Dirección
JOSÉ ANTONIO PÉREZ-ARANDA CANELA
Director de la Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo CETT-UB
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Sostenibilidad en las Organizaciones
Universitat Jaume I
Grupo de investigación:
Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización:
Gestión de la calidad, RSE en hotelería
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa
Dirección Académica
OSCAR CASANOVAS IBAÑEZ
Profesor y Director Académico Grado en Turismo
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Derecho
Universitat de Barcelona
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Política turística, Derecho turístico
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y territorio
Coordinación de Estudios
MARIA SOY LABRO
Coordinadora de Grados Universitarios
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Planificación Turística
Universitat de Girona
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Bloque temático/Departamento:
Empresas y servicios turísticos; Hotelería
Profesorado
FCO. JAVIER ALBARRACÍN CORREDOR
Socio Fundador
Barcelona Halal Services
Licenciatura
en
Ciencias Políticas y de la Administración
Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Gastronomía
ESTER ALMENAR TAYA
Consultora en el ámbito del marketing
Doctorado
en
Comunicación
Universitat Ramón Llull
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Marketing y comercialización
IVÁN ÁLVAREZ LEÓN
CEO
Emotional Data
Doctorado
en
Urbanismo
Universitat Politècnica de Catalunya
Bloque temático/Departamento:
Hotelería; Restauración
MARC ÁMBIT FERNÁNDEZ
Consultor en Gestión de Proyectos
Grado
en
Humanidades
Universitat Oberta de Catalunya
Bloque temático/Departamento:
Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas; Turismo y cultura
ORIOL ANGUERA TORRELL
Profesor e Investigador
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Economía
Universitat Pompeu Fabra
Grupo de investigación:
Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización:
Economía turística, Internacionalización de la industria hotelera, Economía aplicada a la hotelería
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y territorio
JORDI ARCOS PUMAROLA
Profesor e Investigador de Turismo i Cultura
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Educación, Sociedad y Calidad de Vida
Universitat de Lleida
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Patrimonio, Turismo cultural, Turismo literario
Bloque temático/Departamento:
Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio
ANTONI ARÉVALO BRAVO
Profesor de Lengua extranjera
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Filología Inglesa
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE
Director del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración. Coordinador de la especialidad Dirección de Restauración
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Dirección Hotelera y de Restauración
EUHT CETT-UB
Grupo de investigación:
Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización:
Sostenibilidad, Gestión de la restauración
Bloque temático/Departamento:
Aprendizaje práctico aplicado; Cocina; Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Organización empresas y gestión de las personas; Restauración
MAITE AUDET PALAU
Guía Oficial - Organización de Eventos
Autònoma
Grado
en
Turismo
EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento:
Empresas y servicios turísticos; Hotelería
URSULA BEDOGNI
Profesora de Lenguas
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Filosofía
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
ESTHER BOIX GARCIA
Profesora
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
e-Learning
Universitat Oberta de Catalunya
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Marketing y comercialización
ERNEST CAÑADA MULLOR
Coordinador
ALBA SUD, centre d'investigació i comunicació
Doctorado
en
Historia, Historia del Arte y Geografia
Universitat Illes Balears
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Economía y empresa
AINHOA CARBALLIDO RISCO
Directora Master en Dirección de Empresas Turísticas. Coordinadora especialidad en Marketing Turístico
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
en
Doctoranda en Turismo y Tecnología aplicada al Territorio
Universidad de Málaga (REDINTUR)
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Marketing turístico, Smart tourism, TICS en el territorio
Bloque temático/Departamento:
Digital; Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Turismo y territorio
ANAIS CAVALLÍN
Coordinadora del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Hotel Management
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Turismo de Negocios y Eventos
HTSI
Grupo de investigación:
Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización:
Gestión de ventas, Comercialización hotelera, Marketing hotelero
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización
AURÉLIE CERDAN SCHWITZGUEBEL
Profesora e Investigadora
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Innovación en la Gestión Turística, especialidad Destinos Urbanoss
EUHT CETT-UB
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Turismo y sociedad, Turismo sostenible
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Turismo y territorio
MARIA DOLORS CIRERA VIÑOLAS
Events management
Barcinoguides
Licenciatura
en
Psicología
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Organización empresas y gestión de las personas
MERCÈ CIVERA PÉREZ
Profesora responsable del Bloque Temático de Gastronomía
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Innovación en la Gestión Turística
CETT-Universitat de Barcelona
Grupo de investigación:
Cocina y Gastronomía
Ámbito de especialización:
Patrimonio culinario, Turismo gastronómico
