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Manual del centro de interpretación, nuevo libro de la Dra. Martín
Ya se puede encontrar en las librerías el nuevo Manual de Centros de Interpretación escrito por la Dra.Carolina Martín Piñol, del Àmbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB y que se inscribe dentro de la colección de Manuales de Museística, Patrimonio y Turismo Cultural de la editorial TREA. El manual, recoge parte de su tesis y es una invitación a conocer el fen...
Leer todoJornada con Cerveceros de España y el CR de la Longaniza de Vic
La Escuela de Hotelería del CETT y la Asociación de Cerveceros de España, con el apoyo del Consejo Regulador de la Longaniza de Vic, organizaron una jornada en torno a estos productos, el pasado miércoles día 6 de noviembre en las instalaciones del CETT. El programa de la jornada fue: 9:30-11 a.m. h - Clase / maridaje de 6 Cervezas y productos, a cargo de Juan Muñoz, en el aula de los sentidos ...
Leer todoExpaliments 2013: Gastronomia, Ciencia i Creatividad
La Universidad de Barcelona, con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, organiza, por cuarto año consecutivo, el sábado día 9, la fiesta ExpAliments, un encuentro abierto al público familiar que en esta ocasión se centró en la gastronomía y su relación con la ciencia y el arte. Alumnado y profesorado de la Escuela de Hotelería del CETT participaron llevando a cabo el taller "La cocin...
Leer todoNuevo Open Máster Class: Emprendimiento Turístico y Online
El jueves 7 de noviembre tuvo lugar, enmarcado en el máster d’e-tourism, una nova open master class sobre Emprenedimiento turístico y online , con la participación de grandes profesionales del sector. Programa. 18.00h Presentación : José Antonio Pérez-Aranda, Director EUTH CETT – UB 18.15h Ponencias inspiradoras: SEGITTUR: Marta SantaMaría, Técnica I+D+i. Programa Emprendetur BARCELONA ACTI...
Leer todoSeaFood Expo 2013
Alumnado de la Escola d’Hoteleria, acomañados por el profesor Pau Díaz, han colaborado en el estand de PRODECA - Promotora de Exportaciones Catalanas- en la Feria SEAFOOD, punt de encuentro del sector del pesado i del marisco del Sud de Europa y del Maghreb, que se celebró en Barcelona, desde el 22 hasta el 24 de octubre, en el l recinto ferial de Gran Vía, en Barcelona.
Leer todoLa exposición "Horta y el Cine" se inaugura con la implicación del prof. Eugeni Osácar
El pasado lunes 21 de octubre se inauguró en el Centro Cívico Matas y Ramis del barrio de Horta la exposición "Horta y el cine ", con la presencia de la concejala del Distrito de Horta -Guinardó, D ª. Francina Vila, el equipo organizador, y una numerosa asistencia de vecinos del barrio. Se trata de una exposición dedicada al pasado, el presente y el futuro del cine en Horta con varias conferenc...
Leer todoHablamos sobre los canales de venta en el Wellness&Spa Experience Event
El 15 y 16 de octubre de 2013 se celebró la primera edición del Wellness & Spa Experience Event, el evento internacional de los profesionales del wellness que se celebró en el marco de Piscina Barcelona . En el encuentro se hizo especial énfasis en temáticas empresariales relevantes para el sector y también se desarrollaron facetas tan necesarias para potenciar el negocio como el networking, la...
Leer todoEl Observatorio de Turismo Rural se presenta en Madrid
El pasado jueves día 24 se presentó en la Facultad de Turismo y Comercio de la Universidad Complutense de Madrid, el Observatorio de Turismo Rural , fruto de la colaboración de la EUHT CETT-UB, de la mano del profesor y director del máster de e-Tourism , Enrique López, Escapadarural.com , y Netquest . La presentación se enmarcó dentro de una jornada en la que participaron Joaquín Castillo Dolag...
Leer todoLos profesores del ACE de TCT, Carolina Martín y Eugeni Osácar participan a las I jornadas de patrimonio defensivo de época moderna
El sábado 19 de octubre presentaron la ponencia “Claves para desarrollar el patrimonio defensivo en proyectos turísticos”. Las jornadas se celebraron en el Castillo de San Ferran de Figueres del 17 al 20 de octubre de 2013 y tuvieron como objetivo difundir y comunicar el estado de la cuestión en cuanto a la investigación, la innovación, la didáctica, el turismo y la comunicación, sobre el patri...
Leer todoEl presidente de la Generalitat inaugura las nuevas instalaciones del CETT
El presidente de la Generalitat de Cataluña , Artur Mas, acompañado del rector la Universidad de Barcelona (UB) ,Dídac Ramírez , y del presidente del Grupo CETT, Miquel Alsius , han inaugurarado el pasado jueves 17 de octubre las nuevas instalaciones de la el edificio principal del CETT, centro internacional de formación en hostelería, turismo y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelon...
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