Grado en Dirección Hotelera Internacional

Duración

4 cursos
Créditos

240 ECTS
Fecha de inicio

Septiembre 2025
Modalidad

Presencial
Itinerarios de especialización

Gestión de Activos Hoteleros | Consultoría, Marketing y Ventas
Idiomas

Castellano

Inglés
Nota de corte

5.00
Código de acceso

11114

Prepárate para dirigir y gestionar un hotel o especializarte en el marketing del ecosistema hotelero

https://www.youtube.com/watch?v=zIIH9rf2Sk8

La industria hotelera avanza hacia un futuro más digital, sostenible e internacional. Este grado te prepara con una formación actualizada y práctica para destacar en este entorno.

Aprenderás a gestionar equipos, optimizar recursos y liderar proyectos innovadores, con el objetivo de transformar el sector desde una perspectiva responsable y global.

Polivalencia, innovación e internacionalización son los pilares de este programa. Combina clases magistrales, actividades prácticas, visitas a empresas y aprendizaje basado en retos reales.

Además, tendrás la oportunidad de explorar distintos tipos de alojamientos, departamentos y servicios, desarrollando tus habilidades de atención al cliente e idiomas.

Un grado con múltiples opciones

Itinerarios de especialización del grado
- Gestión de activos hoteleros y consultoría: si te atraen la dirección y la toma de decisiones, este itinerario te prepara para asumir roles ejecutivos centrados en la planificación y ejecución de la estrategia empresarial.
- Marketing y ventas: te especializarás en la promoción y comercialización de productos. Además, dominarás las áreas de comunicación, atención al cliente y creación de experiencias.
Estudia el grado bilingüe o 100% en inglés
- grado bilingüe: cursarás los dos primeros años en castellano o en catalán y los dos últimos años en inglés.
- grado 100 % en inglés: realizarás toda tu formación en inglés, idioma imprescindible del sector de la hospitality.
Opta por una formación dual
- En el segundo trimestre del tercer curso entrarás en contacto directo con el entorno real de trabajo en una empresa hotelera.
- En el primer trimestre del cuarto curso ampliarás tus conocimientos y profundizarás en los retos de la gestión hotelera.
Puedes obtener una doble titulación internacional

El CETT-UB tiene convenios con la Grenoble École de Management (Francia), la JAMK University of Applied Sciences (Jyväskylä, Finlandia) y la Michigan State University (Estados Unidos).

Podrás estudiar en alguna de estas universidades y acabar con dos titulaciones al finalizar el grado.
Cursa un grado abierto

El grado abierto permite a los estudiantes explorar diferentes grados universitarios durante un año antes de decidir qué cursar definitivamente.

Este programa ofrece la oportunidad de combinar asignaturas de varios grados, proporcionando una base interdisciplinaria.

Los estudiantes cursan 60 créditos combinando por bloques las asignaturas de cuatro grados diferentes: Grado en Turismo, Grado en Marketing, Eventos y Entretenimiento, Grado en Dirección Hotelera Internacional y Grado en Negocio Digital e Innovación.
Formación dual: realiza parte de la formación en una empresa
- Esta opción es ideal si buscas un desafío, crecimiento y una ventaja competitiva en tu currículum. Te permitirá cursar el segundo semestre del tercer año y el primer semestre del cuarto año en una empresa.
- Será una inmersión directa en el entorno laboral para conocer su cultura, procesos y dinámicas empresariales. Podrás potenciar tus habilidades en un entorno real y maximizar tus oportunidades laborales al finalizar la carrera.
- Para acogerse a esta modalidad de formación, se tendrá en cuenta tanto el expediente académico como la motivación y actitud durante la realización del grado.

¿Qué hace diferente al Grado en Dirección Hotelera del CETT-UB?

Observa, participa y experimenta en el Hotel Universitario Alimara

El primer y único hotel universitario en España será un pilar fundamental en tu experiencia de aprendizaje. Te permitirá aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en clase en un entorno real y experimentar con todo tipo de proyectos de innovación, aprendiendo codo con codo con el equipo profesional del hotel.

Responde a los retos actuales de la industria hotelera

Combinarás el aprendizaje de hard y soft skills con una visión internacional e innovadora, y estudiarás contenidos enfocados a la estrategia empresarial, las operaciones hoteleras y la gestión de proyectos. Con la opción de estudiar el grado 100 % en inglés, te formarás para ocupar puestos ejecutivos en el sector hotelero internacional.

