Aula de Preelaboraciones
La Aula de Preelaboraciones es la aula donde se realizan las aplicaciones prácticas de los conceptos técnicos culinarios. Es una aula polivalente, con aplicación de cortes y preelaboraciones de productos. Dispone de espacio culinario específico para demostraciones culinarias. El aula, con mesas y taburetes móviles, potencia la transformación de la misma para diferentes objetivos pedagógicos, permitiendo a los alumnos aplicar diferentes metodologías en un mismo espacio.