Noticias

La sostenibilidad y la gestión de los destinos centran las más de 200 actividades de investigación del CETT-UB durante el curso 2018-2019

• El objetivo de estos proyectos es aportar valor al sector a través de la investigación aplicada y la generación de conocimiento científico La sostenibilidad, la gestión de los destinos, el turismo cinematográfico y la adaptación al entorno digital, han sido los ejes que han ocupado la actividad de investigación impulsada por los profesores del CET...

De Barcelona a Berlín, definiendo buenas prácticas para la gestión del turismo urbano

La convivencia entre turistas y residentes, la seguridad o la gestión de las viviendas son algunos de los retos a los que se enfrentan ciudades como Barcelona, ​​Amsterdam o Berlín; poblaciones en las que se ha producido un crecimiento exponencial del turismo urbano y en el que el turismo ha dejado de ser un sector aislado para convertirse en un elemento que forma parte de...

¡Sorprende estas fiestas con la receta del CETT!

Llegan las fiestas de Navidad y en el CETT queremos ayudarte a sorprender a tus invitados en la mesa, ¡no te pierdas la receta que te propone nuestro equipo de cocina! Cochinillo sin trabajo, pera con remolacha, y crujiente de pasta wonton con cremoso de queso de cabra para 4 personas: TERRINA DE COCHINILLO Ingredientes: - 1,8kg de cochinillo - Sal y pimienta c/s - Aceite de oliva - Agua c...

Os deseamos...

El Terres CETT reivindica l’ús del vídeo en el màrqueting turístic

El escocés Chris Torres, director de Tourism Marketing Agency y uno de los máximos expertos del sector, analiza las nuevas tendencias en el uso del audiovisual. En los últimos años, los festivales dedicados al audiovisual turístico se han convertido en plataformas de puesta en común y reivindicación de un género poliédrico y mutante, que tanto emplea...

El CETT ayudará a impulsar tres proyectos que innovan en el sector del turismo, la hotelería y la gastronomía

• La Fundación CETT dotará a los tres proyectos ganadores del concurso de emprendedores 2019 de recursos económicos, un programa de mentoring con profesionales del sector y la gestión de contactos con posibles inversores • Durante el acto, se han entregado también el Premio al mejor trabajo de final de Grado de Turismo y de Ciencias Culinarias y Gastronó...

El secretario general de la OMT recibe la medalla de honor del CETT

• El secretario general de la OMT , Zurab Pololikashivili, ha anunciado el proyecto en el CETT, donde ha recibido la primera medalla de honor del centro por su contribución al desarrollo de un turismo sostenible • Pololikashvili ha mostrado su compromiso en la puesta en marcha de acciones conjuntas entre la Organización Mundial del Turismo y el CETT-UB para “empezar ...

Los alojamientos turísticos de Cataluña presentan carencias en la credibilidad y la gestión de los precios en sus sitios web

• El estudio, dirigido por profesionales del CETT-UB, muestra un margen de mejora en cuestiones como la atención al usuario en tiempo real, la incorporación de motores de reserva o la seguridad de sus webs • Las pensiones y los establecimientos de turismo rural suspenden en el uso de los idiomas, mientras que los campings son los que mejor integran el uso del catalán ...

Go Abroad: jornada sobre movilidad académica y profesional

Como cada curso académico, el CETT-UB celebra el Go Abroad, una jornada sobre movilidad académica y profesional internacional por los alumnos y alumni del centro. A lo largo del día, se presentaran las diferentes opciones de movilidad, que van desde estancias de prácticas, Erasmus + o Minor programms management international trainings (MIT) . Entre otros, se dará la inf...

Vive la experiencia CETT

Lo hemos tenido muy claro desde el principio: nuestra razón de ser es aportar valor y transmitir conocimientos en el ámbito del turismo, la hostelería y la gastronomía. Desde 1969, la familia CETT no ha parado de crecer con una apuesta por la transformación constante. No se trata sólo de adaptarnos a los cambios, sino también de ser capaces de anticiparnos a e...