Técnicas para la elaboración de cafés
Técnicas para la elaboración de cafés
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Duration20h. de formación
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Start dateFechas pendientes de confirmar
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Modality
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Languages
Contenidos del curso
El objetivo de este curso es distinguir las diferentes variedades de café en función de la calidad.
¿Qué contenidos verás durante el curso?
- Indicación de la calidad del café.
- Demostración del Expresso perfecto.
- Organización de una cata de cafés.
- Sensibilización de la importancia que tiene socialmente y económicamente de la industria del café en los países productores.
- Conciencia de como es de importante elaborar un café bien hecho.
- Actitud positiva delante del trabajo diario para ser barista.
- Comparación de técnicas para elaborar combinados.
- Confección de cafés con técnicas propias del latte art creativo.
Requisitos de acceso
Tener alguna de las siguientes acreditaciones:
- Certificado de profesionalidad nivel 1.
- Título Profesional Básico (FP Básica).
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
- Título de Técnico (FP Grau Medio) o equivalente.
- Certificado de profesionalidad de nivel 2.
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.
- Haber superado cualquier prueba oficial de acceso en la Universidad.
- Cuando el aspirante no disponga del nivel académico mínimo o de la experiencia profesional alternativa, demostrará conocimientos y competencias suficientes para participar en el curso con aprovechamiento mediante una prueba de acceso.
Experiencia profesional
- No se requiere.
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