Fotografia de: Professorat per màster | Màster Oficial d'Innovació en la Gestió Turística
Universitat de Barcelona
Professorat per màster
Propera convocatòria: Octubre 2021

Professorat per màster

Direcció

EMMA PLA RUSCA

Directora Màster Universitari d'Innovació en la Gestió Turística. Coordinadora de l'especialitat Gestió Turistíca del Patrimoni Culinari i Gastronòmic CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Sociedad de la Información y del Conocimientoció Universitat Oberta de Catalunya-UOC
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Enoturisme, Turisme gastronòmic
Bloc temàtic/Departament: Aprenentatge pràctic aplicat; Gastronomia; Innovació; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Tecnologia dels aliments i salud; Turisme i cultura; Turisme i territori

Coordinació

ALEXANDRA GEORGESCU PAQUIN

Coordinadora Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística, especialitat Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Museologia, Mediació i Patrimoni / Comunicació Université du Québec à Montréal / Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse
Àmbit d'especialització: Mediació, Patrimoni cultural, Patrimoni i creació artística
Bloc temàtic/Departament: Innovació; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i cultura; Turisme i territori

YADUR GONZÁLEZ MEZA

Doctorat en Doctor en Gestión de la Cultura y el Patrimonio Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i cultura

DANIEL IMBERT-BOUCHARD RIBERA

Professor i Investigador de Turisme i Territori CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Geografia Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Mobilitat, Planificació turística, Turisme i territori
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Innovació; Turisme i territori

Professorat

FCO. JAVIER ALBARRACÍN CORREDOR

Soci Fundador Barcelona Halal Services
Llicenciatura en Ciències Polítiques i de l'Administració Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia; Tecnologia dels aliments i salud

ÀGATA ALBERO MIRALBELL

CEO INSPIRA GASTRONOMIA & HALAL SERVICES SL
Posgrau en Comunicació i Marketing Gastronòmic i Enològic ABAT OLIBA
Bloc temàtic/Departament: Turisme i territori

MARC ÁMBIT FERNÁNDEZ

Consultor en Gestió de Projectes
Grau en Humanitats Universitat Oberta de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Gestió de projectes i emprenedoria; Innovació; Organització empreses i gestió de les persones

ORIOL ANGUERA TORRELL

Professor i Investigador CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Economia Universitat Pompeu Fabra
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Economia turística, Internacionalització de la indústria hotelera, Economia aplicada a l'hoteleria
Bloc temàtic/Departament: Economia i finances; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització

JORDI ARCOS PUMAROLA

Professor i investigador de Turisme i Cultura CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Educació, Societat i Qualitat de Vida Universitat de Lleida
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Patrimoni, Turisme cultural, Turisme literari
Bloc temàtic/Departament: Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Turisme i cultura; Turisme i territori

GEMA BARCELÓ AGUILÓ

Senior Regulatory Manager Danone SA
Doctorat en Ciències Químiques Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia

ANNA BOZZANO

Directora El Peix al Plat
Doctorat en Ciències del Mar Universitat Politécnica de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia

DINAH ROSA BROMBERG ANIYAR

Consultora Tactile Studio
Màster en Planificación Integral para el Desarrollo del Turismo Universidad del Zulia, Venezuela
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

CESAR CÁNOVAS HERRERIAS

Sommelier Monvínic
en Sommelier Escola de Restauració i Hoteleria de Barcelona
Àmbit d'especialització: Innovació en servei de sala, Innovació en sumilleria, Maridatges
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia; Sumilleria

AINHOA CARBALLIDO RISCO

Directora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques. Coordinadora especialitat Màrketing Digital Turístic. CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
en Doctoranda en Turisme i Tecnologia Aplicada al Territori Universidad de Málaga (REDINTUR)
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Marketing turístic, Smart tourism, TICs al territori
Bloc temàtic/Departament: Direcció estrarègica; Empreses i serveis turístics; Marketing i comercialització; Turisme i territori

OSCAR CASANOVAS IBAÑEZ

Professor i Director Acadèmic Grau en Turisme CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Dret Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Política turística, Dret turístic
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i territori

FRANCESC CASTRO CIRAC

Cofundador Aborígens
Màster en Comunicació i Gastronomia Universitat de Vic
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

JOAN COLL RIBA

Soci Principal Cultruta
Llicenciatura en Comunicació Audiovisual Universitat Pompeu Fabra
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i cultura

