La Cátedra UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT celebra 10 años
La Cátedra UB-CETT lidera e impulsa la investigación y la transferencia de conocimiento en los ámbitos del turismo, la hotelería y la gastronomía.
La Cátedra UB-CETT, iniciativa conjunta del CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, la Universitat de Barcelona y la CETT Fundació, celebra su décimo aniversario: diez años de compromiso con el sector turístico, hotelero y gastronómico en el fomento de sinergias entre el sector público, el privado y el académico.
Creada en 2015 y en funcionamiento desde el año siguiente, es pionera en su temática y estructura y tiene como objetivo principal liderar e impulsar la investigación y la transferencia de conocimiento en los ámbitos del turismo, la hotelería y la gastronomía mediante la colaboración entre el sector público, el privado y el mundo académico. Desde su creación ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Barcelona.
En cuanto a las actividades de investigación, la Cátedra ha liderado diversos proyectos alineados con los retos del turismo urbano, como la elaboración de indicadores de sostenibilidad turística para el destino Barcelona, la puesta en marcha y dinamización de una red de ciudades educadoras y turismo responsable, la conceptualización de las industrias creativas como dinamizadoras del turismo o el análisis de los mecanismos de gobernanza participativa para la gestión turística.
Tras diez años de actividad en investigación, transferencia y divulgación, la Cátedra UB-CETT afronta los próximos con la voluntad de seguir siendo un instrumento académico que contribuya a pensar el turismo desde el conocimiento y la evidencia, conectando la Universidad, el sector y las políticas públicas, para mejorar la gobernanza, la competitividad y la sostenibilidad del turismo.
10 años de la Cátedra UB-CETT
Para conmemorar el aniversario, se ha celebrado un evento en las instalaciones del Campus CETT, que ha contado, entre otras personas, con la participación del Magnífico Sr. rector de la Universitat de Barcelona, Joan Guàrdia; el Excelentísimo Sr. Joan Tugores, director de la Cátedra de 2015 a 2024; y el Dr. Xavier Triadó, actual director de la Cátedra.
Por parte del Ayuntamiento de Barcelona, ha asistido la Sra. Judit Romera, directora de Servicios de Turismo; mientras que el CETT ha estado representado por la Dra. Maria Abellanet, presidenta del Grupo; la Sra. Elisabet Ferrer, directora general; y por diversas personas implicadas en la Cátedra, como el Dr. Eugeni Osácar, director académico, y la Sra. Núria Guitart, coordinadora.
El Magnífico Sr. Joan Guàrdia, rector de la Universitat de Barcelona, celebra: “Este aniversario va mucho más allá del simbolismo de los diez años. Es la demostración del compromiso férreo de la Universitat de Barcelona con la sociedad a la que pertenece. El servicio público que define la misión de la Universidad implica asumir los cambios y las transformaciones tan profundas que se producen en el mercado laboral y en nuestra sociedad, y darles respuesta. Esta cátedra responde con rigor y responsabilidad a los retos que el entorno económico y profesional nos plantea. Es un orgullo para la Universitat de Barcelona contribuir al avance de un sector tan fundamental como el del turismo y la hotelería, a través de esta cátedra. ¡Por muchos años más!”.
El Dr. Eugeni Osácar, director académico de la Cátedra UB-CETT, declara que “La Cátedra UB-CETT es y seguirá siendo un instrumento idóneo para anticiparse y dar respuesta a los grandes retos del turismo, un sector en continua y necesaria transformación”.
Por su parte, el Sr. José Antonio Donaire, comisionado para la Gestión de Turismo Sostenible del Ayuntamiento de Barcelona, destaca que “el nuevo modelo turístico necesita innovación y conocimiento, que son ingredientes necesarios para la transformación del sector. La Cátedra es una aliada imprescindible en la creación de un nuevo marco basado en la sostenibilidad y la investigación”.