Participa en competiciones internacionales

Una oportunidad única para proponerte un reto, viajar y crear tu propia red de contactos. Participar en competiciones internacionales como la EMCup te aportará mucha experiencia, destacará en tu CV y te permitirá conocer a profesionales del sector, mentorías y alumnado de otras universidades.

Cursa dos semestres en una empresa con la formación dual

Te sumergirás en la cultura laboral y las dinámicas de trabajo reales de los hoteles optando con el programa de formación dual. Durante dos semestres la empresa se convertirá en tu aula de aprendizaje. Adquirirás una experiencia profesional más avanzada; además, harás networking y tendrás un CV más atractivo para destacar en el mundo laboral.

El grado en cifras

5,8 B$

volumen mundial de negocio para 2027

2,5 s

aparición de nuevo puesto de trabajo en hospitality

+187.000

hoteles que existen en todo el mundo

+1,1 %

aumento anual de inversión en marketing en la industria hotelera

Reconocimientos

El CETT-UB ha obtenido cuatro estrellas en la auditoría de QS Stars de Quacquarelli Symonds (QS), una empresa británica de referencia especializada en el análisis de instituciones de educación superior en todo el mundo. La mejor calificación (cinco estrellas) corresponde a las categorías de Enseñanza y Empleabilidad.

1ª posición en la EMCup 2024: cada año, las mejores escuelas europeas en Gestión Hotelera participan en esta competición para mostrar sus habilidades suaves y duras a través de varios retos.

1ª posición en la competición STR 2024 en EMEA: el equipo "STRtist" ganó la competición STR & ICHRIE EMEA Student Market Study Competicion 2024.

1ª posición a Young Talent Awards: Las dos son finalistas de los Young Talent Awards, con una aplicación que asegura una cultura de aprendizaje sostenible en el tiempo para empresas del sector.

¿Por qué el CETT-UB?

Prestigio académico

El CETT-UB es una institución con sólida reputación académica: cuenta con el respaldo de la Universitat de Barcelona, altas clasificaciones en rankings internacionales, más de 55 años de experiencia y más de 22.000 alumni, garantizando prestigio y calidad educativa.

Vocación internacional

Estudiarás en un entorno internacional: cada año, el campus recibe más de 1.200 estudiantes de más de 75 nacionales que eligen el CETT para formarse en turismo, hotelería y gastronomía. Esta diversidad cultural, junto con las posibilidades de movilidad académica enriquecerá tu experiencia de aprendizaje y te preparará para una carrera global en la industria turística.

Conexión con el sector

El CETT-UB tiene una estrecha relación con la industria turística, garantizando que tu formación esté alineada con las necesidades del mercado laboral. Con más de 1.000 acuerdos con empresas del sector, tendrás acceso a oportunidades laborales y de prácticas. Además, te ofrecemos un alto porcentaje de empleabilidad entre los graduados del CETT, testigo de la calidad y relevancia de la formación en el sector.

Metodología experiencial

En CETT-UB, aprenderás mediante retos y proyectos reales. Tendrás la oportunidad de participar en premios y competiciones, nacionales e internacionales, que te permitirán destacar y desarrollar tus habilidades con una mirada abierta en el mundo.

Más que un campus

El Campus CETT cuenta con espacios de aprendizaje que reflejan la realidad del sector: el Hotel Universitario Alimara, el Aula Restaurant, el Espai Fòrum y la residencia Ágora BCN. Podrás aplicar tus conocimientos en entornos reales de trabajo, conectar con profesionales en activo y desarrollar proyectos innovadores.

Campus CETT

Selecciona una galería

Centro formativo

Edificio

Recepción

Centro de recursos

Career Services

Aulas de docencia teórica

Aulas técnicas

Aula de Preelaboraciones

Taller de Cocina

Aula Tecno-Culinària

Espacio de Investigación e Innovación

Aula Cocina Demostración

Espacio UB-Bullipedia

Aulas Sommeliers

Aula Recepción

Aulas de Informática

Aulas de tecnología aplicada

Aula Restaurant

Espai Fòrum

Aula Cocina

Hotel Universitario Alimara

Recepción

Restaurante Summum

Salas de eventos

Jardín

Habitaciones

Residencia Universitaria Àgora BCN

Recepción

Habitaciones

Comedor

Sala de ocio

Gimnasio

Salas de actividades

Jardín

Centro formativo

Edificio

Recepción

Centro de recursos

Career Services

Aulas de docencia teórica

Aulas técnicas

Aula de Preelaboraciones

Taller de Cocina

Aula Tecno-Culinària

Espacio de Investigación e Innovación

Aula Cocina Demostración

Espacio UB-Bullipedia

Aulas Sommeliers

Aula Recepción

Aulas de Informática

Aulas de tecnología aplicada

Aula Restaurant

Espai Fòrum

Aula Cocina

Hotel Universitario Alimara

Recepción

Restaurante Summum

Salas de eventos

Jardín

Habitaciones

Residencia Universitaria Àgora BCN

Recepción

Habitaciones

Comedor

Sala de ocio

Gimnasio

Salas de actividades

Jardín

Tecnología, la innovación y la sostenibilidad

Con el Grado en Dirección Hotelera Internacional te formarás para asumir roles clave en la gestión hotelera, la supervisión de operaciones, la implementación de estrategias efectivas y garantizar experiencias únicas.

