Duración

20h. de formación
Fecha de inicio

Fechas pendientes de confirmar
Modalidad

Presencial
Idiomas

Castellano

Catalán

Contenidos del curso

El objetivo de este curso es reconocer las materias primeras, el proceso de elaboración y las diferencias entre cervezas artesanas e industriales, identificar las fases de cata de cervezas y aplicar un maridaje correcto en cada comida.

¿Qué contenidos verás durante el curso?

Cultura de la cerveza.
Técnicas de la cata de cerveza y el maridaje con la comida.
Definición de las materias primas.
Explicación de las diferencias entre los procesos.
Explicación de las fases de elaboración y envasado.
Desarrollo de actitudes positivas en relación al mundo de la cerveza.
Reconocimiento de la importancia del mundo de la cerveza y nuestra cultura.

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Requisitos de acceso

Tener alguna de las siguientes acreditaciones:

Certificado de profesionalidad nivel 1.
Título Profesional Básico (FP Básica).
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
Título de Técnico (FP Grau Medio) o equivalente.
Certificado de profesionalidad de nivel 2.
Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.
Haber superado cualquier prueba oficial de acceso en la Universidad.
Cuando el aspirante no disponga del nivel académico mínimo o de la experiencia profesional alternativa, demostrará conocimientos y competencias suficientes para participar en el curso con aprovechamiento mediante una prueba de acceso.

Experiencia profesional