Fotografía de: Profesorado | Grado de Turismo
Universidad de Barcelona
Oferta académica
Profesorado

Profesorado

Dirección

JOSÉ ANTONIO PÉREZ-ARANDA CANELA

Director de la Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo CETT-UB CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Sostenibilidad en las Organizaciones Universitat Jaume I
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Gestión de la calidad, RSE en hotelería
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía

Dirección Académica

OSCAR CASANOVAS IBAÑEZ

Profesor y Director Académico Grado en Turismo CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Derecho Universitat de Barcelona
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Política turística, Derecho turístico
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y territorio

Coordinación de Estudios

MARIA SOY LABRO

Coordinadora de Grados Universitarios CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Planificación Turística Universitat de Girona
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos; Hotelería

Profesorado

FCO. JAVIER ALBARRACÍN CORREDOR

Socio Fundador Barcelona Halal Services
Licenciatura en Ciencias Políticas y de la Administración Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Tecnología de los alimentos y salud

ESTER ALMENAR TAYA

Consultora en el ámbito del marketing
Doctorado en Comunicación Universitat Ramón Llull
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Marketing y comercialización

IVÁN ÁLVAREZ LEÓN

CEO Emotional Data
Doctorado en Urbanismo Universitat Politècnica de Catalunya
Bloque temático/Departamento: Hotelería; Marketing y comercialización; Restauración

MARC ÁMBIT FERNÁNDEZ

Consultor en Gestión de Proyectos
Grado en Humanidades Universitat Oberta de Catalunya
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos; Marketing y comercialización; Turismo y cultura

ORIOL ANGUERA TORRELL

Profesor e Investigador CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Economía Universitat Pompeu Fabra
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Economía turística, Internacionalización de la industria hotelera, Economía aplicada a la hotelería
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y cultura; Turismo y territorio

CAROLINA ANTIGA COMAS

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Lingüística Universidad Complutense de Madrid
Bloque temático/Departamento: Idiomas

JORDI ARCOS PUMAROLA

Profesor e Investigador de Turismo i Cultura CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Filosofia EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Patrimonio, Turismo cultural, Turismo literario
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y cultura; Turismo y territorio

ANTONI ARÉVALO BRAVO

Profesor de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filología Inglesa Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Idiomas

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

Director del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración. Coordinador de la especialidad Dirección de Restauración CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Sostenibilidad, Gestión de la restauración
Bloque temático/Departamento: Cocina; Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas; Restauración; Turismo y cultura

MAITE AUDET PALAU

Guía Oficial - Organización de Eventos Autònoma
Grado en Turismo EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Restauración

URSULA BEDOGNI

Profesora de Lenguas CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filosofía Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Idiomas

ESTHER BOIX GARCIA

Profesora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en e-Learning Universitat Oberta de Catalunya
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Marketing y comercialización

ANNA BUSQUETS CARPENA

Asesora y formadora en innovación, emprendimiento y cambio cultural.
Grado en Psicología Universitat Oberta de Catalunya
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos

ERNEST CAÑADA MULLOR

Coordinador ALBA SUD, centre d'investigació i comunicació
Máster en Historia Contemporánea Universitat Pompeu Fabra
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Economía y empresa

AINHOA CARBALLIDO RISCO

Directora Master en Dirección de Empresas Turísticas CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
en Doctoranda en Turismo y Tecnología aplicada al Territorio Universidad de Málaga (REDINTUR)
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Marketing turístico, Smart tourism, TICS en el territorio
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio

ANAIS CAVALLÍN

Coordinadora del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Hotel Management CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Turismo de Negocios y Eventos HTSI
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Gestión de ventas, Comercialización hotelera, Marketing hotelero
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

AURÉLIE CERDÁN SCHWITZGUEBEL

Profesora e Investigadora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Innovación en la Gestión Turística, especialidad Destinos Urbanoss EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Turismo y sociedad, Turismo sostenible
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio

MARIA DOLORS CIRERA VIÑOLAS

Events management Barcinoguides
Licenciatura en Psicología Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Organización empresas y gestión de las personas

MERCÈ CIVERA PÉREZ

Profesora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Innovación en la Gestión Turística Universitat de Barcelona
Grupo de investigación: Cocina y Gastronomía
Ámbito de especialización: Patrimonio culinario, Turismo gastronómico
Bloque temático/Departamento: Gastronomía; Idiomas; Turismo y cultura

MONTSERRAT CORBELLA VALEA

Consultora Stone Soup Consulting
Máster en Political Economy of Late Development London School of Economics and Political Science
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas

RICARD DOGA MEDIÑA

Rooms Division Manager Casa Bonay
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Hotelería

LAIA ENCINAR PRAT

Técnica de Coordinació del Grado CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Recerca en Educació Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y cultura

SARAY FANDIÑO COSTOYA

Senior Revenue Manager Xotels
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Hotelería

