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El CETT publica las conclusiones del Observatorio “Transformación tecnológica y talento digital en turismo”
El CETT, desde su compromiso con la generación y transmisión de conocimiento experto, publica lo más destacado de la última edición del Observatorio CETT, que puso el foco en la transformación digital del sector turístico y la importancia de impulsar la formación para hacerla efectiva. El acto contó con expertos del ámbito de la innovación y la formación, que compartieron distintas perspecti...
Leer todoÉxito de participación en el CETT Talent
La 20.a edición del CETT Talent, el más potente acontecimiento de talento llevado a cabo en el último año vinculado a los sectores turístico, hotelero y gastronómico, registró un alto nivel de participación. Durante la jornada, más de 414 alumnos y 125 Alumni de la comunidad CETT pudieron disfrutar de un espacio privilegiado de interacción con las más de 70 empresas participantes. Compartien...
Leer todoEl CETT-UB coorganiza el II Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería y Restauración
El CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastonomy adscrito a la Universitat de Barcelona, la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, y la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia coorganizan la segunda edición del Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotel...
Leer todo250 Personas asisten a la Jornada de Puertas Abiertas del CETT
El CETT celebró el sábado pasado la Jornada de Puertas Abiertas para dar a conocer los ciclos y grados de turismo, hotelería y gastronomía que imparte el centro. Unas 250 personas, entre potenciales estudiantes y acompañantes, pudieron conocer los ciclos y los grados del CETT gracias a presentaciones y talleres con profesorado y alumnado para mostrar la experiencia de estudiar en este centro. ...
Leer todoLos expertos coinciden en que la transformación de la gastronomía hacia la sostenibilidad es inaplazable
El CETT-UB presenta el Máster Oficial en Gastronomía Sostenible, la nueva formación que prepara los profesionales para integrar la sostenibilidad al sector de la gastronomía La adaptación a la sostenibilidad es uno de los grandes retos de la gastronomía en los próximos años. Esta ha sido la cuestión que ha centrado la XV Trobada Gastronòmica, impulsada por el CETT-UB, centro universitario de...
Leer todoTercera sesión de la Trobada Gastronòmica con la presentación del Máster Oficial en Gastronomía Sostenible
La XV Trobada Gastronòmica ofrece el martes, 18 de mayo, de 17.00 a 18.00 h, la mesa redonda ‘Futur Sostenible’, moderada por Nan Ferreres, Directora de la Escuela Técnica Profesional del CETT. En el encuentro, Fina Puigdevall, chef del Restaurant Les Cols 2* Michelin; Gaby Susana, desde la Plataforma Aprofitem els Aliments ; Raquel Díaz, de la Fundació Espigoladors , y Montserrat Saperas, D...
Leer todoLa Dra. Maria Abellanet i Meya, entre los 150 profesionales del turismo más influyentes del Estado español
Sergestur destaca de la CEO del CETT su "larga trayectoria profesional y empresarial" La Dra. Maria Abellanet i Meya es una de los 150 profesionales más influyentes de España, según Sergestur , consultora en servicios de gestión turística. La consultora destaca la figura de Abellanet por "una larga trayectoria profesional y empresarial al frente del CETT, con más de 30 años de...
Leer todoSe abre la convocatoria de los Premios CETT Fundació Proyectos Emprendedores
Los galardones reconocen los tres mejores proyectos emprendedores en el sector turístico, hotelero y gastronómic El CETT-UB crea el Máster Oficial de Desarrollo y Lanzamiento de Proyectos Turísticos, la única formación en España en emprendimiento en empresas y organizaciones turísticas aprovechando las oportunidades que brinda la transformación digital y la internacionalización del sector ...
Leer todoEl CETT celebra los concursos de Cocina, Pastelería y de Servicios de Restauración
El CETT ha acogido este martes y miércoles el XXV Concurso de Cocina y Pastelería y el XXV Concurso de Servicios de Restauración, respectivamente. Las dos iniciativas han querido premiar la capacidad técnica, la profesionalidad y el saber hacer del alumnado finalizador del CETT. En el Concurso de Cocina, la ganadora ha sido Gemma Badia y también han participado Marc ...
Leer todoSegunda sesión de los Encuentros Gastronómicos
El próximo martes 11 de mayo se celebra la segunda sesión de los XV Encuentros Gastronómicos del CETT, la propuesta que ofrece un cicló de conferencias de chefs y profesionales expertos que trabajan en Gastronomía Sostenible y que compartirán con nosotros sus experiencias, perspectivas y visión para crear una base sólida de conocimiento en reto de futuro ...
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