Fotografía de: El CETT-UB, protagonista en el suplemento del Ara sobre desestacionalización turística | CETT
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El CETT-UB, protagonista en el suplemento del Ara sobre desestacionalización turística

25.10.2021
 

Expertos en turismo del CETT-UB han participado en el suplemento del diario Ara este domingo sobre escapadas de otoño y desestacionalización turística.

En el artículo Hacia la desestacionalización turística, Daniel Imbert-Bouchard, investigador del Grupo de Investigación TURCiT del CETT-UB, explica que la desestacionalización turística en parte ya está consolidada. "Gracias a iniciativas llevadas por los gestores en turismo de los territorios, la temporada ya se alarga buena parte del año". Y añade: "Hace tiempo que se trabaja en agendas de actividades de ocio, cultura y naturaleza propias de otoño repartidas por el territorio catalán, como es el caso de Benvinguts a Pagès o ferias y festivales pensados ​​para atraer visitantes en escapadas de fines de semana o más días, favorecidos por un calendario generoso en cuanto a festivos antes de llegar a Navidad".

Turismo gastronómico

En el mismo artículo sobre la desestacionalización, se hace referencia a la importancia del patrimonio gastronómico y culinario. Entre otros aspectos, la directora del Máster en Innovación de la Gestión Turística del Patrimonio Gastronómico en el CETT-UB, Emma Pla, remarca que un turismo gastronómico sostenible implica que "todas las empresas, servicios y elementos tangibles e intangibles que facilitan que el visitante se relacione con nuestro patrimonio gastronómico y culinario sean coherentes con criterios de sostenibilidad tanto desde la vertiente económica y medioambiental como sociocultural".

Turismo LGTB

En el mismo suplemento, se analiza el turismo LGTB. En el artículo Destino 'LGBTQ-friendly' , la coordinadora del Máster en Turismo LGTB del CETT-UB, Núria Abellán, dice que "el colectivo, en su globalidad, tiene una gran cantidad de características comunes", una de las cuales es "la sensación de seguridad cuando se viaja", un valor, añade, "que aglutina la seguridad personal en el sentido de viajar a zonas donde el riesgo de recibir agresiones sea bajo y donde se sientan bien acogidos y se emplee un lenguaje adecuado ". Ahora bien, sostiene, "para poder entender y responder a las necesidades del colectivo deberíamos hablar de colectivos LGTBQ+, en plural". Además, Abellán destaca: "Que el Ayuntamiento de Barcelona apoye el máster denota la voluntad del consistorio de apostar por la formación en turismo y de situarla como un elemento clave en el sector.

En el artículo también se explica la colaboración de Queer Destinations con el Máster en Turismo LGTB de CETT-UB. En este sentido, su CEO, Oriol Pàmies, pone en valor la unión de fuerzas de las dos partes para afrontar "la necesidad de formar a los profesionales en el sector".

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