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07.11.2014

La Fundación Alicia acoge la visita de los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

Los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas (UB-UPC) visitaron la Fundación ALICIA (http://www.alicia.cat/es/) (Campus Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages) el pasado lunes 3 de noviembre para asistir a la Jornada organizada por la Asociación Catalana de Bioarqueología con el título "Las Raíces Premedievals de la Cocina Catalana. Los orígenes de nuestr...

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07.11.2014

Campaña Solidaria de Recogida de Tapones de Plástico

tapones rSE

Retomamos un curso más esta campaña solidaria de recogida de tapones de plástico, promovida por la Obra Social San Juan de Dios, para la lucha contra el cáncer infantil. Puedes depositar tus tapones en el contenedor situado en el Aula Bar. ¡Muchas gracias por colaborar!

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03.11.2014

Observatorio CETT: "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento educativo inclusivo"

Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo martes 11 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT con el título "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento educativo inclusivo". Con motivo de la próxima celebración del XIII Congreso Internacional de Ciudades Educadoras (http://iaec2014.bcn.cat/es/) que lleva por ...

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31.10.2014

Nuevo estudio sobre Reputación Online de Hoteles y Destinos

Vivential e-tourism

“Las opiniones de los turistas chinos se extienden por Internet” Si bien la cifra absoluta de turistas chinos que visita nuestro país es aún discreta, más de un 40% de los alojamientos de Barcelona y Madrid, ya tiene alguna opinión en Internet de viajeros procedentes de este mercado emisor. Barcelona, 27/10/2014 - @ViventialValue / @CETT_UB Ésta es una de las princi...

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29.10.2014

El CETT elabora las recetas de "Sabores de Otoño"

Assocome

Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) presentan los ''Sabores de otoño'' . La iniciativa quiere promover un mayor conocimiento de los frutos más característicos de la estación, tanto por su versatilidad gastronómica como por sus beneficios para la salud. La iniciativa se centra especialmente en las granadas, los caquis, los membrillos, las setas, las calabazas, los boniatos...

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28.10.2014

El CETT en la reunión internacional del proyecto SLOWMED en Egipto

SLOWMED

La Escola d'Hoteleria CETT, a través de la Fundación Dieta Mediterránea (http://dietamediterranea.com/mediterraneo/) , actúa como representante del arco gastronómico mediterráneo español a la reunión internacional del proyecto SLOWMED (http://www.ascame.org/en/projects/slowmed) , que se celebra del 26 al 30 de octubre en la Biblioteca de Alejandría en Egipto. El equipo del CETT está formado en...

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27.10.2014

Taller de decoración de galletas de Navidad. Precio especial para alumnos!

navidad alumnos cett antiguos alumnos turismo cett asociación antiguos alumnos cett cett cett alumni cett ub cettalumni taller

Aprende a hacer galletas y decorarlas con Cookiteca a un precio muy especial por ser alumno del CETT. CETT Alumni (http://www.cett.es/aaacett/html/cast/index.html) y Cookiteca (http://www.cookiteca.com/) han organizado un taller práctico de decoración de galletas para que sorprendas a tus familiares y amigos esta Navidad. Te daremos muchas ideas para decorar la mesa de Navidad, el árbo...

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24.10.2014

¡Inscríbete al BDigital Apps 2014!

cett bdigital apps tendencias movilidad novedades congreso

El BDigital Apps es el congreso especializado en aplicaciones móviles y las últimas novedades, tendencias y estrategias del sector de la movilidad. Tiene como objetivo impulsar uno de los sectores que más negocio genera actualmente -el de la movilidad- y catalizar nuevas oportunidades en un entorno de generación de conocimiento. La quinta edición del BDigital Apps (http://www.bdigitala...

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21.10.2014

La Escola d'Hoteleria se vuelca en el Fòrum Gastronòmic Barcelona (Hostelco)

Escola d'Hoteleria Fòrum GAstronòmic Cocina Sala

Dentro del marco de Hostelco (http://www.forumgastronomicbarcelona.com/es) , del 20 al 23 de octubre, se realizará el Fòrum Gastronòmic (http://www.forumgastronomicbarcelona.com/es) que se creó en 1999 y es el congreso pionero de enogastronomía, y es el 1er año que se hace en Barcelona. El modelo Foro se caracteriza por unir demostraciones de cocina en directo que incluyen degustación, catas y...

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20.10.2014

Pésame en el Grup CETT

Antoni Sansalvadó Tribó President de la Fundació Gaspar Espuña – CETT ha mort aquest passat dissabte 18 d’octubre a l’edat de 75 anys. Vinculat al CETT des de gaire bé els seus inicis, ha treballat sempre en pro del turisme a Catalunya, així com en projectes solidaris de diverses fundacions. El novembre de 2010 va ser nomenat President de la Fundació Gaspar Espuña – CETT i des de llavors fins ...

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