DELIA COLOMER BOSCH

Cap de Promoció de la Qualitat Agroalimentària Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació-Generalitat de Catalunya
Llicenciatura en Farmàcia Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Tecnologia dels aliments i salud

JOSEP COMA GUITART

Professor associat d’Anàlisi Geogràfica Regional Universitat de Barcelona
Llicenciatura en Geografia Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura; Turisme i territori

CAROLINE ISABELLE COURET

Cofundadora i CEO Creative Tourism Network
Màster en Action artistique, politiques culturelles et Muséologie Université de Bourgogne
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

LEILA DWORKIN

Coordinadora i Directora de Projectes Laberint Cultura SCCL
Màster en Cultura Històrica i Comunicació Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

LAIA ENCINAR PRAT

Tècnica de Coordinacó del Grau en Turisme CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster en Recerca en Educació Universitat Autònoma de Barcelona
Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Bloc temàtic/Departament: Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía

JAUME FONT GAROLERA

Professor titular d'Anàlisi Geogràfica Regional a la Universitat de Barcelona
Doctorat en Geografia i Història Universitat de Barcelona
Àmbit d'especialització: Geografia del turisme, Planificació turística
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia; Turisme i cultura; Turisme i territori

XAVIER FONT URGELL

Cap de l'Oficina Tècnica de Turisme Diputació de Barcelona
Doctorat en Geografia Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i territori

MARCEL FORNS BERNHARDT

Director General GEBTA
Màster en Dret Econòmic Internacional Universitat de Barcelona, Wilhems-Westfälische Universität Münster (Alemanya)
Bloc temàtic/Departament: Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Turisme i territori

MARIA PILAR GARCÍA FUERTES

Directora Museu del Ferrocarril de Catalunya
Doctorat en Geografia i Història Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

RAFAEL GONZÁLEZ GÓMEZ

Fundador i Soci Director Vivential Value
Llicenciatura en Administració i Direcció d'Empreses Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i territori

LLUC GUARRO SERRAHIMA

Digital Marketing & Innovation. Thinker & Maker. CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Grau en Economia Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Direcció estrarègica; Innovació

JORDI HEREU BOHER

President IdenCity
Llicenciatura en Administració i Direcció d'Empreses ESADE
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

LUCIA HERNÁNDEZ GORGOJO

Responsable Estratègia. Experta en turisme col·laboratiu Ouishare
Diplomatura en Màrqueting EADA Business School
Bloc temàtic/Departament: Turisme i territori

MARC HERNÁNDEZ GÜELL

CEO TEMPESTA MEDIA SL
Màster en e-business UPC Universitat Politècnica de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

SUSANNA IZQUIERDO FERNANDEZ

Tècnica d'ús públic i educació ambiental Fundació Catalunya-La Pedrera
Llicenciatura en Ciències Ambientals Universitat Autònoma de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

ELENA JUNCOSA VECCHIERINI

Directora Fundació Mas Miró
Màster en Museologia i Gestió del Patrimoni Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

ISABEL LUGO GENEROSO

Professora d'Història de la Gastronomia CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura en Història de l'Art Universitat de Barcelona
Àmbit d'especialització: Història de la cuina, Patrimoni gastronòmic
Bloc temàtic/Departament: Cuina; Gastronomia; Turisme i territori

EVARIST MARCH SARLAT

Director Naturalwalks
Llicenciatura en Biologia Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia; Turisme i cultura

JAUME MARÍN RABIOL

Freelance
Llicenciatura en B.A. Business Studies Glasgow Caledonian University
Bloc temàtic/Departament: Innovació; Marketing i comercialització

CARME MIRÓ ALAIX

Responsable del Pla Bàrcino Servei d'Arqueologia de Barcelona - ICUB
Llicenciatura en Prehistòria, Història Antiga i Arqueologia Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

JOY NGO DE LA CRUZ

Investigadora Fundación para la Investigacion Nutricional
Màster en Boston University School of Public Health Master of Public Health
Bloc temàtic/Departament: Tecnologia dels aliments i salud

GEMMA OÑA VIZCAINO

Tècnica en Seguretat Alimentària SAIA, S.L.
Llicenciatura en Ciència i Tecnologia dels Aliments Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Tecnologia dels aliments i salud