Bloque temático/Departamento:
Gastronomía; Idiomas; Turismo y cultura
ESTHER COMÍN CELADES
Fundadora
The Hub - Hotel & Spa Consulting
Máster
en
Gestión y Dirección de Empresas
EAE Business School EAE Business School
Bloque temático/Departamento:
Hotelería; Marketing y comercialización
MARTA CONILL TETUÀ
Profesora e Investigadora de Turismo y Cultura
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Didáctica de las Ciencias, las Lenguas, las Artes y las Humanidades
Universitat de Barcelona
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Patrimonio, Turismo cultural, Turismo educativo
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio
MONTSERRAT CORBELLA VALEA
Consultora
Stone Soup Consulting
Máster
en
Political Economy of Late Development
London School of Economics and Political Science
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas
RICARD DOGA MEDIÑA
Rooms Division Manager
Casa Bonay
Máster
en
Dirección Hotelera y de Restauración
EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa
LAIA ENCINAR PRAT
Técnica de Coordinació del Grado
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Recerca en Educació
Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización
BEGOÑA FERNÁNDEZ BENÍTEZ
CEO & FOUNDER
GoandBe Creative Services S. L
Máster
en
Educación, especialidad Turismo
UNIVERSIDAD DE BARCELONA
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Marketing y comercialización; Turismo y territorio
MARCEL FORNS BERNHARDT
Director General
GEBTA
Máster
en
Derecho Económico Internacional
Universitat de Barcelona, Wilhems-Westfälische Universität Münster (Alemanya)
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Turismo y territorio
JORDI GARGALLO ALTIMIRAS
Director y Propietario
Vattoo2018 S.L
Licenciatura
en
Administración y Dirección de Empresas
Universitat Pompeu Fabra
Bloque temático/Departamento:
Restauración
XAVIER GASSÓ COMPANYS
Director financiero
Serunion
Diplomatura
en
Ciencias Empresariales
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Organización empresas y gestión de las personas; Turismo y territorio
ALEXANDRA GEORGESCU PAQUIN
Coordinadora Máster Universitario en Innovación en la Gestión Turística: especialidad Gestión Turística del Patrimonio Cultural y Natural
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Museologia, Mediación y Patrimonio / Comunicación
Université du Québec à Montréal / Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Mediación, Patrimonio cultural, Patrimonio y creación artística
Bloque temático/Departamento:
Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio
NURIA GIRALT ANDUIX
Profesora de Lengua extranjera
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Filología Románica
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
JOAN GURGUÍ RATERA
Founder Chef
La Bikineria
en
Formació en Cuina
Escuela Hostelería Hofmann de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa
RAMÓN IGLESIAS TOVAR
Socio fundador
EmicThinking
Licenciatura
en
Humanidades
Universitat Pompeu Fabra
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Marketing y comercialización
MONTSERRAT IGLESIAS XAMANÍ
Coornidadora pedagógica del departamento de idiomas
CETT - UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Enseñamiento de Lenguas y literatura
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
DANIEL IMBERT-BOUCHARD RIBERA
Profesor e Investigador de Turismo y Territorio
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Geografía
Universitat de Barcelona
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Movilidad, Planificación turística, Turismo y territorio
Bloque temático/Departamento:
Marketing y comercialización; Turismo y territorio
MAUDE LAMBERT
Profesora de Lengua extranjera
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Filología Francesa
Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
ENRIC LÓPEZ CARRILLO
Profesor
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Pedagogía
Universitat de Barcelona
Grupo de investigación:
Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización:
Emprendimiento, Marketing, Comunicación
Bloque temático/Departamento:
Marketing y comercialización
NÚRIA LOUZAO BELMONTE
Coordinadora Máster de Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Dirección Hotelera
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Dirección Hotelera y de la Restauración, especialidad Dirección Hotelera
EUHT CETT-UB
Grupo de investigación:
Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización:
Aplicación de sistemas de fidelización, Gestión de experiencias
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización
PILAR MALAGARRIGA VALLET
Consultora Responsabilidad Social Corporativa y Turismo Sostenible
Segundo Mundo RSCC
Máster
en
Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad
UNED-UJI
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Organización empresas y gestión de las personas
JOSÉ Mª MARCOS PUJOL
Responsable de projectos e inversiones
Mercabarna
INGENIERO
en
PDD Business Administration and Management,
IESE Business School - University of Navarra IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos
JAUME MARÍN RABIOL
Freelance
Licenciatura
en
B.A. Business Studies
Glasgow Caledonian University
Bloque temático/Departamento:
Marketing y comercialización
ANTONI MATAS TARRUELLA
Director General
Europaper - Enric Cirici, SLU
Licenciatura
en
Dirección y Administración de Empresas
Universitat Ramón Llull
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa
JESÚS MOLINA RODRÍGUEZ
Consultor en el ámbito de los recursos humanos
Doctorado
en
Turismo
Universitat de Girona
Bloque temático/Departamento:
Organización empresas y gestión de las personas
MARTA OLIVA FONT
Profesora
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Grado
en
Turismo
UB
Bloque temático/Departamento:
