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Resultados

09.04.2021

El urbanismo táctico: adaptar y transformar la ciudad a las necesidades del visitante

Barcelona urbanismo movilidad Ayuntamiento de Barcelona

Con la llegada de la pandemia, las ciudades turísticas como Barcelona han aprovechado para repensar sus espacios públicos y acelerar la transición hacia la disminución progresiva del uso de los vehículos privados. El impacto por la emisión de dióxido de nitrógeno producido por el tráfico rodado tiene una relación directa con la mortalidad en las...

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08.04.2021

La conexión entre personas, un valor añadido

CETT estudiantes internacionales estudiar en Barcelona

Descubrir nuevos lugares, culturas y personas es enriquecedor en el ámbito personal y también durante la etapa de formación, especialmente en el sector del turismo, la hotelería y la gastronomía. La internacionalizació n es un componente clave en estas disciplinas y es uno de los valores del CETT-UB, que cuenta con programas de movilidad internacional en 28 paí...

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08.04.2021

La formación en Cross Cultural Management, fundamental para los profesionales del turismo

CETT talento culturas

Vivimos en un mundo globalizado en el que el talento y las relaciones no conocen fronteras y, en nuestro día a día, conviven e interaccionan constantemente distintos idiomas, culturas y modos de pensar y de actuar. Puede parecer evidente, pero hay que ser conscientes de ello a la hora de relacionarnos con otras personas que no se hallan en el mismo contexto que nosotros ni han vivido,...

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07.04.2021

El nou Manual d’estil del CETT, a l’abast de tota la comunitat

CETT

El CETT llança el seu nou Manual d’estil , un document que recull els criteris d’unificació lingüística i d’estil que volen servir de referència a l’hora de publicar tot allò que es realitza des del centre. Amb l’elaboració del manual, el CETT vol oferir a tota la comunitat que en forma part, especialment empleats i professorat...

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07.04.2021

La formación en turismo, garantía de futuro

CETT Maria Abellanet turisme formació

A pesar de los efectos de la COVID-19 en el turismo, el sector tiene la oportunidad de transformarse y salir reforzado de la crisis. Hay que avanzar hacia una actividad turística sostenible y responsable y, en este contexto, los profesionales de las empresas del sector y los gestores de los destinos turísticos tienen mucho que decir. Así lo indica la Dra. Maria Abellanet Meya, CE...

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23.03.2021

Se abre la convocatoria a los Premios CETT Alimara Barcelona 2021

premis alimara turisme CETT

CETT Fundación y el CETT, junto con el Salón del Turismo B-Travel y Fira de Barcelona, organizan la 36. a edición de los Premios CETT Alimara Barcelona , que reconocen aquellos productos, servicios, estrategias o acciones que aportan una visión innovadora en el ámbito de la comunicación, la digitalización, la sostenibilidad y la investigación en los secto...

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19.03.2021

El CETT crea el primer máster oficial en emprendimiento en empresas turísticas

emprendimiento turismo máster Màster Oficial de Desenvolupament i Llançament de Projectes Turístics

Desde sus inicios, el turismo ha sido un sector generador de oportunidades y en el que el emprendimiento ha tenido un gran papel en cuanto a la creación de nuevos negocios. Una vez se supere el impacto de la COVID-19, seguro que el turismo regresará con fuerza y se abrirán, de nuevo, oportunidades para todos los profesionales con ideas y proyectos a impulsar. De hecho, según...

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19.03.2021

Fomentar la alimentación sostenible, el objetivo del proyecto Menú de las Estaciones

Gastronomía sostenibilidad Escuela Técnica Profesional Barcelona capital mundial de la alimentación Barcelona

El CETT colabora en la elaboración de las propuestas gastronómicas que se propondrán al sector de la restauración para cada una de las estaciones del año. Las ciudades son responsables del 70 % del desperdicio en el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y por este motivo su papel es clave en el...

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15.03.2021

Dark kitchens: ¿Será virtual el futuro de la restauración?

El comensal no sabe lo que hay detrás de la aplicación en su teléfono. No es capaz de imaginar que su comida fue hecha en un espacio más bien parecido a una fábrica de producción industrial que a un pequeño y acogedor local. Vivimos la era digital. Tener acceso a internet es tan esencial como tener comida en la nevera. La pandemia nos ha mostrado el verdade...

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15.03.2021

El CETT enciende los fogones para cocinar ‘Ibiza al punto’

El próximo 16 de marzo la gastronomía actual ibicenca encenderá los fogones en el CETT-UB, centro universitario de referencia de turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, con la Masterclass ‘Ibiza al punto’, impartida por el chef español Óscar Molina y el representante de la gastronomía ibicenca, el chef José...

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