El plan de estudios del Grado en Dirección Hotelera Internacional cubre, en cuatro años, todos los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para esta especialidad. Te permitirá desarrollar tu talento y adquirir la experiencia clave en el sector.

Objetivos del grado

Conocer las operaciones de hoteles y restaurantes para mejorar servicios y eficiencia.
Aprender gestión financiera para asegurar la viabilidad y rentabilidad de un negocio hotelero.
Desarrollar una mentalidad analítica y emprendedora en el sector hotelero.
Fomentar una mentalidad centrada en el cliente para ofrecer experiencias adaptadas.
Aprender estrategias de marketing y su implementación efectiva.
Dominar soluciones digitales y tecnológicas para mejorar la experiencia y eficiencia.
Practicar el trabajo en equipo y fomentar un ambiente de comunicación efectiva.
Comprender los principios de turismo responsable y sostenible para impactar positivamente.
Reforzar habilidades interculturales y lingüísticas para una comunicación efectiva internacional.
Aumentar la capacidad de adaptación profesional en contextos cambiantes para mejorar la resiliencia organizacional

Competencias que adquirirás

Hard skills

Comprensión de la estructura de las empresas hoteleras
Capacidad de análisis estratégico, operativo y administrativo
Gestión de activos económicos y de equipos de trabajo
Competencias lingüísticas específicas en varios idiomas
Conocimientos clave de marketing y ventas
Elaboración e implementación de estrategias de marketing
Conocimientos en RSC y D&I

Soft skills

Liderazgo y trabajo en equipo
Resolución de problemas
Empatía multicultural
Apertura hacia la innovación
Habilidades digitales y tecnológicas
Comunicación efectiva
Productividad en contextos internacionales

Los principales bloques temáticos del Grado en Dirección Hotelera Internacional son

Ventas y marketing

Aborda la creación de estrategias de marketing y ventas para mejorar la reputación de marca del negocio y maximizar su competitividad.

Cultura del dato

Aprende a analizar y aplicar datos para mejorar la toma de decisiones como optimizar operaciones, prever demanda o gestionar ingresos.

Gestión hotelera y operaciones

Céntrate en una administración eficiente de las operaciones hoteleras, incluyendo áreas como alojamiento, alimentos y bebidas o eventos.

Estrategia empresarial

Desarrolla habilidades para planificar y ejecutar estrategias de emprendimiento en la industria hotelera, incluyendo la creación de proyectos innovadores y la toma de decisiones estratégicas.

Plan de Estudios

El Grado en Dirección Hotelera Internacional desarrolla, durante los dos primeros cursos, las asignaturas comunes a todas las especialidades. A partir de tercero, podrás cursar los créditos específicos del itinerario de especialización que escojas: Gestión de Activos Hoteleros y Consultoría y Marketing y Ventas.

Resumen

Tipo	1º	2º	3º	4º	Total
Básica	30	36			66
Obligatoria	30	24	48		102
Optativa			12	36	48
Prácticas				12	12
Trabajo Final de Grado				12	12
Total	60	60	60	60	240

Primer curso

Código	Asignaturas	Tipo	Créditos
721110	El arte de la hospitalidad	FB	6
721108	Comportamiento del consumidor	FB	6
721107	Marketing hotelero	FB	6
721104	Habilidades comunicativas en entorno empresarial	FB	6
721101	Microeconomía	FB	6
721103	Turismo, cultura y sociedad	FB	6
721109	Relaciones públicas y comunicación	FB	6
721105	Introducción a la cultura del dato	FB	6
721106	Gestión económico-financiera	FB	6
721102	Macroeconomía	FB	6

Segundo curso

Código	Asignaturas	Tipo	Créditos
722205	Analítica hotelera e inteligencia corporativa	FB	6
722207	Liderazgo y gestión del talento	FB	6
722209	Operaciones en alimentos y bebidas	FB	6
722204	Gestión de proyectos e innovación	FB	6
722206	Cultura del dato	FB	6
722202	Ventas y distribución en empresas hoteleras	FB	6
722208	Gestión de alojamiento	FB	6
722201	Gestión de ingresos	FB	6
722203	Gestión de costes en hotelería	FB	6
722300	Prácticas académicas externas	Prácticas	6

