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10.11.2014

El Grupo de Investigación de Turismo, Cultura y Territorio participa en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial

Investigación Turismo Cultura Patrimonio

El grupo de investigación en Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB ha participado en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial organizado por el Instituto de Patrimonio Cultural de España (http://www.oepe.es/congreso) del Ministerio de Educación, Cutura y Deporte y que ha tenido lugar en las instalaciones del Museo del traje de Madrid del 28 al 31 de octubre. La participación ...

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10.11.2014

Una profesora del CETT-UB ponente en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES

Gastronomic Cities Gastronomía

La profesora de CETT-UB, Mercè Civera llevará a cabo la ponencia "La gastronomía y el patrimonio culinario en el desarrollo local", en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES (http://urbact.eu/en/projects/human-capital-entrepreneurship/gastronomic-cities/homepage/) en la ciudad de L'Hospitalet. La jornada tendrá lugar el próximo viernes 14 de noviembre a las 10: 40h en la sede d...

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10.11.2014

Jornada Académica en colaboración con UNICEF - FAPMI

uNICEF fAPMI

(https://www.unicef.es/ahoranopodemosparar/cat) A través de UNICEF (https://www.unicef.es/ahoranopodemosparar/cat) y la FAPMI (http://www.fapmi.es/) (Federación de Asociaciones para la Prevención del Maltrato Infantil), el lunes día 10 de noviembre en la residencia del CETT, Ágora BCN (http://www.agorabcn.com/) , se ha llevado a cabo una jornada académica, dirigida al alumnado de grado de turis...

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07.11.2014

La Fundación Alicia acoge la visita de los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

Los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas (UB-UPC) visitaron la Fundación ALICIA (http://www.alicia.cat/es/) (Campus Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages) el pasado lunes 3 de noviembre para asistir a la Jornada organizada por la Asociación Catalana de Bioarqueología con el título "Las Raíces Premedievals de la Cocina Catalana. Los orígenes de nuestr...

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07.11.2014

Campaña Solidaria de Recogida de Tapones de Plástico

tapones rSE

Retomamos un curso más esta campaña solidaria de recogida de tapones de plástico, promovida por la Obra Social San Juan de Dios, para la lucha contra el cáncer infantil. Puedes depositar tus tapones en el contenedor situado en el Aula Bar. ¡Muchas gracias por colaborar!

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03.11.2014

Observatorio CETT: "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento educativo inclusivo"

Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo martes 11 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT con el título "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento educativo inclusivo". Con motivo de la próxima celebración del XIII Congreso Internacional de Ciudades Educadoras (http://iaec2014.bcn.cat/es/) que lleva por ...

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31.10.2014

Nuevo estudio sobre Reputación Online de Hoteles y Destinos

Vivential e-tourism

“Las opiniones de los turistas chinos se extienden por Internet” Si bien la cifra absoluta de turistas chinos que visita nuestro país es aún discreta, más de un 40% de los alojamientos de Barcelona y Madrid, ya tiene alguna opinión en Internet de viajeros procedentes de este mercado emisor. Barcelona, 27/10/2014 - @ViventialValue / @CETT_UB Ésta es una de las princi...

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29.10.2014

El CETT elabora las recetas de "Sabores de Otoño"

Assocome

Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) presentan los ''Sabores de otoño'' . La iniciativa quiere promover un mayor conocimiento de los frutos más característicos de la estación, tanto por su versatilidad gastronómica como por sus beneficios para la salud. La iniciativa se centra especialmente en las granadas, los caquis, los membrillos, las setas, las calabazas, los boniatos...

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28.10.2014

El CETT en la reunión internacional del proyecto SLOWMED en Egipto

SLOWMED

La Escola d'Hoteleria CETT, a través de la Fundación Dieta Mediterránea (http://dietamediterranea.com/mediterraneo/) , actúa como representante del arco gastronómico mediterráneo español a la reunión internacional del proyecto SLOWMED (http://www.ascame.org/en/projects/slowmed) , que se celebra del 26 al 30 de octubre en la Biblioteca de Alejandría en Egipto. El equipo del CETT está formado en...

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27.10.2014

Taller de decoración de galletas de Navidad. Precio especial para alumnos!

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Aprende a hacer galletas y decorarlas con Cookiteca a un precio muy especial por ser alumno del CETT. CETT Alumni (http://www.cett.es/aaacett/html/cast/index.html) y Cookiteca (http://www.cookiteca.com/) han organizado un taller práctico de decoración de galletas para que sorprendas a tus familiares y amigos esta Navidad. Te daremos muchas ideas para decorar la mesa de Navidad, el árbo...

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