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04.05.2023

El futuro del turismo en Barcelona, a debate en el CETT

El Observatorio CETT La Barcelona turística a los ojos de los candidatos tendrá lugar el miércoles 17 de mayo a las 9.00 horas en el Hotel Alimara de Barcelona (Calle Berruguete, 126). En pleno periodo electoral, este debate sobre el futuro del turismo en Barcelona contará con la participación de miembros de las principales fuerzas políticas con presencia en el Ayuntamiento. Reflexión y an...

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02.05.2023

"En la EMCup he hecho contactos internacionales que aquí me costaría mucho conseguir"

Celini Jonker, alumna del Grado Turismo en la EMCup Celini Jonker es una de las cuatro alumnas del Grado de Turismo del CETT-UB que ha articipado en la 15ª edición del European Mise en place Cup 2023 (EMCup) , el concurso internacional de las mejores escuelas europeas de hostelería . Cada año 36 centros docentes de un total de 28 países participan en este certamen que supone una oportunidad ...

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25.04.2023

El CETT lanza dos cursos en línea en la Tourism Online Academy de la Organización Mundial del Turismo

CETT Turismo OMT Formación Online

El CETT , Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy ha firmado un acuerdo con la Tourism Online Academy para ofrecer cursos en la plataforma educativa creada por la Organización Mundial del Turismo (OMT). Formación online en la OMT El Centro ha comenzado su colaboración con la creación de dos cursos en español dirigidos tanto a profesionales que desean actualizar sus conocim...

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25.04.2023

La gastronomía sostenible y la creatividad centran la XVII Trobada Gastronòmica

gastronomia sostenible Trobada gastronòmica

Con el leit motiv de la creatividad sostenible, la XVII Trobada Gastronòmica ha reunido al alumnado de las diversas formaciones vinculadas a la gastronomía del CETT. El Hotel Alimara ha acogido la jornada inaugural que ha contado con ponencias del chef Sergio Torres ( Restaurante Hermanos Torres ) y de la periodista gastronómica de La Vanguardia , Cristina Jolonch. La sostenibilidad como b...

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25.04.2023

La Generalitat otorga el Premio FPCAT a la formación profesional del CETT

CETT Investigación Universitat de Barcelona

Formación professional en el CETT El CETT ha sido distinguido con el galardón FPCAT 2022 a la excelencia en la enseñanza de la Formación Profesional en Cataluña. Estos premios reconocen, valoran y fomentan las buenas prácticas en las trayectorias individuales; en los centros formativos que imparten formación profesional inicial u ocupacional; a las empresas y otras entidades; a las personas ...

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21.04.2023

El CETT rubrica la adenda de la Cátedra UB en Turismo Hotelería y Gastronomía

CETT Investigación Universitat de Barcelona

Cátedra UB en Turismo, Hotelería y Gastronomía El pasado lunes 17 de abril se firmó en el CETT la adenda de la Cátedra UB en Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT . En un acto con presencia del rector de la UB, Joan Guàrdia , el director de la Cátedra Joan Tugores , la presidenta del CETT, Maria Abellanet i Meya y el presidente de la CETT Fundació Narcís Coll se celebró este vínculo académic...

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20.04.2023

Librerías de película en Barcelona

Siempre es un buen momento para celebrar la existencia de las librerías , sin duda, un elemento fundamental del mundo del libro . Esta semana que celebramos la Diada de Sant Jordi , una de las fiestas más exitosas del imaginario catalán, es una buena ocasión para reivindicar el rol de las librerías como punto de encuentro de toda clase de lectores, pero también como espacio cultural y pilar bás...

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13.04.2023

El Espai Fòrum se vuelve más sostenible con la iniciativa Boomerang

El Espai Fòrum del CETT Campus inaugura una nueva iniciativa sostenible para eliminar los residuos de los menús a llevar. La incorporación de los envases Bumerang permitirán que el CETT haga un esfuerzo más en el terreno de la ecología y de la cultura de la gastronomía responsable. Del reciclaje a la reutilitzación El servicio de envases retornables Bumerang no tiene ningún coste para el ...

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01.04.2023

La Trobada Gastronòmica vuelve al CETT el 24 y 25 de abril

Con la XVII edición del Encuentro Gastronómico el Campus CETT se convierte en un espacio de enlace entre el alumnado que se prepara para formar parte del sector gastronómico y los profesionales de la cocina, el servicio de restaurante y la investigación gastronómica. Este año el evento se celebra los días 24 y 25 de abril. Creatividad y sostenibilidad gastronómica En la XVII edición del E...

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30.03.2023

"Estudiando turismo tienes prácticamente siempre trabajo asegurado"

Cristina Franco Fernández terminó sus estudios de Turismo en el CETT en 2004 y actualmente se encarga de la puesta en marcha, a nivel comercial y operativo del cumplimiento de los estándares de cadena, del nuevo Hotel Montera Madrid , Curio Collection by Hilton, el primer 5 estrellas de Hilton en Madrid. Del Grado de Turismo a una multinacional hotelera ¿Cuál fue su camino profesional has...

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