JORDI GARGALLO ALTIMIRAS
JORDI GARGALLO ALTIMIRAS
Director y Propietario Vattoo2018 S.L
Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas
Campo de especialización:
Diseño y desarrollo de la oferta gastronómica,
Control económico y gestión de stock,
Seguridad alimentaria y normativa sanitaria,
Tendencias (plant-based sñpw food etc.),
Diseño y ejecución de planes de desarrollo,
Formación para profesionales
Bloque temático/Departamento:
Restauración