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Los orígenes del cine en Barcelona, artículo del doctor Eugeni Osácar en ‘El Periódico’
El doctor y director de investigación del CETT, Eugeni Osácar, ha publicado este domingo el artículo Barcelona, ciudad pionera del cine , en El Periódico . La pieza explica que "Barcelona ha estado vinculada al cine prácticamente desde sus orígenes a finales del siglo XIX". En el artículo, el doctor cuenta: “En diciembre de 1896, es decir, un año después de que los hermanos Lumière...
Leer todoEl CETT acoge la entrega de los Premios Sísifo en reconocimiento a la sostenibilidad
Los Premios Sísifo de la Fundación Restaurantes Sostenibles se han entregado este miércoles en el Aula Plaça del CETT. Los galardones nacieron en 2019 para reconocer la labor de proveedores y restaurantes en el fomento de la sostenibilidad. El acto ha tenido lugar en el marco del Máster de Gastronomía Sostenible que se imparte en el CETT. Premios por la sostenibilidad Los galardones Sísif...
Leer todo¡Propón tu deseo para el 2022!
Para dar la bienvenida al nuevo año, hacemos una cuenta atrás. La tradición dice que, por cada uno de los últimos doce segundos que marca la aguja del reloj, comemos un grano de uva y pedimos un deseo. Explícanos el tuyo en el espacio que hemos habilitado en el hall del CETT. Éstos son los deseos del CETT para el futuro del turismo, la hotelería y la gastronomía: - Para reducir al máxim...
Leer todoEl CETT analiza el futuro del turismo en un reportaje de TVE
La CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet i Meya , es una de las personas entrevistadas en el reportaje '¿Qué turismo queremos?', emitido en el programa Para Todos La 2 , de TVE, este fin de semana. El espacio analiza cómo debe ser del futuro del turismo después de la pandemia con la sostenibilidad y el modelo económico como ejes del debate. En el reportaje, la CEO del CETT destaca: “La pande...
Leer todoEl CETT presenta una receta sana y sostenible en el Menú de las Estaciones de invierno
Receta del CETT para el Menú de las Estaciones de invierno El CETT ha presentado la receta de apio-rábano a la sal, chips de salsifí, zanahoria confitada con miel y romero y zumo de asado vegano, una de las propuestas que recoge la iniciativa del Menú de las Estaciones para el invierno. Este menú es uno de los proyectos de la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible que asume Barcelon...
Leer todoNace el Consejo Académico del Centro de Excelencia en Innovación Turística con la participación del CETT-UB
El Centro de Excelencia en Innovación Turística (CoE in Tourism Innovation) ha celebrado este miércoles la reunión constitutiva de su Consejo Académico. El órgano está formado por las principales instituciones universitarias de Cataluña especializadas en formación e investigación en turismo desde diferentes disciplinas, entre ellas el CETT-UB. Además del CETT-UB, hay la presencia de la Unive...
Leer todoDèlia Seriol (Grado Turismo): “No me costó decidir estudiar en el CETT; es el centro más valorado ”
Dèlia Seriol Dèlia Seriol tiene 20 años y nació en Barcelona. Estudia el Grado de Turismo 100% en inglés con la mención de la Dirección Hotelera . Le gusta viajar, descubrir nuevas culturas, la montaña y la naturaleza. ¿Por qué decidiste estudiar tu grado en el CETT? Durante el Segundo de Bachillerato, no tenía nada claro qué estudiar. Me había informado de muchas carreras, pero no me ...
Leer todoEl CETT participa en la reunión de la Asamblea General de la OMT
La CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet i Meya , y el Corporate Development Director del CETT, David Peguero , han asistido a la 24ª reunión de la Asamblea General de la Organización Mundial de Turismo (OMT). Celebrado esta semana en Madrid, el encuentro ha reunido a más de 1.000 participantes, entre ellos ministros y viceministros de turismo y representantes de organizaciones internacionale...
Leer todoArtículo del Dr. Daniel Imbert-Bouchard sobre los 'city breaks' en 'El Periódico'
El coordinador del Máster Oficial en Innovación de la Gestión Turística de los Destinos Urbanos del CETT-UB, el Dr. Daniel Imbert-Bouchard, ha publicado este martes un artículo sobre los city breaks en Barcelona en El Periódico . En la publicación, Imbert-Bouchard destaca que, si la evolución de la COVID-19 lo permite, "Barcelona se puede reafirmar como destino de city break ". Cat...
Leer todoGabriel Lucas Dimmock, mejor sommelier de España: "Seis años después, todavía reviso los apuntes del CETT"
El alumni del CETT-UB Gabriel Lucas Dimmock es el mejor sumiller de España tras ganar la 26ª edición del Campeonato Nacional de Sommeliers Tierra de Sabor, celebrada en el 34º Salón Gourmets . Gabriel Lucas Dimmock formó con el Diploma Superior de Sumiller del CETT-UB en 2014 y 2015. Dimmock ha visitado este lunes las instalaciones del CETT y ha explicado su trayectoria al alumnado. ¿Qué sup...
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