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21.10.2014

La Escola d'Hoteleria se vuelca en el Fòrum Gastronòmic Barcelona (Hostelco)

Escola d'Hoteleria Fòrum GAstronòmic Cocina Sala

Dentro del marco de Hostelco (http://www.forumgastronomicbarcelona.com/es) , del 20 al 23 de octubre, se realizará el Fòrum Gastronòmic (http://www.forumgastronomicbarcelona.com/es) que se creó en 1999 y es el congreso pionero de enogastronomía, y es el 1er año que se hace en Barcelona. El modelo Foro se caracteriza por unir demostraciones de cocina en directo que incluyen degustación, catas y...

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20.10.2014

Pésame en el Grup CETT

Antoni Sansalvadó Tribó Presidente de la Fundació Gaspar Espuña – CETT ha fallecido el pasado sábado 18 de octubre a la edad de 75 años. Vinculado al CETT desde sus inicios, trabajó siempre en pro del turismo de Catalunya, así como en proyectos solidarios de diversas fundaciones. En noviembre de 2010 fué nombrado Presidente de la Fundació Gaspar Espuña – CETT y desde entonces ha presidido esta...

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20.10.2014

El prof. Enric López participa en el Congreso TURITEC, Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones

Organizado por la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, el Congreso TURITECT (http://www.turitec.com/es/programa.html) que se celebrará en esta ciudad durante los días 23 y 24 de octubre, tiene como objetivo intercambiar conocimientos y experiencias en los campos de sistemas de información y tecnologías de las comunicaciones aplicados al turismo. El programa del congreso incluye ade...

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17.10.2014

Acto inaugural del curso académico 2014/15 del CETT-UB

El Campus CETT inicia el nuevo curso con un 21% más alumnos que hace cinco años - El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB alcanza los 1.790 alumnos, 1.086 universitarios, 495 de formación profesional y 209 de International Programs. - El nuevo grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas, asesorado por el chef Joan Roca, supera las expectativas en número de alumnos...

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16.10.2014

Sigue en directo la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT

El viernes 17 de octubre a las 12:30 puedes seguir en directo por streaming la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT. El Dr. Jorge Wagensberg imparte la conferencia con el título "¿Qué se puede hacer para estimular el talento interdisciplinario?" Posteriormente, se entregan los Premios de la Fundación Gaspar Espuña-CETT al mejor proyecto final de l...

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15.10.2014

'La cocina de las conservas de otoño' del CETT en ExpAliments

ExpAliments es la fiesta del Campus de la Alimentación de Torribera, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Coloma y con el patrocinio de Gallina Blanca-Star. Este año coincidiendo con la semana en que se celebra el día mundial de la alimentación se celebrará la quinta edición de ExpAliments que entre otros promueve los productos de proximidad y las actividades relacionadas co...

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14.10.2014

¡Nos vamos al Mercat de Mercats!

Mercat de Mercats

El Ajuntament de Barcelona (http://www.bcn.cat/) y el Institut Municipal de Mercats de Barcelona, se vuelven a volcar en la dinamización comercial de los mercados con esta feria, la quinta edición, que de nuevo ocupará la avenida de la Catedral los próximos días 17, 18 y 19 de octubre. Este año, la feria se centra en la cocina y los productos del país. Catorce restauradores han preparado las...

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13.10.2014

Los Másters CETT-UB presentes en FIEP Ecuador, Colombia y Perú

Másters FIEP

FFIEP, una de las más importantes Ferias Internacionales de Estudios de Postgrado, organiza durante este mes de octubre diferentes certámenes en Ecuador, Colombia y Perú, con el fin de dar a conocer, tanto a los universitarios que se incorporan al mundo profesional como los que ya están en él, la oferta formativa de másters para dar impulso a su carrera profesional. En estos certámenes CETT-UB ...

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09.10.2014

El Observatorio del Turismo Rural organiza una jornada en colaboración con la Facultad deTurismo de Gijón

Observatorio Turismo Rural

(http://www.escapadarural.com/) EscapadaRural.com (http://www.escapadarural.com/) , CETT-UB (http://www.cett.es) , Netquest (http://www.netquest.com/) y la (http://www.uniovi.es/inicio) (http://jovellanos.uniovi.es/) Universidad de Oviedo (http://jovellanos.uniovi.es/) organizarán el próximo 15 de octubre una Jornada gratuita sobre Turismo Rural, que tendrá lugar en Laboral Ciudad de la Cultura...

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09.10.2014

Nueva publicación de los miembros del grupo de investigación de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB

Turismo Cultura y Territorio de CETT-UB libro TREA

Se ha publicado un nuevo libro de la colección "Manuales de museística, patrimonio y turismo cultural" de Ediciones Trea coordinado por la Dra. Laia Coma y el Dr. Joan Santacana y que tiene por título " El m-learning y la educación patrimonial" . Es el fruto del trabajo desarrollado durante los últimos cuatro años en el marco del proyecto I + D (EDU2011 28.684) Musealización didáctica de Espac...

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