Nuestro modelo de aprendizaje está diseñado para facilitarte el análisis y comprensión de todos los aspectos de la gestión empresarial, a través de tu participación activa en las clases, retos y proyectos.
Se fundamenta en 3 pilares:
El Máster no tiene exámenes finales. La evaluación se hace a partir del seguimiento continuo por parte del profesorado y la dirección del curso, así como la resolución de pruebas escritas individuales o grupales y la elaboración de trabajos durante el curso.
Créditos totales del máster: 60 ECTS (European Credit Transfer System)
Asignaturas comunes 21 ECTS
| Código | Asignaturas Obligatorias | 21 ECTS |
|---|---|---|
| 0580001 | Dirección de Márketing | 6 |
| 0580002 | Gestión de las Personas y de las Organizaciones | 3 |
| 0580003 | Dirección Económico-Financiera | 6 |
| 0580004 | Dirección Estratégica | 6 |
Asignaturas por especialidad: 39 ECTS
| Código | Dirección Hotelera | Créditos |
|---|---|---|
| Optativas de especialización | 24 ECTS | |
| 0580011 | Gestión de Experiencias | 6 |
| 0580017 | Gestión de Eventos | 3 |
| 0580005 | Dirección de Operaciones en Alojamiento | 3 |
| 0580006 | Diseño y Arquitectura de Hoteles | 3 |
| 0580018 | Los cruceros como producto Hotelero | 3 |
| Otras Optativas | 6 ECTS | |
| 0580013 | Prácticum Especialización Hotelera | 6 |
| 0580015 | Metodología de la Investigación de Mercados | 6 |
| Trabajo Final de Máster | 15 ECTS | |
| 0580016 | Trabajo Final de Máster | 15 |
| Código | Dirección Restauración | Créditos |
|---|---|---|
| Optativas de especialización | 24 ECTS | |
| 0580008 | Dirección de Operaciones en Restauración | 6 |
| 0580009 | Catering y Colectividades | 3 |
| 0580010 | Diseño y Arquitectura de Restaurantes | 3 |
| 0580011 | Gestión de Experiencias | 3 |
| 0580012 | Innovación en Productos y Servicios | 3 |
| Otras Optativas | 6 ECTS | |
| 0580014 | Prácticum Especialización de Restauración | 6 |
| 0580015 | Metodología de la Investigación de Mercados | 6 |
| Trabajo Final de Máster | 15 ECTS | |
| 0580016 | Trabajo Final de Máster | 15 |
La asignatura Trabajo Final de Máster (TFM) (15 ECTS) es la culminación del aprendizaje del Máster, donde se reflejan las competencias que hayas adquirido, así como su aplicación y desarrollo. Se trata de un trabajo de aplicación empresarial y/o académica. En él, según tus intereses y motivaciones profesionales, profundizarás en algún aspecto de la especialización escogida.
Para conseguir la titulación de Máster, es imprescindible superar esta asignatura integradora. Así, el TFM es instrumento para formar a nuestros estudiantes en el análisis de problemáticas y hechos turísticos mediante los métodos de investigación a partir de la identificación y utilización de diferentes variables, además de ser el instrumento para la evaluación de las competencias del Máster con una perspectiva globalizadora.
El desarrollo del TFM se realiza individualmente. Deberás realizar un trabajo propio bajo la tutorización de un profesor donde podrás elegir entre tres tipologías:
Cada estudio es único y precisa de un tratamiento y una atención diferencial adecuados a sus objetivos y temática, y donde el criterio del tutor marcará tu pauta a seguir como estudiante.
Las prácticas tienen dos modalidades:
La realización de las prácticas se desarrolla mediante convenios de cooperación universidad-empresa y están tuteladas por profesores expertos en cada una de las materias
El CETT-UB te facilitará la consecución de aquellas oportunidades más adecuadas a tu perfil profesional y a tus motivaciones, entre las más de 900 peticiones por parte de empresas que recibimos anualmente. De igual forma, te ayudaremos a contactar y te acompañaremos en el acceso a las empresas e instituciones más atractivas a tus objetivos profesionales.
Como característica diferencial al mercado, el CETT-UB consta de un grupo de empresas propias dedicadas a la formación y a la oferta de servicios de hotelería y turismo de calidad, para que apliques estos conocimientos prácticos sin salir del Campus:
Si quieres más información visita el espacio de Career Services, contactanos a través del email careerservices@cett.cat o también puedes visitarnos en la primera planta del Campus.
1)Titulación Oficial Universidad de Barcelona: Máster universitario de Dirección Hotelera y de Restauración. Especialidad en:
Dirección Hotelera por la Universidad de Barcelona
Dirección de Restauración por la Universidad de Barcelona
Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe de la Agència per a la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya, así como la autorización de la Comunidad Autónoma de Cataluña, y establecido el carácter oficial del título por acuerdo del Consejo de Ministros de 26 de septiembre de 2014 (publicado en BOE de 18 de octubre de 2014).
2) Titulación propia del CETT, Barcelona School of Tourism, Hospitality & Gastronomy: Máster universitario de Dirección Hotelera y de Restauración. Especialidad de Dirección Hotelera o Especialidad de Dirección de Restauración.
3) Doble especialización: cursar el Máster, te permitirá realizar, si así lo quieres, una segunda especialidad dentro del programa oficial. El cursar una doble especialidad ampliará tus competencias y te ayudará a enfrentarte de manera, aún más sólida, a un mercado laboral muy dinámico y competitivo.
Así mismo, además de la titulación oficial de la Universidad de Barcelona, obtendrás el título con la formación cursada, reconocido por el sector por su excelencia académica y profesional.
Código RUCT: 4311520
Este Máster se viene impartiendo desde el año 2014, siendo verificado por la Agencia Catalana de Calidad Universitaria (AQU), máximo órgano de calidad universitaria en Cataluña, razón que otorga a este programa una trayectoria académica rigurosa.
