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Gaig, Jubany, Escribà y Centelles inauguran la IX Trobada Gastronòmica
Del 21 al 23 de abril, el Campus CETT celebra la IX Trobada Gastronómica. Como cada año, el encuentro se divide en tres jornadas dedicadas a hablar sobre las diferentes bassants de la gastronomía con chefs, jefes de sala y expertos gastronómicos al alumnado del CETT finalizador de los ciclos formativos de grado medio y grado superior y, como novedad de este año, también al alumnado del Gra...
Leer todoEric Solà, alumno del CETT 2º ganador del concurso Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu
El estudiante CETT, Eric Solà, ha quedado en segunda posición en el concurso Premio Prosas de la Alta Cocina organizador por Le Cordon Bleu Madrid. Se trata de un galardón que busca al mejor cocinero novel entre las escuelas de cocina de toda la geografía española. D espués de pasar una primera criba, 50 estudiantes de 27 centros de enseñanza culinaria tuvieron que superar varias fases de...
Leer todoEntregamos los XXXI Premios Alimara en el CETT
El Campus CETT-UB acoge 650 personas del turismo y la hostelería en la 31ª. edición de los Premios Alimara - Pere Duran, ex director general de Turismo de Barcelona, ha recibido el Premio Alimara Especial por su contribución al liderazgo turístico barcelonés y posicionar la ciudad como destino sostenible y responsable. - Campañas de promoción turística de los destinos de Andorra, Cataluña...
Leer todoNuevo Torneo Deportivo CETT 2015
Como cada año el CETT prepara su torneo deportivo. El torneo incluye las modalidades deportivas de: fútbol (5x5), baloncesto (3x3) y voleibol (5x5). Por supuesto, los equipos podrán ser mixtos, o bien sólo de chicos o bien sólo de chicas. El torneo tendrá lugar en la pista polideportiva de Ágora BCN, residencia universitaria internacional, y podrán participar todos el alumnado. Las fechas y los...
Leer todoLa Dra. Maria Abellanet i Meya presenta las Bases del Pacto Local para el turismo responsable y sostenible
El alcalde de Barcelona Xavier Trias ha presidido un acto en el marco de un Consejo General extraordinario de Turismo, donde la Dra. María Abellanet i Meya ha presentado las bases del Pacto Local por el turismo responsable y sostenible. El documento se ha puesto a disposición de todos los participantes del pacto, y posteriormente se trasladará al Consell de Ciutat y en la Taula Municipal de Tur...
Leer todoEl CETT apoya la formación en materiales didácticos para visitantes de equipamientos turísticos
A partir del 4 de Mayo se imparte el módulo online Diseño y creación de materiales para la dinamización de los Equipamientos Patrimoniales Turísticos (http://www.cett.es/elearning/es/turismo/modulo/diseno-y-creacion-de-materiales-para-la-dinamizacion-de-los-equipamientos-patrimoniales-turisticos) . Con el curso nos adentraremos en el mundo de los materiales didácticos interactivos (MDI) conocie...
Leer todoPresentación de la Guía de Prácticas Correctas de Higiene para los restaurantes de Catalunya
Coincidiendo con el Día Mundial de la Salud el CETT ha celebrado hoy la presentación de la Guía de PCH para los restaurantes, el acto ha sido presentado por Antoni Mateu, secretario de Salud Pública, la Dra. Maria Abellanet i Meya, Directora General del Grupo CETT y Pere Chias Presidente del Gremi Restauració de Barcelona. Violant Blanco de la Associació d'Hostaleria i Turisme Costa Br...
Leer todoSe celebra el Observatorio de Turismo Rural de Cádiz
La Universidad de Cádiz (UCA) celebra este jueves el Observatorio de Turismo Rural; junto con Escapadarural.com, CETT-UB y Netquest. La jornada se inaugura a las 16.30hy terminará a las 20.00h, y se presentarán conclusiones obtenidas por el Observatorio de Turismo Rural en Andalucía, así como los resultados del proyecto 'Centro de Innovación y Tecnología en Turismo y Ocio Andalucía-Norte de Mar...
Leer todoCETT celebra el Concurso Cocinero del Año y Camarero del Año
El CETT acoge el jueves 25 de marzo la 2ª semifinal de la VI edición de CCA (Concurso Cocinero del Año) y de la II edición de CCMA (Concurso Camarero del Año) donde habrá cocineros y camareros provenientes de Aragón, Baleares, Cataluña y la Comunidad Valenciana. El concurso Cocinero del Año se ha consolidado siendo un certamen de referencia en nuestro país, con un gran reconocimiento profesi...
Leer todoPonemos en marcha el primer diploma universitario del estado en Coctelería y Mixología
Nueva titulación en el Campus CETT-UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía: Curso de Coctelería y mixología - style="text-align: justify;"> Javier de las Muelas, empresario, bartender y mixologista, es el director de desarrollo conceptual de los primeros estudios universitarios en coctelería del Estado. - style="text-align: justify;"> El nuevo diploma es la única formación en coc...
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