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Impartimos una conferencia en el #RTD7 “Responsible Tourism in Destinations”
El pasado 1 de octubre, la profesora Mònica Subirats y el profesor y director, José Antonio Pérez-Aranda de la EUHT CETT-UB participaron en la 7a Conferencia Internacional sobre Turismo Responsable en Destinos con la lectura del artículo “La responsabilidad social como modelo de negocio turístico e instrumentos facilitadores para su implantación al sector hotelero español”. Esta conferencia, c...
Leer todoEste año repetimos! La Tapa Solidaria llega a su 3ª edición
El Aula Restaurant del CETT, se une un año más al esfuerzo del Casal dels Infants y se adhiere al proyecto Tapa Solidària . A partir del lunes 7 de octubre y hasta el 7 de enero incluiremos en la carta el plato Suflé de patata con tófona como Tapa Solidaria. El CETT destinará 1.50€ de cada venta de este plato al Casal dels Infants. Además con la consumición, se participa en el sorteo de un ...
Leer todoColaboración de la EUHT CETT-UB en el desarrollo del turismo comunitario y responsable
Alba Sud en colaboración con la Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme (CETT-UB), el Ayuntamiento de Sant Cugat, Éxodo Viajes y TOSCA y con el apoyo de la Diputación de Barcelona organiza un encuentro dirigido a fortalecer los vínculos entre las operadoras de turismo rural comunitario de América Latina y diferentes actores del turismo en Cataluña (agencias, universidad, ONG, administración ...
Leer todoDoble participación radiofónica del profesor Eugeni Osácar
El pasado viernes 27 de septiembre fue entrevistado en el programa de la Red " Noticias en red ", presentado por Joan Catà. En la conversación, de más de veinte minutos, se trataron temas de la actualidad turística y del futuro del turismo en Cataluña. El domingo 29 de septiembre participó en una tertulia sobre cine y Barcelona en el programa "Todo es comedia" de R...
Leer todoLa Generalitat y el sector turístico catalán celebramos el Día Mundial del Turismo
El día 26 de septiembre asistimos a la sesión técnica dirigida a los profesionales del sector organizada por la Dirección general de Turismo y la Agencia Catalana de Turismo, en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona, con motivo de la celebración avanzada del Día Mundial del Turismo. Esta sesión fue inaugurada oficialmente a las 10h de la mañana por el consejero de Empresa y Ocupación, Felip Pui...
Leer todoHablamos sobre Paisaje y Turismo en el Fórum Catalunya 21
El profesor Ramón Serrat presentó el miércoles 24 de septiembre la ponencia "Paisaje y Turismo: Identidad y Globalidad", enmarcada en el Grupo de Diálogo "Paisaje, Urbanismo y Desarrollo Territorial en tiempos de crisis: retos y oportunidades". Esta actividad forma parte del Foro Cataluña 21: Territorio y Urbanismo - Estado y alternativas, previo al Congreso que tendr&#...
Leer todoEl Ace de Turismo, Cultura y Territorio colabora con BTV
El ACE de Turismo, Cultura y Territorio ha iniciado una colaboración con el pograma Infobarris de BTV. Fruto de este entendimiento, diferentes miembros de la ACE intervendrán en una serie de programas explicando algunos de los recursos patrimoniales del Distrito de Horta-Guinardó. Hasta el momento han aparecido en antena: • El profesor Xavier Mingorance hablando de la otra ...
Leer todoParticipamos en la III Jornada de Ciudades Educadoras
La profesora de la ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT, la Dra. Laia Coma Quintana asistió a la III Jornada de Ciudades Educadoras de la Red temática "Recursos tecnológicos para las actividades educativas de ciudad: dispositivos móviles y redes sociales virtuales", que se celebró en Orihuela los días 19 y 20 de septiembre. La Dra. Coma, junto con el Dr. J...
Leer todoCómo aplicar con éxito las nuevas tecnologías en el patrimonio turístico- cultural
Actualmente el patrimonio es un activo económico que se tiene que conservar y hacer accesible su uso turístico. Aún así los conjuntos turístico patrimoniales aún se presentan faltos de contextualización y esto genera que no se entienda todo su valor. Delante de esta problemática, el uso de las nuevas tecnologías ha estado clave para facilitar una buena experiencia turística y llegar a más perso...
Leer todoFerran Adrià inaugura el nuevo espacio UB.Bullipèdia.CETT
Ferran Adrià inauguró la nueva aula UB-Bullipèdia.CETT. Esta nueva aula tiene el objetivo de fomentar la reflexión y trabajar el proceso creativo a la hora de desarrollar la investigación de productos, técnicas y elaboraciones culinarias del gran proyecto de la Bullipedia, en que el CETT está inmerso. Posteriormente el chef se dirigió al alumnado de ciclos formativos de hotelería, coincidiendo ...
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