Duration

20h. de formación
Start date

Fechas pendientes de confirmar
Modality

On-campus
Languages

Spanish

Catalan

Contenidos del curso

El objetivo de este curso es reconocer las materias primeras, el proceso de elaboración y las diferencias entre cervezas artesanas e industriales, identificar las fases de cata de cervezas y aplicar un maridaje correcto en cada comida.

¿Qué contenidos verás durante el curso?

Cultura de la cerveza.
Técnicas de la cata de cerveza y el maridaje con la comida.
Definición de las materias primas.
Explicación de las diferencias entre los procesos.
Explicación de las fases de elaboración y envasado.
Desarrollo de actitudes positivas en relación al mundo de la cerveza.
Reconocimiento de la importancia del mundo de la cerveza y nuestra cultura.

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Requisitos de acceso

Tener alguna de las siguientes acreditaciones:

Certificado de profesionalidad nivel 1.
Título Profesional Básico (FP Básica).
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
Título de Técnico (FP Grau Medio) o equivalente.
Certificado de profesionalidad de nivel 2.
Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.
Haber superado cualquier prueba oficial de acceso en la Universidad.
Cuando el aspirante no disponga del nivel académico mínimo o de la experiencia profesional alternativa, demostrará conocimientos y competencias suficientes para participar en el curso con aprovechamiento mediante una prueba de acceso.

Experiencia profesional