EUGENI OSÁCAR MARZAL

Director de Recerca CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Didàctica de les Ciències Socials i del Patrimoni Universitat de Barcelona
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Marketing turístic, Patrimoni, Turisme cinematogràfic, Turisme cultural
Bloc temàtic/Departament: Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i cultura

ROSA Mª PARADELL DURO

Directora de la Innovation Business Unit i2cat Fundation
en Telecomunicacions Universitat Politècnica de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Innovació

MARTÍ POL NUEVO

Coordinador de projectes i consultor en revitalització urbana Focalizza
Màster en Màster Universitario en Innovació Turística, especialitat Destinacions Turístiques Urbanes CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Bloc temàtic/Departament: Turisme i territori

LLUIS PUJOL MARCO

Gerent Saborea España
Llicenciatura en Ciències Econòmiques i Empresarials Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

AUGUSTO RAMOS MÉNDEZ

CEO SISMOTOUR SL.
Enginyer en Enginyer Industrial Universidad de Sevilla
Bloc temàtic/Departament: Turisme i territori

ANA REQUEJO ALONSO

Museòloga i experta en tecnologies aplicades al patrimoni
Doctorat en Geografia i Història Universidad de Santiago de Compostela
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

ANA REVENTÓS GIL DE BIEDMA

Communication strategy & planning Own Business
Màster en Gestió Cultural Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

JOAN RIBAS SERRA

Professor Associat Fundació Alicia
Doctorat en Antropologia Social i Cultural Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia

ELENA RIDOLFI

Coordinadora Màster en Direcció d'Empreses Turístiques, especialitat Sostenibilitat i Gestió de la Qualitat CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat en Geografia; Urbanisme i Polítiques Públiques Universitat Autònoma de Barcelona Universidad IUAV (Italia)
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Turisme i territori, Turisme sostenible, Governança territorial i urbana, Planificació territorial
Bloc temàtic/Departament: Direcció estrarègica; Dret i polítiques turístiques; Empreses i serveis turístics; Gestió de projectes i emprenedoria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Turisme i territori

CONXA RODÀ DE LLANZA

Co-Directora del Postgrau d'Estratègia Digital per a Organitzacions Culturals Universitat Oberta de Catalunya_Museu Nacional d'Art de Catalunya
Llicenciatura en Filosofia i Lletres, especialitat de Filologia Hispànica Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura; Turisme i territori

XAVIER ROGET PADROSA

Cap de Direcció Territorial Diputació de Barcelona
Enginyer en Enginyer Tècnic Forestal
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

NEUS SALLÉS TENAS

Professora Associada Universitat de Barcelona
Doctorat en Didàctica de les Ciències Socials Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura

DAMIÀ SERRANO MIRACLE

Director de Màrqueting d'Experiències i Recerca Agència Catalana de Turisme / Catalan Tourist Board
Doctorat en Geografia Universitat de Barcelona
Àmbit d'especialització: Enoturisme, Geografia del turisme, Planificació turística
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura; Turisme i territori

RAMON SERRAT MULÀ

Professor i Investigador CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster en Innovació en la Gestió Turística EUHT CETT-UB
Àmbit d'especialització: Gestió turística local, Paisatge i patrimoni, Turisme urbà
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura; Turisme i territori

ALBERT SIERRA REGUERA

Responsable de Noves Tecnologies Agència Catalana del Patrimoni
Llicenciatura en Geografia i Història Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura; Turisme i territori

MARTÍ TERÉS I RIOS

Conseller Delegat Oleum Flumen
Màster en Direcció i Administració d'Empreses Universitat Politècnica de Catalunya
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia

PATRICK TORRENT QUERALT

Executive Director Agència Catalana de Turisme
Llicenciatura en Dret Universidad Nacional de Educación a Distancia
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització

ESTHER VELASCO FERREIRO

Professora i investigadora CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster en Innovació en la Gestió Turística EUHT CETT-UB
Grup de recerca: Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització: Marketing turístic, Patrimoni, Turisme cinematogràfic
Bloc temàtic/Departament: Marketing i comercialització; Turisme i cultura

RICARDO IGNACIO YUSIM

Professor i Investigador Universidad Politécnica de Valencia
Doctorat en Arquitectura, Edificació urbanística i Paisatge Universidad Politécnica de Valencia
Bloc temàtic/Departament: Turisme i cultura