Notícies
Resultats
K-Pop Up Alimara: Un restaurant efímer que brindarà una autèntica experiència coreana
L'Hotel Alimara, la Universitat de Woosong i el CETT ens acosten a la cuina coreana Els propers 10 i 11 de novembre, l'Hotel Alimara organitza el seu primer restaurant "pop-up" al Restaurant Summum, situat a la planta baixa de l'Hotel. Es tractarà d'un esdeveniment gastronòmic únic i efímer, obert únicament aquests dos dies, que pretén personalitzar una experiència de màxim nivell....
Llegir tot"És important que l'alumnat del CETT pugui tangibilitzar que tot el que llencem a l'abocador té un cost social i ambiental molt alt"
El 16 d'octubre se celebra el Dia Mundial de l'Alimentació i al CETT volem posar l'enfocament en la gestió responsable dels recursos i la importància d'una educació en valors centrada en la sostenibilitat. Una experiència educativa on s’expliquen les conseqüències del malbaratament alimentari El Gastrorecup és una estratègia de sensibilització i conscienciació sobre la problemàtica del ma...
Llegir totEl CETT-UB recull el reconeixement de quatre estrelles en la prestigiosa auditoria QS Stars
El CETT-UB ha estat premiat amb quatre estrelles en l'auditoria de QS Stars de Quacquarelli Symonds , rànquing de referència d'institucions d'educació superior a tot el món. Aquest reconeixement, que van recollir la directora general del CETT-UB, Elisabeth Ferrer, i el Corporate Development Director del CETT, David Peguero, atorga al CETT-UB la millor qualificació (cinc estrelles) en les cat...
Llegir totInauguració del 54è curs acadèmic 2023-2024
L' Acte d'Inauguració del 54è curs acadèmic del CETT tindrà lloc el 25 d'octubre, a les 13.00 h al Gran Saló Catalunya de l'Hotel Alimara Barcelona. Maria Cusó, periodista, serà la conductora de l’acte i donarà la benvinguda a la dra. Maria Abellanet i Meya, presidenta del CETT, que dedicarà unes paraules als assistents per a donar inici a l'esdeveniment. El dr. Joan Guàrdia, mgfc. rector de...
Llegir totLa Gran Nit Solidària del Liceu: Un esdeveniment altruista que uneix la gastronomia i la solidaritat al Liceu
El CETT, amb el seu compromís solidari, ha format part aquest any de la Gran Nit Solidària del Liceu , que es va celebrar el passat diumenge 17 de setembre Aquesta va ser la sisena edició de l’esdeveniment, que va reunir 420 persones i va aconseguir recaptar 70.000€ per a cadascuna de les fundacions benèfiques: la Fundació Gavina i The World Central Kitchen Cookbook. Aquest acte solidari va ...
Llegir totSostenibilitat, talent i formació de qualitat, al centre del Girocamping PRO 2023
El congrés Girocamping PRO , celebrat el passat 28 de setembre al Teatre Municipal de Lloret de Mar, ha reunit experts de renom i uns 350 assistents. L'esdeveniment, que ha posat de manifest els esforços dels càmpings gironins per desestacionalitzar el turisme i millorar la seva sostenibilitat, ha comptat amb una trentena d’empreses participants. La formació de qualitat i el talent, al cen...
Llegir totBxCat Alimentació: Explorant la Tecnologia Blockchain en el Sector Agroalimentari
El CETT-UB co-organitza juntament Centre Blockchain de Catalunya (CBCat) el BxCat Alimentació , una jornada dedicada a la innovació tecnològica en el sector agroalimentari, amb un enfocament especial en l'aplicació de la tecnologia blockchain. Una jornada innovadora a Vic L'esdeveniment tindrà lloc el matí del 4 d'octubre al Recinte Firal el Sucre, a la ciutat de Vic (carrer de la Llotja,...
Llegir totConverteix-te en InfluenCETT! Ets el/la creadora de contingut que estem buscant?
Els INFLUENCETT són un grup d’estudiants seleccionats que s'encarregaran de la creació de continguts exclusius per a les xarxes socials del CETT-UB. A través dels continguts comparteixen com és l’experiència autèntica d’estudiar al CETT per tal de crear interacció amb la comunitat, informar el futur alumnat i fer marca. Vols entrevistar als teus companys i companyes? Fer vídeos on mostres ...
Llegir tot"Sense educació no hi ha desenvolupament sostenible"
Aquest 2023, amb motiu del Dia Mundial del Turisme, l'Organització Mundial del Turisme (OMT) posa el focus en el turisme i les inversions verdes. Aprofitem per parlar dels objectius d’aquest any amb la Dra. Elena Ridolfi, especialitzada en Turisme Responsable i Sostenible La Dra. Elena Ridolfi, coordina l'especialitat de Turisme Responsable i Sostenible del Màster en Direcció d'Empreses Turí...
Llegir totVine al dinar-denúncia Gastrorecup 2023. Un àpat que vol conscienciar sobre l’aprofitament alimentari!
El CETT-UB col·laborarà en la 8ª edició del Gastrorecup , un dinar preparat amb productes destinats a l’abocador que neix amb l'objectiu de denunciar el malbaratament alimentari. Així, el proper dia 2 d’octubre, l’Aula Restaurant serà el primer restaurant d’un centre formatiu en oferir un àpat Gastrorecup. Un àpat preparat amb productes destinats a l'abocador. El CETT-UB col·laborarà en l...
Llegir tot