Noticias
Resultados
La Vanguardia i Rac1 conversen amb Eugeni Osácar sobre cinema i turisme
El pasado sábado 15 de agosto, el suplemento Quién de La Vanguardia publicó el artículo Barcelona, cámara, ¡acción! sobre Barcelona, el cine y el turismo. Eugeni Osácar, investigador del Grupo de Investigación Turismo, Cultura, Territorio y experto en turismo cinematográfico como autor del libro Barcelona, una ciudad de película (Editorial ...
Leer todoLa Dra. Nayra Llonch entrevistada por BTV sobre el Palau de les Heures
El pasado jueves 16 de julio, Informativos de BTV (Barcelona Televisión), emitieron el reportaje sobre el Palau de les Heures , refugio del presidente Companys durante la Guerra Civil. Para realizar el reportaje, entrevistaron la Dra. Nayra Llonch , investigadora del Grupo de Investigación Turismo, Cultura y Territorio de CETT. El edificio, situado en el barrio de Montbau, esconde una...
Leer todoAbierta convocatoria 3ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a estudios de especialización, ha convocado la 3ª BECA VILA VINITECA ofreciendo dos becas de estudios para realizar el curso Superi...
Leer todoCuando lo intangible se convierte en tangible: las rutas culturales como producto turístico
Cada vez más los turistas buscan vivir experiencias enriquecedoras y la cultura, en todas sus diversas formas y manifestaciones, se ha incorporado de lleno en las prácticas turísticas. Tanto la iniciativa privada como la pública han aumentado esfuerzos para revalorizar el patrimonio, ponerlo en valor y ofrecer un producto turístico que a veces, como el tema que nos ocup...
Leer todoSe reúne el jurado de los IX Premios de Trabajos de Investigación de bachillerato para valorar las presentaciones
El pasado martes 7 de julio se realizaron las presentaciones a los miembros del Jurado de los 7 trabajos finalistas de los IX Premios de Trabajos de Investigación de Bachillerato creados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT para incentivar a los alumnos de Bachillerato de Cataluña a desarrollar sus trabajos de investigación en el campo del turismo y la hostelería y ...
Leer todoCETT y ChicTravelling apuestan por la mejora de la competitividad turística
• Las dos instituciones comparten la visión de contribuir a la mejora de la competitividad del sector turístico. • La colaboración pretende crear proyectos para generar conocimiento experto sobre el mercado turístico y su funcionamiento. • El convenio universidad-empresa impulsará la realización de proyectos de investigación en el ámbito...
Leer todoFundació Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en turismo de alumnos de bachillerato de Lleida y El Vendrell
El martes 7 de julio se realizaron las presentaciones, los miembros del Jurado, los 7 trabajos finalistas de los IX PREMIOS DE TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN DE BACHILLERATO creados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT para incentivar a los alumnos de Bachillerato de Cataluña a desarrollar sus trabajos de investigación en el campo del turismo y la hostelería y la elecci&...
Leer todoCrecen en Internet las opiniones de turistas chinos respecto a los destinos peninsulares
Estudio Reputación Online de Destinos “Crecen en Internet las opiniones de turistas chinos respecto a los destinos peninsulares” Por tercer año consecutivo se constata un crecimiento sostenido en el volumen de opiniones online emitidas por turistas chinos respecto a las principales ciudades españolas, lo que permite a los destinos mejorar en inteligencia turístic...
Leer todoPresentamos las líneas de investigación del Grupo de Investigación Cocina y Gastronomía en Mañanas de Innovación
La profesora del CETT Montserrat Saperas ha presentado las líneas de investigación del Grupo de Investigación del CETT Cocina y Gastronomía , en el seminario técnico Mañanas de Innovación: investigación en gastronomía industrial (HORECA) en Cataluña . El CETT desarrolla proyectos de investigación, mediante los Grupos de Investigación ,...
Leer todoViaje a los Sentidos de la Tierra: publicado el recetario con textos de Isabel Lugo
Con motivo de la I Noche del Gourmet Catalán , se publicó el recetario Viaje a los Sentidos de la Tierra . La profesora del CETT Isabel Lugo ha sido la encargada de escribir los textos gastronómicos. Los temas que se tratan son: - Territorio, gastronomía y diversidad - Cereales - Carnes y embutidos - El Mar - Lácteos - Paisajes de olivo - Fuentes de agua, vino y cerveza...
Leer todo