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17.07.2024

5 ventajas de hacer movilidad internacional

La Go Abroad Fair se celebrará el próximo 18 de octubre y contará con diferentes estands donde el alumnado del CETT podrá conocer la experiencia de movilidad internacional de cada una de las destinaciones internacionales de movilidad académica. La edición celebrada el año pasado reunió a 150 alumnos interesados en realizar movilidad internacional. Estudiar en el extranjero es todo un reto: h...

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10.07.2024

El CETT ha sido reconocido en la 13ª edición del Plan de Medidas Innovación en la FP.

El CETT ha sido distinguido en la 13ª edición del Plan de Medidas Innovación en la FP por su destacado proyecto "Construyendo Experiencias: Proyectos con retos de aplicación en empresas reales CETT en Restauración y Cocina" . Este reconocimiento subraya el éxito del campus en integrar desafíos prácticos del sector de la restauración y hostelería en su programa educativo. Apren...

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04.07.2024

"Nuestra inspiración surgió de los desafíos únicos de Barcelona y la oportunidad de mejorar el turismo a través de prácticas sostenibles"

Hablamos con Alexandra Grossi, Ivana Beltrán, Daniel Tormo y Danna Festus, participantes en el proyecto en colaboración con RMIT University Vietnam y Turisme de Barcelona, donde debían proponer una gestión responsable y sostenible del turismo, en el contexto de la 37ª Copa América y la economía azul de Barcelona. Según ONU Turismo, el turismo es el pilar má...

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20.06.2024

"La participación en concursos de habilidades profesionales es muy enriquecedora, permite confrontar realidades formativas diversas."

Núria Benages, Núria Esvertit y Rut Faura, estudiantes de 2º curso del Ciclo Formativo de Técnico/a de Cocina Gastronomía y Servicios de Restauración , participaron del 22 al 24 de abril en la 23ª edición del concurso gastronómico internacional Bartolomeo Scappi , acompañadas por el profesor Óscar Pérez. Esta iniciativa permite confrontar y adquirir competencias profesionales clave en un con...

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18.06.2024

¿Cómo ha ayudado el alumnado del CETT-UB en el rediseño de los desayunos del Hotel Alimara?

El Día Mundial de la Gastronomía Sostenible , que se conmemora el 18 de junio, subraya la relevancia de fomentar una gastronomía que respete el medio ambiente. Esta celebración tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias que sean ambientalmente sostenibles, justas socialmente y diversas culturalmente. Pero, ¿cómo se impulsa en el CETT la gastronomía so...

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11.06.2024

Ton Zambrano, mejor responsable de sala en los Premios Lladonosa

Ton Zambrano , estudiante de segundo del Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración en el CETT , ha conseguido el primer premio como mejor responsable de sala en la IV edición de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa , un concurso gastronómico con dos categorías de competición, cocina y sala, dirigido a alumnado de hostelería y turismo de Cataluña. Estos premios, que se c...

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06.06.2024

El CETT lanza nuevos cursos en línea en la Tourism Online Academy de ONU Turismo

El CETT continúa su acuerdo con la Tourism Online Academy para ofrecer cursos en la plataforma educativa creada por ONU Turismo . Formación en línea El centro da continuidad a su colaboración con la creación de nuevos cursos dirigidos tanto a profesionales que deseen actualizar sus conocimientos como a personas interesadas en profesionalizarse en gestión del turismo y la hotelería. E...

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04.06.2024

Descubre a los y las ganadoras de los Premios a los Mejores Trabajos de Investigación

La CETT Fundació ha organizado un año más los premios para reconocer la labor de estudiantes de Bachillerato en la creación de trabajos de investigación sobre turismo, hostelería y gastronomía. A estos premios podía postularse cualquier alumno o alumna de Bachillerato de Cataluña que presentara su trabajo de investigación (TDR) en el campo del turismo, la hostelería, la gastronomía o de otro...

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03.06.2024

El sector del turismo defiende la necesidad de un plan de ruta conjunto para avanzar en la transformación y en la transición sostenible

En la jornada organizada por Fomento y el CETT-UB se ha destacado una apuesta clara por la digitalización de las empresas turísticas, incluidas las pymes, así como por la mejora en la sostenibilidad del modelo turístico. En la quinta sesión del ciclo "Esmorzars de Foment" de Foment del Treball y el CETT-UB (Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy), se han explorado ...

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24.05.2024

"Desde TribeForge defendemos que nuestra única herramienta es el conocimiento".

Marina Gil y Helena Pérez son, respectivamente, estudiantes de segundo y quarto del Bachelors Degree in Tourism , ambas en la mención de Hospitality Management. Las dos son finalistas de los Young Talent Awards , con una aplicación que asegura una cultura de aprendizaje sostenible en el tiempo para empresas del sector. Representarán al CETT en París el próximo 29 de mayo. Los Young Talent Aw...

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