ciències Econòmiques i Empresarials
Universitat Autònoma de Barcelona
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Enoturisme, Turisme gastronòmic
Bloc temàtic/Departament:
Gastronomia; Marketing i comercialització; Tecnologia dels aliments i salud; Turisme i territori
ROGER PLA SABATÉ
Gerent i Fundador
Nowotel
en
Postgraduate Hospitality ManagementDisciplina académicaHospitality Administration/Management
Les Roches Marbella International School of Hotel Management
Bloc temàtic/Departament:
Hoteleria
HELENA PUIG CROS
Responsable d'Ordenació Acadèmica
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Avaluació i Gestió de la Qualitat en l'Educació Superior
Universitat Oberta de Catalunya
Àmbit d'especialització:
Gestió de la qualitat, Metodologies i innovació docent
Bloc temàtic/Departament:
Organització empreses i gestió de les persones
MACARENA RECASENS MARQUINA
Professora de Llengua estrangera
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Filologia Anglesa
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
ELENA RIDOLFI
Coordinadora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques, especialitat Sostenibilitat i Gestió de la Qualitat
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Geografia; Urbanisme i Polítiques Públiques
Universitat Autònoma de Barcelona Universidad IUAV (Italia)
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Turisme i territori, Turisme sostenible, Governança territorial i urbana, Planificació territorial
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i territori
MIREIA ROS PAIROT
Coordinadora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques, especialitat Direcció d'Esdeveniments
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Grau
en
Turisme
EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Hoteleria; Organització empreses i gestió de les persones
ALMUDENA SALAS MÁRMOL
Gerent consultoria hotelera
COOL HOTELS & CONSULTING
Màster
en
Innovative Hospitality Management
ESADE
Bloc temàtic/Departament:
Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones
JOAN MANUEL SÁNCHEZ PERALTA
Director General i Fundador
ChartOk - Software Colaborativo para Revenue Managers
Màster
en
Universitari en Direcció Hotelera i de la Restauració, especialitat Direcció d'Empreses Hoteleres
EUHT CETT-UB
Bloc temàtic/Departament:
Marketing i comercialització
GLORIA SANMARTÍN ANTOLÍN
People Director
AXEL HOTELS
Màster
en
Direcció d'Empreses Turístiques
EUHT CETT-UB
RAMON SERRAT MULÀ
Professor i Investigador
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Innovació en la Gestió Turística
EUHT CETT-UB
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Gestió turística local, Paisatge i patrimoni, Turisme urbà
Bloc temàtic/Departament:
Empreses i serveis turístics; Turisme i cultura; Turisme i territori
ALEJANDRO SEVY ELIAS
Soci consultor
Sevyservice Associates, S.L.
Doctorat
en
Estudis Empresarials
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa
MIREILLE SPALACCI
Professora d'idiomes
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat
en
Didàctica de les Llengües
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes
MELISSA TORRES BARÓ
Directora Career Services
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Dret
ESADE - Universitat Ramón Llull
ANNA TORRES DELGADO
Professora i Investigadora en Turisme Sostenible
Universitat de Barcelona
Doctorat
en
Geografia
Universitat de Barcelona
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Turisme i territori, Turisme sostenible
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Turisme i territori
CRISTINA TRUJILLANO PONS
Manager&Founder
EXPERIENCES Menorca
Llicenciatura
en
Geografia, Planificació Territorial
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Turisme i territori
WILLEM VAN ROSSEM
Director General
GUESTCONNECTION
Màster
en
Customer Service & Service Culture
Cornell University, United States of America
Bloc temàtic/Departament:
Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones
ESTHER VELASCO FERREIRO
Professora i investigadora
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster
en
Innovació en la Gestió Turística
EUHT CETT-UB
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Marketing turístic, Patrimoni, Turisme cinematogràfic
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Restauració; Turisme i cultura
JORDI VILA CASTAÑER
Director General
Cima Health SL
Grau
en
Ciències Empresarials i MBA
ESADE - Universitat Ramón Rull
Bloc temàtic/Departament:
Economia i empresa
MANAL ZAHRAA MURAD
Professora de Llengua estrangera
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura
en
Filologia Anglesa
Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Idiomes