Plan de Estudios
MÁSTER UNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN
| DIRECCIÓN HOTELERA | CRÉDITOS |
|---|---|
| Asignatures Obligatorias | 21 ECTS |
| Dirección de Márketing | 6 |
| Gestión de las Personas y de las Organizaciones | 3 |
| Dirección Económico-Financiera | 6 |
| Dirección Estratégica | 6 |
| Asignaturas de Especialidad | 18 ECTS |
| Dirección de Operaciones en Alojamiento | 6 |
| Gestión de Eventos | 3 |
| Diseño y Arquitectura de Hoteles | 3 |
| Gestión de Experiencias | 3 |
| Los Cruceros como Producto Hotelero | 3 |
| Otras optativas | 6 ECTS |
| Prácticum Especialización Hotelera | 6 |
| Metodología de la Investigación de Mercados | 6 |
| Trabajo Final de Máster | 15 ECTS |
| Trabajo Final de Máster | 15 |
| DIRECCIÓN RESTAURACIÓN | CRÉDITOS |
|---|---|
| Asignatures Obligatorias | 21 ECTS |
| Dirección de Márketing | 6 |
| Gestión de las Personas y de las Organizaciones | 3 |
| Dirección Económico-Financiera | 6 |
| Dirección Estratégica | 6 |
| Asignaturas de Especialidad | 18 ECTS |
| Dirección de Operaciones en Restauración | 6 |
| Catering y Colectividades | 3 |
| Diseño y Arquitectura de Restaurantes | 3 |
| Gestión de Experiencias | 3 |
| Innovación en Productos y Servicios | 3 |
| Otras optativas | 6 ECTS |
| Prácticum Especialización de Restauración | 6 |
| Metodología de la Investigación de Mercados | 6 |
| Trabajo Final de Máster | 15 ECTS |
| Trabajo Final de Máster | 15 |