Inici > Sala de premsa > tornar

Noticies

Resultats

20.04.2016

"El bartender ofereix experiència sensorial a través del còctel”, Simone Caporale, un dels millors barmans del món

master class CETT Campus CETT-UB Simone Caporale bartender cocteleria mixologia

Simone Caporale , considerat un dels millors barmans del món, ha impartit una master class en el marc de la primera edició del Diploma universitari en Cocteleria i Mixologia que s’imparteix, des de novembre, en el Campus internacional de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB. - La sessió magistral, amb 150 assistents professionals i alumnat vinculat a la gastronomia, s’emmarca en ...

Llegir tot
20.04.2016

Participem amb dues ponències al Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural

Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural Jordi Arcos Montserrat Iglesias còrdova

Els passats 14 i 15 d'abril va celebrar-se el II Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural (http://www.congresointernacionalturismocultural.com/) a Còrdova que, en aquesta segona edició, va reunir 400 assistents de més de 60 universitats, nacionals i internacionals. L'investigador del CET, Jordi Arcos va participar-hi com a ponent, presentant-hi la comunicació "Tu...

Llegir tot
19.04.2016

Jack James Wilson, alumne del CETT a la final de Madrid del concurs Aceituning

aceituning concurs madrid santiago bernabéu jack james wilson CETT

Avui, 19 d’abril, l’ alumne del CETT, Jack James Wilson , cursant 3r de Tècnic de Cuina i Gestió de la Restauració, ha participat en el concurs Aceituning (http://www.elaceituning.es/) , que s’ha celebrat a l’estadi Santiago Bernabéu de Madrid. L’aceituning és un nou concepte culinari que consisteix en enriquir les olives envasades que es poden trobar a qualsevol establiment. En a...

Llegir tot
14.04.2016

La Nit dels Alimara guardona les millors campanyes de promoció turística i homenatja a Raimon Martínez Fraile

Premis Alimara Alimara Awards Alimara Promoció turística CETT CETT-UB turisme tourism tourism promotion

• Campanyes de promoció turística de Finlàndia, el Baix Llobregat i l’àrea metropolitana de Barcelona, guardonades amb el Premi Alimara Destinacions. • Ocio Vital - Food Wine Tours , empresa de turisme d’experiències, guardonada amb el Premi Alimara Empresa per l’èxit de la seva campanya Tours, Tapas and Friends Km. 0 • La col·laboració que ha fet possible Catalunya Experience reporta...

Llegir tot
14.04.2016

Un alumne del CETT a la final del Concurs Bocuse D’or

adrià viladomat gastronomia concurs bocuse d'or xef ohla budapest CETT

L’ Alumne del CETT Adrià Viladomat , de 3r curs de Tècnic de Cuina i Gestió de Restauració, ha estat s eleccionat per a participar a la final del Concurs Bocuse d’Or (http://www.bocusedor.com/en) . La final, que es celebrarà els dies 10 i 11 de maig a Budapest , dins el marc de la fir Sirha Budapest, acollirà a 20 xefs de diferents punts d’Europa. L’Adrià, competirà de la mà del...

Llegir tot
14.04.2016

Comença el Saló de Turisme B>travel amb la presència CETT-UB

fira de barcelona b travel turisme catalunya estand CETT

Un any més, el CETT-UB estarà present al B>Travel, l’antic Saló Internacional del Turisme a Catalunya (http://www.b-travel.com/ca?utm_source=sem&utm_medium=search&utm_campaign=Btravel-trafico-cat) . La Fira de Barcelona acull la 25ª edició del saló que es celebra del 15 al 17 d’abril. Ens trobareu a l’ estand D455, del recinte 1, pavelló 8, nivell 0. B>Travel, que convoca juntamen...

Llegir tot
14.04.2016

Acollim la Master Class de Cocteleria by Simone Caporale

simone caporale javier de las muelas cocteleria bartender cocteler londres master class medes hotel alimara CETT

El pròxim dimarts 19 d’abril, de 17h a 19h, celebrem, al Saló Medes de l’Hotel Alimara, la Master Class de Cocteleria de Simone Caporale , el bartender londinenc de reconegut prestigi internacional. Javier de las Muelas , introduirà a Simone qui parlarà de la seva trajectòria professional, del seu projecte actual i de la visió de futur de la cocteleria. A més, farà menció especial...

Llegir tot
07.04.2016

Carles Gaig, Tickets i Joan Roca inauguren la X Trobada Gastronòmica CETT

trobada gastronòmica carles gaig tickets joan roca CET gastronomia

De l’ 11 al 13 d'abril, el Campus CETT celebra la X Trobada Gastronòmica. Un any més, tant l’alumnat del CETT finalitzador dels cicles formatius de grau mitjà i grau superior com l’alumnat del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques podran gaudir d’aquesta jornada que dividim en tres dies per a no perdre detall de les novetats en gastronomia, vista des de diferents perspectives, com...

Llegir tot
06.04.2016

Vine a la Jornada de Portes Obertes d’aquest dissabte!

jornada portes obertes cett hotel alimara agora barcelona tallers dissabte 9 abril

Aquest dissabte 9 d’abril, celebrem una nova Jornada de Portes Obertes tant a les instal·lacions del CETT com a l’ Hotel Alimara i la residencia universitària Àgora Barcelona . De 9.30 a 14h , obrirem les nostres portes per a tots els que vulgueu conèixer els nostres espais d’aprenentatge. Realitzarem dues sessions informatives que estan contemplades per les 10h i les 12h , respectivamen...

Llegir tot
05.04.2016

TV1 ve al CETT per preguntar-nos sobre el creixent interès pels estudis de cuina

tve televisó espanyola telenotícies nan ferreres marc luis calderon masterchef CETT

Les escoles de cuina cada vegada compten amb més alumnes que busquen un forat a la professió. En els últims anys, els programes de televisió sobre cuina han despertat l'interès de molts pels fogons. Es nota en les acadèmies i als centres de formació, a on cada vegada hi va més gent per deixar-se anar a la cuina o fer d'ella, la seva professió. Aquesta ha estat la premissa de Televisió...

Llegir tot