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28.04.2017

El alumno Francesc Ascón participa en la Final de Maestro Espresso Illy Spazziale

Maestro Espresso ILLY Spaziiale café CETT gastronomía hostelería restauración

El próximo 11 de mayo tendrá lugar la Final del concurso Maestro Espresso ILLY Spaziiale , en la que participará el alumno de 1er curso de Técnico Superior de Dirección de Servicios de Restauración, Francesc Ascón, como representante del CETT, tras haber superado la semifinal que tuvo lugar en elespacio La Spaziale de Barcelona el pasado 27 de marzo. La final,...

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27.04.2017

L’Ara.cat cocina con Òscar Teixidó

ara.cat CETT gastronomía Òscar Teixidó turismo CETT-UB vídeo-recetas bonítol ensalada queso neu del

La versión digital del Diari Ara ofrece al espectador recetas virtuales para que este anime a probarlas desde casa. Òscar Teixidó , responsable de cocina del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, ha sido escogido como cocinero para ilustrar esta serie de vídeos-receta. Puedes ver el primer vídeo-receta “Ensalada de Bonítol marinado con...

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27.04.2017

La alumna Ainhoa Mata gana el tercer premio en el Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet

Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet CETT gastronomía coctelería turismo l'Hospitaelt

Domingo pasado, 23 de abril, se celebró la XXXIII edicición del Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet . Este año han participado 20 alumnos de diferentes escuelas de Hostelería de todo el territorio catalán. La alumna de 3r curso de Técnico de Cocina – Gastronomía y Servicios de Restauración, Ainhoa Mata, fue la primera clasificad...

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27.04.2017

Abierta convocatoria a la 5ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB

vila viniteca sommeliers vinos turismo cett cett-ub gastronomía curso

VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería, y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a estudios de especialización, ha convocado la 5ª BECA VILA VINITECA, ofreciendo dos becas de estudios para realizar el curso Supe...

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26.04.2017

El CETT acoge la Culinary Caravan on the Move, tras pasar por Helsinki

Culinary Caravan on the Move gastronomía food truck turismo CETT food Palo Alto

Del 3 al 9 de mayo el CETT acogerá la segunda acción de la Culinary Caravan on the Move , un proyecto educativo financiado por la Unión Europea en el marco de Erasmus+ en el que están implicadas cuatro escuelas de hotelería y cuatro de administración y finanzas de distintos países europeos, con el objetivo de crear un food truck en cada uno de los países ...

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26.04.2017

La Universitat de Barcelona convoca la cuarta edición del Premi Emprèn!UB

Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE BIE emprendeduría UB Universitat de Barcelona

El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB y el Consell Social de la UB organizan la cuarta edición de los premios Emprèn!UB donde se busca al emprendedor del año de la Universidad. El objetivo, promover el espíritu y la cultura emprendedora del alumnado de la Universitat de Barcelona y impulsar la creación de empresas derivadas de proyectos empresariales de ex...

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26.04.2017

Jordi Arcos ponente en el Locating Imagination de Rotterdam

Turismo CETT CETT-UB congreso Universidad Rotterdam Jordi Arcos

Los pasados 5, 6 y 7 de abril se celebró en la Universidad Erasmus de Rotterdam el congreso Locating Imagination: Popular Culture, Tourism and Belonging , en el que participaron más de 100 congresistas internacionales. Éste tenía como tema central la relación entre la cultura popular y el turismo en el contexto actual. El profesor del CETT Jordi Arcos , miembro del grup...

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13.04.2017

Los nuevos Premios Alimara. Turismo 360 galardonan 12 campañas de promoción turística nacional e internacional

Premios Alimara Alimara turismo CETT CETT-UB B-Travel gastronomía hotelería Turismo 360

- Se reconocen campañas de Nueva York, San Sebastián, Benidorm, l’Empordà, el Priorat, o Barcelona, entre otras. - El Premio Alimara CAT, entregado conjuntamente con la Dirección General de Política Lingüística de la Generalitat, galardona la campaña Club Enoturista “Priorat Terroir”. - Fuera de concurso, los Alimara también disting...

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12.04.2017

Ven a B>Travel con el CETT-UB

btravel turismo fira barcelona viaje cett

De nuevo el CETT-UB estará presente en el B>Travel , que este año celebra 25 años siendo el evento de referencia del turismo experiencial . La Fira de Barcelona acoge la 26ª edición del salón que se celebrará del 21 al 27 de abril. Nos encontraréis en el stand D477, del recinto 1, pabellón 8, nivel 0. Este año podréis celebrar en este sa...

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06.04.2017

Un alumno del CETT entre los finalistas del concurso Bacalao Giraldo, con un plato de su Vitoria natal

bacalao Giraldo gastronomía turismo CETT Basque Culinary Center Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

El alumno del CETT de tercero de Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas , Mario Estíbalez Padilla , participó el pasado martes, 4 de abril, en el concurso convocado por la empresa de Bacalao Giraldo . El plato ideado por Mario, seleccionado por el jurado como uno de los ocho finalistas , entre las 150 propuestas recibidas, era un homenaje a las celebraciones familiares en V...

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