Fotografía de: Salidas profesionales | Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración
Universidad de Barcelona
Oferta académica
Salidas profesionales

Salidas profesionales

Ámbito profesional

  • Restauración comercial: clásica, de alta cocina, nueva restauración, bares, cafeterías, hoteles, banquetes.

  • Restauración colectiva: residencias, escuelas, hospitales, catering aéreo y marítimo.

Cargos profesionales

  • Chef
  • Jefe de partida
  • Cocinero
  • Maître
  • Jefe de sector
  • Camarero
  • Barman
  • Ayudante de sumiller
  • Técnico de economato