Inici > Sala de premsa > tornar

Noticies

Resultats

21.09.2018

Presentació del Nou Grau de Negoci Digital i Innovació en Turisme

El Campus CETT-UB presenta un nou Grau de Negoci Digital i Innovació en Turisme que s'iniciarà el curs acadèmic 2019/20 En motiu del Dia Mundial del Turisme , el pròxim dijous 27 de setembre , el Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB presentarà el primer Grau Universitari del país de Negoci Digital i Innovació en Turisme , que s'iniciarà el curs 2019/20. El Director Aca...

Llegir tot
20.09.2018

El Campus CETT-UB acull el prestigiós concurs "Chef Balfegó"

Campus CETT-UB CETT Balfegó Concurs Chef Balfegó Cuina Gastronomia Tonyina vermella

Per segon any consecutiu, el Campus CETT-UB ha acollit avui dijous, 20 de setembre, el Concurs " Chef Balfegó (https://balfego.com/6066-2/) " . En la seva segona edició, Chef Balfegó està posicionat com un dels certàmens més importants d'Europa. El prestigiós concurs premia les 3 millors receptes de tonyina vermella Balfegó de cuiners professionals. Aquests, han d'estar treballant en actiu en ...

Llegir tot
18.09.2018

Tornen l'Aula Restaurant i el Fòrum!

Campus CETT-UB CETT Aula Restaurant Fòrum Cuina Sala Gastronomia Serveis de Restauració Formació

Avui, 18 de setembre, reobrim l' Aula Restaurant (https://www.cett.es/aularestaurant/) amb les piles carregades després de les vacances d'estiu. El nostre equip t'espera amb la nova carta de tardor, vine a tastar-la! Trobaràs plats com raviolis de remolatxa amb nous i mató, lluç amb vinagreta d'all i verdures encortides, papada de porc amb kimchi, magret amb salsifís i nabius o préssec rostit a...

Llegir tot
13.09.2018

Oberta la Convocatòria a la 3a Beca DO CAVA per realitzar el Curs Superior de Sommelier CETT-UB

Beca DOP Cava Curs Superior de Sommelier CETT Campus CETT-UB Estudis Barcelona Sumilleria

El Consell Regulador de LA DO CAVA , amb l’objectiu de millorar la capacitació dels professionals del sector de la sumilleria i alhora contribuir a la formació d’aquelles persones que per dificultats econòmiques i/o socials no poden accedir a estudis d’especialització, ha convocat la 3ª BECA DO CAVA , oferint dues beques d’estudis per realitzar el Curs Superior de Sommelier CETT-UB amb Diploma ...

Llegir tot
05.09.2018

Nou volum de la revista digital ARA!

CETT-UB Campus CETT-UB Turisme revista ARA FUNGLODE

La revista digital d'investigació en turisme ARA ha publicat un nou volum editat conjuntament per la Fundación Global Democracia y Desarrollo FUNGLODE (http://www.funglode.org/) de la República Dominicana i el CETT-UB. Podeu consultar el Volum 8 Número 1 així com els números anteriors al següent enllaç http://revistes.ub.edu/index.php/ara (http://revistes.ub.edu/index.php/ara) .

Llegir tot
28.08.2018

L'Hotel Alimara mesurarà el consum energètic dels seus hostes

Hotel Alimara Barcelona CETT GreenCustomers Sostenibilitat Energia Turisme Hoteleria

David Pascual, responsable del funcionament de la xarxa de l' Hotel Alimara Barcelona (https://alimarahotel.com/ca/) , va explicar ahir a Rac1 la nova i pionera iniciativa que impulsarà l'hotel per conscienciar als hostes sobre el consum d'energia que fan durant la seva estada. Aquesta mesura s'aplicarà, per ara, en algunes de les habitacions gràcies a l'empresa GreenCustomers (https://www.gre...

Llegir tot
01.08.2018

El CETT al programa Valor Afegit de TV3

CETT Campus CETT-UB Valor Afegit TV3 Turisme Responsable Sostenible Hoteleria Hotel Alimara Barcelona

Ahir 31 de juliol de 2018, el programa Valor Afegit (http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/valor-afegit/valor-afegit-31072018/video/5779726/) de TV3 va emitir un programa entorn al turisme sostenible sota el títol ' És sostenible el turisme que estem rebent? '. Entre els seus protagonistes apareixien les empreses GreenCostumers (https://www.greencustomers.net/) , Nutrició Sense Fronteres (http://www...

Llegir tot
25.07.2018

El CETT a l’‘Exhibició Gastronòmica: La cuina de Jilin. Intercanvi cultural culinari xinés -occidental. One Belt, One Road’

Campus CETT-UB CETT Gastronomia Cuina Xina Occidental Barcelona

El 19 de juliol a la seu de la Fundació Institut Confuci de Barcelona es va celebrar l’ 'Exhibició Gastronòmica: La cuina de Jilin. Intercanvi cultural culinari xinés - occidental. One Belt, One Road' , organitzat per la Fundació Institut Confuci de Barcelona i l’Asociación de Cultura Gastronómica China-España. L’exhibició va comptar amb una degustació gastronòmica de plats xinesos i una dem...

Llegir tot
24.07.2018

El CETT Summer School 2018 una experiència internacional inoblidable

CETT Campus CETT-UB CETT Summer School International Programs Gastronomia Turisme Hoteleria

La millor forma de formar-te en un entorn internacional i gaudint de Barcelona, són els International Programs del CETT Summer School . Els programes, de 3 i 4 setmanes, inclouen allotjament a la Residència Àgora BCN, situada al recinte de Mundet, visites i activitats professionals, turístiques i culturals per ampliar els coneixements i conèixer de ben a prop com funciona el sector a Barcelona....

Llegir tot
13.07.2018

Ferran Adrià torna als fogons després de 7 anys i ho fa al Campus CETT-UB

Campus CETT-UB CETT Movistar Telefónica Ferran Adrià elBulli Gastronomia Cuina Innovació Masterclass

Ahir, 12 de juliol, Ferran Adrià va tornar a cuinar per primera vegada des de que fa set anys va decidir tancar elBulli. El prestigiós xef va reinterpretar plats de la cuina tradicional catalana i va poder compartir aquesta experiència amb vint clients de Telefónica al Campus CETT-UB , a Barcelona . Els afortunats que van participar a la Masterclass van descobrir nous mètodes gastronòmics i ...

Llegir tot