Turismo y territorio
ANDREA ORDÓÑEZ GARDE
Profesora de Lengua extranjera
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Traducción e Interpretación
Universitat Autònoma
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
EUGENI OSÁCAR MARZAL
Director de Investigación
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Didáctica de las Ciencias Sociales y del Patrimonio
Universitat de Barcelona
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Marketing turístico, Patrimonio, Turismo cinematográfico, Turismo cultural
Bloque temático/Departamento:
Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Turismo y cultura
EMMA PLA RUSCA
Directora Máster Universitario de Innovación en la Gestión Turística. Coordinadora de la especialidad Gestión Turística del Patrimonio Culilnario y Gastronómico
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Ciencias Económicas y Empresariales
Universitat Autònoma de Barcelona
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Enoturismo, Turismo gastronómico
Bloque temático/Departamento:
Aprendizaje práctico aplicado; Gastronomía; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Tecnología de los alimentos y salud; Turismo y territorio
ROGER PLA SABATÉ
Gerente y Fundador
Nowotel
en
Postgraduate Hospitality ManagementDisciplina académicaHospitality Administration/Management
Les Roches Marbella International School of Hotel Management
Bloque temático/Departamento:
Hotelería
HELENA PUIG CROS
Responsable de Ordenación Académica
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Evaluación y Gestión de la Calidad en la Educación Superior
Universitat Oberta de Catalunya
Ámbito de especialización:
Gestión de la calidad, Metodologías e innovación docente
Bloque temático/Departamento:
Organización empresas y gestión de las personas
MACARENA RECASENS MARQUINA
Profesora de Lengua extranjera
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Filología Inglesa
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
ELENA RIDOLFI
Coordinadora Máster en Dirección de Empresas Turísticas, especialidad Sostenibilidad y Gestión de la Calidad
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Geografía; Urbanismo y Políticas Públicas
Universitat Autònoma de Barcelona Universidad IUAV (Italia)
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Turismo y territorio, Turismo sostenible, Gobernanza territorial y urbana, Planificación territorial
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Marketing y comercialización; Turismo y territorio
MIREIA ROS PAIROT
Coordinadora Máster en Dirección de Empresas Turísticas: especialidad Dirección de Eventos
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Grado
en
Turismo
EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Hotelería; Organización empresas y gestión de las personas
ALMUDENA SALAS MÁRMOL
Gerente cosultoría hotelera
COOL HOTELS & CONSULTING
Máster
en
Innovative Hospitality Management
ESADE
Bloque temático/Departamento:
Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas
JOAN MANUEL SÁNCHEZ PERALTA
Director General y Fundador
ChartOk - Software Colaborativo para Revenue Managers
Máster
en
Universitario en Dirección Hotelera y de la Restauración, especialidad Dirección de Empresas Hoteleras
EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento:
Marketing y comercialización
GLORIA SANMARTÍN ANTOLÍN
People Director
AXEL HOTELS
Máster
en
Dirección de Empresas Turísticas
EUHT CETT-UB
RAMON SERRAT MULÀ
Profesor e Investigador
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Innovacion en la Gestión Turística
EUHT CETT-UB
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Gestión turística local, Paisaje y patrimonio, Turismo urbano
Bloque temático/Departamento:
Empresas y servicios turísticos; Turismo y cultura; Turismo y territorio
ALEJANDRO SEVY ELIAS
Socio consultor
Sevyservice Associates, S.L.
Doctorado
en
Estudios Empresariales
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa
MIREILLE SPALACCI
Profesora de idiomas
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado
en
Didáctica de las Lenguas
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Idiomas
MELISSA TORRES BARÓ
Directora Career Services
CETT - UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Derecho
ESADE - Universitat Ramón Llull
ANNA TORRES DELGADO
Profesora e Investigadora en Turismo Sostenible
Universitat de Barcelona
Doctorado
en
Geografía
Universitat de Barcelona
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Turismo y territorio, Turismo sostenible
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y territorio
CRISTINA TRUJILLANO PONS
Manager&Founder
EXPERIENCES Menorca
Licenciatura
en
Geografía, Planificación Territorial
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Turismo y territorio
WILLEM VAN ROSSEM
Director General
GUESTCONNECTION
Máster
en
Customer Service & Service Culture
Cornell University, United States of America
Bloque temático/Departamento:
Hotelería; Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas
ESTHER VELASCO FERREIRO
Profesora e investigadora
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster
en
Innovación en la Gestión Turística
EUHT CETT-UB
Grupo de investigación:
Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización:
Marketing turístico, Patrimonio, Turismo cinematográfico
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa; Hotelería; Marketing y comercialización; Turismo y cultura
JORDI VILA CASTAÑER
Director General
Cima Health SL
Grado
en
Ciencias Empresariales y MBA
ESADE - Universitat Ramón Rull
Bloque temático/Departamento:
Economía y empresa
MANAL ZAHRAA MURAD
Profesora de Lengua extranjera
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura
en
Filología Inglesa
Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento:
Idiomas