Tercer curso

Código	Asignaturas	Tipo	Créditos
723205	Ingeniería hotelera y diseño	OB	6
723201	Food design	OB	6
723202	Derecho hotelero	OB	6
723203	Gestión de activos hoteleros	OB	6
723204	Investigación empresarial aplicada	OB	6

Código	Asignaturas de la especialización en Consultoría, Marketing y Ventas	Tipo	Créditos
723417	Proyecto empresarial hotelero	OPT	6
723414	Análisis de Big Data	OPT	6
723420	Sostenibilidad y responsabilidad social corporativa en hoteles	OPT	6
723406	Gestión y dirección de eventos	OPT	6
723419	Aprendizaje práctico aplicado I	OPT	6

Código	Asignaturas de la especialización en Gestión de Activos Hoteleros	Tipo	Créditos
723417	Proyecto empresarial hotelero	OPT	6
723414	Análisis de Big Data	OPT	6
723417	Sostenibilidad y responsabilidad social corporativa en hoteles	OPT	6
723420	Inversiones hoteleras	OPT	6
723419	Aprendizaje práctico aplicado I	OPT	6

Cuarto curso

Código	Asignaturas	Tipo	Créditos
724201	Proyecto de emprendimiento	OB	6
724203	Estrategia corporativa	OB	6
724203	Consultoría global y auditoría hotelera	OB	6
724900	Trabajo Final de Grado	TFG	12

Código	Asignaturas de la especialización en Consultoría, Marketing y Ventas	Tipo	Créditos
724421	Revenue management avanzado	OPT	6
724419	Growth Hacking	OPT	6
724422	Marketing digital	OPT	6
724423	Relaciones públicas y protocolo	OPT	6
724420	Comunicación digital y branding	OPT	6

Código	Asignaturas de la especialización en Gestión de Activos Hoteleros	Tipo	Créditos
724413	Ética y cumplimiento en la industria hotelera	OPT	6
724412	Economía política internacional	OPT	6
724418	Finanzas inmobiliarias	OPT	6
724414	Negociación de contratos de activos hoteleros	OPT	6
724417	Finanzas corporativas	OPT	6

Trabajo Final de Grado

El programa de estudios culmina con el Trabajo Final de Grado (TFG), un proyecto de investigación o aplicación relacionado con tus intereses y motivaciones profesionales dentro de tu itinerario de aprendizaje, en el que pondrás en práctica las competencias adquiridas.

Tema propio y original

Desarrollado bajo la tutoría del profesorado del CETT.

Proyecto empresarial

Trabajo en equipo para crear un plan de empresa plenamente funcional.

Vinculación con el sector

Colaboración con empresas, organismos o instituciones, tanto nacionales como internacionales.

Evaluación

El CETT tiene como preferencia de las clases presenciales y la evaluación continua ya que desarrolla una metodología didáctica, que se basa por un lado en el aprendizaje basado en retos, y por otro, en el desarrollo de proyectos emprendedores.

Puedes elegir entre dos tipos de evaluaciones distintas:

Evaluación continua

Consiste en valorar el trabajo y la adquisición de competencias y habilidades realizado por el alumnado a lo largo de todo el curso.

Evaluación única

En circunstancias especiales, el alumnado que, por razones justificadas, no pueda asistir regularmente a las clases presenciales, puede optar por esta otra vía de evaluación, consistente en una prueba de evaluación semestral.

Titulación que obtendrás al finalizar el grado

Titulación oficial	Código RUCT
Graduado o Graduada en Dirección Hotelera Internacional por la Universidad de Barcelona	-

Calidad

El CETT es el colaborador idóneo para empresas e instituciones que consideran la captación de talento profesional como un eje estratégico de desarrollo.

Mediante el acompañamiento de expertos, la implantación de proyectos, y el desarrollo de acciones especializadas, aportamos valor a las empresas en los procesos de selección de talento dotándolos de entornos dinámicos que facilitan la incorporación de los profesionales más adecuados a sus necesidades.

Internacional

El CETT ofrece varias opciones para convertir tus estudios de turismo en una experiencia internacional: las dobles titulaciones o la movilidad académica como SICUE, Erasmus y acuerdos internacionales, donde contarás con el asesoramiento de la Oficina de Relaciones Internacionales. Además podrás hacer prácticas internacionales a través de Career Services.

