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Abierta la Convocatoria de la 1a Beca Consejo Regulador del Cava para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
El Consejo Regulador del Cava, con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y, a la vez, contribuir a la formación específica en el conocimiento del cava, ha convocado la 1ª BECA Consejo Regulador del Cava , ofreciendo una beca de estudios para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB con Diploma de extensión un...
Leer todoEl Barcelona Institut d’Emprenedoria pone en marcha las II Jornadas de Micromecenazgo
La Universitat de Barcelona ha puesto en marcha, a través del Barcelona Institut d’Emprenedoria, las II Jornadas de Micromecenazgo de la Universidad , que tendrán lugar los días 14, 15 y 16 de noviembre. El día 14 la experiencia emprendedora será el punto central: emprendedores que han tenido éxito en campañas de crowdfunding explicarán sus experien...
Leer todoEl 4 de noviembre llega el Internship Talent Fair CETT-UB
El próximo viernes 4 de noviembre , el CETT-UB celebra, en el Hotel Alimara, el Internship Talent Fair , el espacio de encuentro entre el talento joven del CETT-UB (alumnado, futuros graduados y CETT Alumni), y la industria del sector turístico, hotelero y gastronómico. Dado que la relación entre las empresas y la universidad es un factor clave para un mejor conocimiento y p...
Leer todoEl CETT participa en la creación del "Pla de la Gastronomia", enmarcado en el proyecto Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016
La designación de Cataluña como Regió Europea de la Gastronomia 2016 ha servido per poner en marcha el denominado Pla de la Gastronomia , un simposio intermitente que, a través de diversas sesiones de trabajo, ha analizado transversalmente la gastronomía catalana y ha permitido planificar la hoja de ruta a seguir en los próximos años. El CETT ha participado de...
Leer todoMarc Trull, antiguo alumno del curso de Coctelería y Mixología CETT-UB,, gana el Rooki Challenge de Ron de Venezuela DOC
Los días 24 y 25 de octubre se ha celebrado en Barcelona el Barcelona Rum Congress , un congreso destinado a bartenders , productores, head hunters , profesionales y aficionados relacionados con la comunidad global del Ron, donde se ha tratado en profundidad la situación y el futuro de este sector. Durante el congreso se ha celebrado por primera vez el concurso Rookie Challenge , patr...
Leer todoOscar Teixidó y el alumno Marc Navarro presentan a Ben Trobats el plat favorit dels catalans
El lunes 24 de octubre, en el marco del Fórum Gastronómico , la escudella y carn d’olla se proclamaron como Plat Favorit del Catalans , en el concurso que ha organizado la revista Cuina con la colaboración de Catalunya Regió Europea la Gastronomia (CREG) y el patrocinio de Estrella Damm. El Campus CETT, por su parte, ha cedido su espacio para hacer todas las imáge...
Leer todoJordi Arcos participa en el II Congreso Internacional sobre Innovación Educativa en Filosofía en la Universitat de València
Los días 19, 20 y 21 de octubre se celebró en Valencia, en la Facultad de Filosofía y Ciencias de la Educación de la Universitat de València , el II Congreso Internacional sobre Innovación Educativa en Filosofía . El Grupo de Investigación en Turismo, Cultura y Territorio de la EU CETT-UB estuvo presente a través de la participación del docente ...
Leer todoEl Campus CETT-UB inicia el curso galardonando la excelencia en investigación de Ciclos, Grado, y Bachillerato en Turismo, Hotelería y Gastronomía
• Alumnos de Lérida, Flix y Tarragona, galardonados por la Fundació Gaspar Espuña-CETT por los trabajos de investigación en turismo de bachillerato • El abogado y urbanista Albert Cortina ha destacado la importancia de los destinos turísticos inteligentes durante la lección inaugural que ha impartido durante el acto El Campus de Turismo, Hotelería ...
Leer todo130 alumnos del CETT participan en Hostelco
Un año más se celebra Hostelco , el mayor salón de equipamiento para la restauración, la hostelería y colectividades. La Fira de Barcelona acoge del 23 al 26 de octubre esta gran feria, líder nacional y referente europeo, en la que participamos con un total de 130 alumnos de Grado Medio, Grado Superior y el Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas y 10 pro...
Leer todoEnric López C. parte activa del X Congreso Internacional sobre Turismo Rural y Desarrollo Sostenible
Del 19 al 21 de octubre, se ha celebrado en la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Santiago de Compostela; CITURDES , el X Congreso Internacional sobre Turismo Rural y Desarrollo Sostenible . El profesor e investigador del Grupo de Investigación en Hotelería de la EU CETT – UB, Enric López C . ha participado a través de la ponencia “ Observ...
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