Fotografia de: Notícies | CETT
Universitat de Barcelona
Sala de premsa >

Notícies

Resultats

16.04.2024

"Va ser tot un somni per a mi tenir la oportunitat de cuinar amb els Hermanos Torres."

Parlem amb la Martina Mate, estudiant del CETT guanyadora d'un showcooking amb els Hermanos Torres. Martina Mate és estudiant de primer curs del Grau en Ciències Culinàries i Gastronòmiques al CETT-UB. El darrer 29 de febrer, va ser una de les tres persones guanyadores per a l'experiència de 'showcooking' amb els Hermanos Torres , sota el títol #LosAnfitrionesDeLosHermanosTorres organitzada ...

Llegir tot
11.04.2024

CETT Research Seminar, l'espai de l'Hotel Universitari Alimara per a l'investigació, el turisme i l'hoteleria

T'expliquem de què han tractat els primers tres CETT Research Seminars, els seminaris que fusionen l'àmbit acadèmic i hoteler. Aquesta proposta de l'Hotel Universitari Alimara fusiona l'àmbit acadèmic i hoteler i genera valor pel sector turístic . Els CETT Research Seminars són seminaris de recerca, celebrats mensualment i oberts a tota la comunitat investigadora. La temàtica de cada seminar...

Llegir tot
09.04.2024

Envoltar-se d'un bon equip, invertir en formació i no tenir pressa: els consells de Damià Font per emprendre amb èxit

Damià Font és director de l 'hotel Acapulco Lloret i cofundador de Marmirada. Damià té la gestió hotelera arrelada al seu ADN, amb una llarga història familiar vinculada al hotel des de la seva fundació el 1970. Després de la pandèmia del Covid-19, l'any 2021 va fundar Marmirada – Proximity Tech Solutions. Aprofitant la seva visita al CETT, l...

Llegir tot
08.04.2024

No et perdis la Jornada de Portes Obertes al CETT, el dissabte 11 de maig

El CETT celebra la Jornada de Portes Obertes el dissabte 11 de maig per donar a conèixer els cicles formatius , els graus universitaris i els màsters i postgraus de turisme, hoteleria i gastronomia que oferirà el curs vinent. Al llarg del dia s'ofereixen diversos tours, tallers, tasts i xerrades per explicar totes les formacions als interessats i per mostrar les seves instal&#...

Llegir tot
02.04.2024

La Trobada Gastronòmica torna al CETT el 22 i 24 d'abril

Amb la XVIII edició de la Trobada Gastronòmica el Campus CETT es converteix en un espai denllaç entre l'alumnat que es prepara per formar part del sector gastronòmic i els professionals de la cuina, el servei de restaurant i la investigació gastronòmica. Aquest any l´esdeveniment se celebra els dies 22 i 24 d'abril i les jornades giraràn al voltant de la Intel·ligència Artificial. Suma'...

Llegir tot
25.03.2024

Focalitzar les polítiques en la sostenibilitat i el benestar, clau pel futur del turisme de muntanya

La sostenibilitat, el turisme premium, el desenvolupament de productes i la formació han estat els eixos principals de la segona jornada de la dotzena edició del Congrés Mundial de Turisme de Neu, Muntanya i Benestar, celebrat en els darrers dos dies al Centre de Congressos d'Andorra la Vella. Els experts del sector turístic de muntanya han destacat la importància d'...

Llegir tot
21.03.2024

Descobreix les quatre ofertes gastronòmiques i efímeres del Pop Up 2024

L’alumnat finalitzador del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques del CETT-UB presenta els seus projectes gastronòmics pop-up entre el 9 i l'11 d'abril. Són quatre nits pensades, dissenyades i executades pels mateixos estudiants amb la supervisió dels professors Mikel Díez, Gemma Daina, Alberto Antín i Álvaro Arrieta. Què és un restaurant Pop Up? Es tractarà d'un esdeveniment gastro...

Llegir tot
19.03.2024

Oatspresso, el producte elaborat per estudiants del CETT, segon premi a Ecotrophelia Espanya

L'equip del CETT-UB, amb el seu producte " Oatspresso ", ha guanyat el segon premi a Ecotrophelia , el concurs d'estudiants amb l'objectiu de "crear i impulsar comercialització de nous productes alimentaris eco-innovadors". Oatspresso és un producte en tres. Es tracta de tres barretes energètiques, destinades a cada fase de l'activitat física, d'una per al "pre"...

Llegir tot
08.03.2024

"És a través de la col·laboració i comprensió dels diferents punts de vista, coneixement i vivències que podem construir un futur més equitatiu"

Avui, 8 de març , celebrem el Dia Internacional de les Dones , una jornada per reflexionar sobre el paper de les dones a la societat i al nostre sector. Un dia que volem aprofitar per renovar el nostre compromís institucional amb la defensa de la igualtat de gènere, la inclusió i l'empoderament de les dones per construir un món més just i sostenible. El 2024, l' International Women's Day es ...

Llegir tot
07.03.2024

Vine a veure'ns al Saló de l'Ensenyament!

El CETT estarà present aquest any a la 33a edició del Saló de l’Ensenyament que tindrà lloc del 13 al 17 de març al Recinte Montjuïc de Barcelona. Cicles i Graus Universitaris del CETT El CETT oferirà tota la informació dels graus universitaris a l’estand 211 del pavelló 1, nivell 0, carrer B. L’estand de cicles formatius de grau mitjà i superior serà el número 232 del pavelló 2, nivel...

Llegir tot