Doble titulación

Los dobles grados internacionales son itinerarios formativos elaborados conjuntamente con universidades de diferentes países reconocidas por su excelencia académica y prestigio. Al acabar la formación podrás obtener dos títulos oficiales.

Michigan State University

(Estados Unidos)

Grenoble École de Management

Grenoble (Francia)

JAMK University of Applied Sciences

Jyväskylä (Finlandia)

Movilidad internacional

Movilidad académica: El CETT tiene acuerdos específicos para el alumnado para poder ofrecerte la oportunidad de cursar periodos lectivos en una universidad nacional o extranjera disfrutando de becas para planes de movilidad.

Prácticas internacionales: Desde el primer curso podrás hacer prácticas fuera de nuestras fronteras en empresas turísticas y hoteleras líderes del sector. Te pondremos en contacto con instituciones internacionales solidarias, ONG o start-ups del sector así como empresas reconocidas por su nivel de competitividad y excelencia.

Prácticas y trabajo

Durante el Grado en Turismo tendrás que hacer prácticas en empresas o instituciones y organizaciones turísticas con el objetivo de adquirir nuevas aptitudes y aplicar los conocimientos aprendidos durante el grado.

El departamento de Career Services te orientará sobre los tipos de prácticas que puedes hacer en empresas de primer nivel nacionales e internacionales.

Prácticas curriculares

Estancias profesionales remuneradas en empresas nacionales e internacionales.
Se dividen en dos periodos de prácticas curriculares en empresas de aplicación del CETT o en empresas colaboradoras.
Duración mínima: 225 horas de formación cada uno.

Prácticas extracurriculares 

Estancias profesionales en empresas nacionales e internacionales.
Desde el primer curso, podrás hacer prácticas voluntarias para desarrollar un perfil profesional cualificado y adquirir experiencia.
Duración máxima: 900 horas por curso.

Salidas profesionales

Salidas profesionales habituales en gestión hotelera:

Dirección de hotel (perfiles ejecutivos)
Quality manager
Responsable de operaciones
Gestión de alojamientos turísticos

Salidas profesionales habituales en marketing y ventas en hotelería:

Gerencia de ventas
Revenue manager
Planificación de productos y destinos turísticos
Auditoría de branding e imagen de marca

Otras profesionales:

Analista de inversión inmobiliaria
Organización de eventos
Relaciones públicas

Ocupabilidad

+1.500

ofertas laborales anuales

20%

ofertas laborales son internacionales

888

convenios de prácticas

+900

empresas colaboradoras

Información económica

Para formalizar tu inscripción al Grado en Dirección Hotelera contacta con el departamento de Orientación al Futuro Estudiante.

Acceso y precios

Estudiantes	Matrícula	Precio	Precio total**
Estudiantes Extracomunitarios*	900 €	8.550 €	9.450 €
Estudiantes Comunitarios	900 €	7.638 €	8.538 €

Tasas UB no incluidas en el precio del curso: 314,20 €.(Importe correspondiente al curso 2024/2025. La actualización de las tasas para el próximo curso está pendiente de la publicación del Decreto de Precios de la Generalitat de Catalunya). Este importe se abonará en el mes de octubre.

*Al alumnado con nacionalidad extracomunitaria, pero con residencia en España durante al menos 1 año, se le aplicarán los precios comunitarios.

**Este es el precio por pago único.

Consulta los importes y las condiciones por otras modalidades de pago con nuestro equipo de Orientación a Futuros Estudiantes.

Proceso de matriculación

Aquí podrás encontrar toda la información que necesitas para matricularte según tu perfil:

Información de acceso a los estudios de grado
Acceso en la universidad para el alumnado de bachillerato (PAU)
Acceso en la universidad para titulados de ciclos formativos de grado superior
Traslado de expedientes nacionales
Traslado de expedientes internacionales

Consulta las condiciones de admisión

Becas y financiación

Las becas disponibles para este grado son:

Beca a la Excelencia Académica - nuevo acceso
Beca dobles grados universitarios internacionales
Beca Talent de nuevo acceso para ciclos formativos de cocina y servicios de restauración y grados
Becas de carácter general para alumnos de niveles postobligatorios universitarios, (Ministerio de Educación, Cultura y Deporte)

Consulta las becas y financiación

Información adicional

Consulta toda la información sobre los grados del CETT: normativas académicas, indicadores, sistemas de calidad (SIQMAC), Plan de Acción Tutorial (PAT), documentos VSMA y planes de extinción, todo enfocado en la excelencia educativa y la sostenibilidad.

Conoce más