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Barcelona formará a profesionales del ámbito turístico en el primer máster LGTBI
· La concejalía de Turismo e Industrias creativas impulsa con 36.000 euros, junto con el CETT-UB, la creación del primer máster LGTBI destinado a profesionales del sector turístico · El máster, pionero en este ámbito, ofrece un conocimiento actualizado sobre la gestión de la oferta turística dirigida a este colectivo y cómo adaptarla a s...
Leer todoEl CETT assisteix a la reunió anual de Membres Afiliats a l’OMT
El CETT ha participat a la 42a Sessió Plenària de Membres Afiliats , que s’ha celebrat el mes de novembre en unes circumstàncies sense precedents per la pandèmia de la COVID-19, que requereixen anticipar, abordar i superar els nous reptes i atendre les noves tendències de el sector turístic. Aquesta reunió anual ha reunit els Membres Afiliats de tot e...
Leer todoLa formación en gastronomía se adapta al contexto de la COVID-19
La continuidad de la formación en los tiempos de la COVID-19 ha sido todo un reto que, en el caso de la formación en un ámbito como la gastronomía, que comporta la presencialidad en su ADN, se ha acentuado. La formación en gastronomía, así como todo el CETT, se ha adaptado para seguir impartiendo las clases tanto teóricas como prácticas. Para hace...
Leer todoEls investigadors el CETT debaten sobre els reptes del turisme urbà
Els dies 5 i 6 de novembre va celebrar-se a Barcelona la segona edició del congrés internacional TOURISCAPE – Paisaje Transversal y Turismo centrada, aquest any, en els reptes del turisme urbà. El TURCiT i el GRATiR van tenir-hi una participació destacada amb la presència de diversos dels seus investigadors. En el cas del TURCiT, la Dra. Alexandra Georgescu Paq...
Leer todoEl CETT y el Cículo Internacional de Directores de Hotel colaboran para impulsar la formación en el sector hotelero
El CETT, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, ha firmado un acuerdo de colaboración con el Cículo Internacional de Directores de Hotel (CIDH), con el objetivo de ampliar las alianzas en el ámbito profesional y corporativo, impulsando la formación en el sector hotelero. En el marco de este convenio, el C...
Leer todoDel CETT al mundo. Vuelve la Feria Go Abroad sobre la movilidad internacional
Viajar y vivir nuevas experiencias es un valor añadido durante la etapa de aprendizaje. Permite conocer otras realidades y culturas, abrir la mirada y ver la realidad desde otro punto de vista, además de conectarnos con personas y realidades distintas a la nuestra aprendiendo nuevos idiomas, un aspecto clave en los sectores del turismo, la hotelería y la gastronomía. Por est...
Leer todoEl mundo del vino, en femenino
El sector vinícola ha sido visto durante muchos años como un mundo masculinizado, en el que las mujeres, a pesar de estar también presentes en él, a menudo estaban en la sombra. Actualmente, en un momento en el que el sector vinícola catalán ha cogido fuerza y sus vinos y profesionales de la enología y la sumillería son reconocidos en todo el mundo, las m...
Leer todoConocimiento, sostenibilidad, tecnología, soluciones y confianza, los cinco ejes del III CETT Smart Tourism Congress Barcelona
· Durante la Jornada Académica, los investigadores han puesto en común diferentes trabajos que se desarrollan en el ámbito de la investigación sobre el fenómeno del smart tourism · La relación entre sostenibilidad y turismo inteligente ha centrado la intervención del Dr. Josep A. Ivars-Baidal, profesor de Geografía Regional y Turismo en l...
Leer todoEl contagio de la COVID-19 en los departamentos de compras de hostelería
Afortunadamente, no hablamos de los contagios positivos de COVID-19 entre los profesionales del área de Compras de hostelería, sino del contagio departamental de esta área de gran responsabilidad. Y es que sin duda también Compras ha recibido un alto impacto negativo en su gestión operativa y estratégica desde el mes de marzo. En primer lugar, ha saltado por los...
Leer todoLos expertos reivindican la cooperación como elemento clave para la recuperación del turismo global
· Las buenas prácticas en la gestión inteligente del turismo, la reactivación del sector tras la COVID-19 y el liderazgo femenino y el emprendimiento han centrado las primeras jornadas del Congreso · La innovación y la sostenibilidad surgen como aspectos fundamentales para la recuperación del sector turístico El CETT-UB, centro universitario de turi...
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