BEGOÑA FERNÁNDEZ BENÍTEZ

CEO & FOUNDER GoandBe Creative Services S. L
Máster en Educación, especialidad Turismo UNIVERSIDAD DE BARCELONA
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos; Marketing y comercialización; Turismo y territorio

MARCEL FORNS BERNHARDT

Director General GEBTA
Máster en Derecho Económico Internacional Universitat de Barcelona, Wilhems-Westfälische Universität Münster (Alemanya)
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Turismo y territorio

GABRIELA GALLO SALGADO

Profesora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Gastronomía Universidad de las Américas
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Gastronomía, Turismo gastronómico, Restauración y género
Bloque temático/Departamento: Cocina; Empresas y servicios turísticos; Gastronomía; Hotelería; Restauración

GLORIA GARCÍA SORRIBES

Consultora INMARK
Licenciatura en Investigación y Técnicas de Mercado Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización

JORDI GARGALLO ALTIMIRAS

Director y Propietario Vattoo2018 S.L
Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas Universitat Pompeu Fabra
Bloque temático/Departamento: Restauración

XAVIER GASSÓ COMPANYS

Director financiero Serunion
Diplomatura en Ciencias Empresariales Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Organización empresas y gestión de las personas

ALEXANDRA GEORGESCU PAQUIN

Coordinadora Máster Universitario en Innovación en la Gestión Turística: especialidad Gestión Turística del Patrimonio Cultural y Natural CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Museologia, Mediación y Patrimonio / Comunicación Université du Québec à Montréal / Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Mediación, Patrimonio cultural, Patrimonio y creación artística
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio

MONTSE GIMENO GRIÑO

Profesora Asociada Universitat de Barcelona
Máster en DEA Psicología Social y de las Organizaciones Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos

NURIA GIRALT ANDUIX

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filología Románica Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Idiomas

GEMMA GODÓ BRAS

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Diplomatura en Turismo Universitat Pompeu Fabra
Bloque temático/Departamento: Idiomas

JOAN GURGUÍ RATERA

Founder Chef La Bikineria
en Formació en Cuina Escuela Hostelería Hofmann de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Gastronomía; Restauración

ASTRID HOHNER

Profesora de Lenguas CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filología Alemana Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Idiomas

RAMÓN IGLESIAS TOVAR

Socio fundador EmicThinking
Licenciatura en Humanidades Universitat Pompeu Fabra
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Marketing y comercialización

MONTSERRAT IGLESIAS XAMANÍ

Coornidadora pedagógica del departamento de idiomas CETT - UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Enseñamiento de Lenguas y literatura
Bloque temático/Departamento: Idiomas

DANIEL IMBERT-BOUCHARD RIBERA

Profesor e Investigador de Turismo y Territorio CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Geografía Universitat de Barcelona
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Movilidad, Planificación turística, Turismo y territorio
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio

MAUDE LAMBERT

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filología Francesa Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Idiomas

CLAUDIA LANGER

Business Development Freelance
Máster en Relaciones Internacionales Universitat de Barcelona
Ámbito de especialización: Emprendimiento social, Marketing hotelero
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización

ENRIC LÓPEZ CARRILLO

Profesor CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Pedagogía Universitat de Barcelona
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Emprendimiento, Marketing, Comunicación
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización

NÚRIA LOUZAO BELMONTE

Coordinadora Máster de Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Dirección Hotelera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Dirección Hotelera y de la Restauración, especialidad Dirección Hotelera EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Aplicación de sistemas de fidelización, Gestión de experiencias
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

PILAR MALAGARRIGA VALLET

Consultora Responsabilidad Social Corporativa y Turismo Sostenible Segundo Mundo RSCC
Máster en Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad UNED-UJI
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Organización empresas y gestión de las personas; Turismo y territorio

JOSÉ Mª MARCOS PUJOL

Responsable de projectos e inversiones Mercabarna
INGENIERO en PDD Business Administration and Management, IESE Business School - University of Navarra IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos

JAUME MARÍN RABIOL

Profesor Asociado Universitat de Girona
en B.A. Business Studies Glasgow Caledonian University
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización; Turismo y cultura

TÀNIA MARTÍNEZ GIL

Profesora Asociada Universitat de Barcelona
Doctorado en Didáctica de las Ciencias Sociales y del Patrimonio Universitat de Barcelona
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Patrimonio, Didáctica del patrimonio
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Turismo y cultura

ANTONI MATAS TARRUELLA

Director General Europaper - Enric Cirici, SLU
Licenciatura en Dirección y Administración de Empresas Universitat Ramón Llull
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa

LAIA MATEU GONZÁLEZ

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filología Francesa Université Blaise Pascal
Bloque temático/Departamento: Idiomas

JESÚS MOLINA RODRÍGUEZ

Consultor en el ámbito de los recursos humanos
Doctorado en Turismo Universitat de Girona
Bloque temático/Departamento: Organización empresas y gestión de las personas

MARTA OLIVA FONT

Profesora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Grado en Turismo UB
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos; Turismo y territorio

ANDREA ORDÓÑEZ GARDE

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Traducción e Interpretación Universitat Autònoma
Bloque temático/Departamento: Idiomas

EUGENI OSÁCAR MARZAL

Director de Investigación CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Didáctica de las Ciencias Sociales y del Patrimonio Universitat de Barcelona
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Marketing turístico, Patrimonio, Turismo cinematográfico, Turismo cultural
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización; Turismo y cultura

EMMA PLA RUSCA

Directora Máster Universitario de Innovación en la Gestión Turística. Coordinadora de la especialidad Gestión Turística del Patrimonio Culilnario y Gastronómico CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Ciencias Económicas y Empresariales Universitat Autònoma de Barcelona
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Enoturismo, Turismo gastronómico
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos; Gastronomía; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Tecnología de los alimentos y salud; Turismo y territorio

ROGER PLA SABATÉ

Gerente y Fundador Nowotel
en Postgraduate Hospitality ManagementDisciplina académicaHospitality Administration/Management Les Roches Marbella International School of Hotel Management
Bloque temático/Departamento: Hotelería

HELENA PUIG CROS

Responsable de Ordenación Académica CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Evaluación y Gestión de la Calidad en la Educación Superior Universitat Oberta de Catalunya
Ámbito de especialización: Gestión de la calidad, Metodologías e innovación docente
Bloque temático/Departamento: Organización empresas y gestión de las personas

MACARENA RECASENS MARQUINA

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filología Inglesa
Bloque temático/Departamento: Idiomas

MARTA REYES BUJAN

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Dirección de Comunicación, Relaciones Públicas y Protocolo ESERP
Bloque temático/Departamento: Idiomas; Marketing y comercialización

ELENA RIDOLFI

Coordinadora Máster en Dirección de Empresas Turísticas, especialidad Sostenibilidad y Gestión de la Calidad CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Geografía; Urbanismo y Políticas Públicas Universitat Autònoma de Barcelona Universidad IUAV (Italia)
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Turismo y territorio, Turismo sostenible, Gobernanza territorial y urbana, Planificación territorial
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Marketing y comercialización; Turismo y territorio

ELENA ROQUE GUERRERO

Responsable Bolsa de Trabajo CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Restauración

MIREIA ROS PAIROT

Coordinadora Máster en Dirección de Empresas Turísticas: especialidad Dirección de Eventos CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Grado en Turismo EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas; Turismo y territorio

ALMUDENA SALAS MÁRMOL

Gerente cosultoría hotelera COOL HOTELS & CONSULTING
Máster en Innovative Hospitality Management ESADE
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas

JOAN MANUEL SÁNCHEZ PERALTA

Director General y Fundador ChartOk - Software Colaborativo para Revenue Managers
Máster en Universitario en Dirección Hotelera y de la Restauración, especialidad Dirección de Empresas Hoteleras EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Marketing y comercialización

RAMON SERRAT MULÀ

Profesor e Investigador CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Innovacion en la Gestión Turística EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Gestión turística local, Paisaje y patrimonio, Turismo urbano
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos; Turismo y cultura; Turismo y territorio

ALEJANDRO SEVY ELIAS

Socio consultor Sevyservice Associates, S.L.
Doctorado en Estudios Empresariales Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Restauración

MIREILLE SPALACCI

Profesora de idiomas CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Didáctica de las Lenguas Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Idiomas

MELISSA TORRES BARÓ

Directora Career Services CETT - UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Derecho ESADE - Universitat Ramón Llull
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Marketing y comercialización

ANNA TORRES DELGADO

Profesora e Investigadora en Turismo Sostenible CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Doctorado en Geografía Universitat de Barcelona
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Turismo y territorio, Turismo sostenible
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Turismo y territorio

CRISTINA TRUJILLANO PONS

Manager&Founder EXPERIENCES Menorca
Licenciatura en Geografía, Planificación Territorial Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Turismo y territorio

WILLEM VAN ROSSEM

Director General GUESTCONNECTION
Máster en Customer Service & Service Culture Cornell University, United States of America
Bloque temático/Departamento: Hotelería; Marketing y comercialización

ESTHER VELASCO FERREIRO

Profesora e investigadora CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Máster en Innovación en la Gestión Turística EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Marketing turístico, Patrimonio, Turismo cinematográfico
Bloque temático/Departamento: Hotelería; Marketing y comercialización

JORDI VILA CASTAÑER

Director General Cima Health
Postgrado en PDG IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa

MANAL ZAHRAA MURAD

Profesora de Lengua extranjera CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Licenciatura en Filología Inglesa Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Idiomas